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고밀도 지단백콜레스테롤
Q : 전 비교적 건강하다고 생각했는데 최근에 받은 회사 건강진단서에 이상한 내용이 하나 있어 질문 올립니다. 고밀도지단백콜레스테롤 값이 낮게 나와서 식이요법과정기적인 관리를 해주
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라면업계에 '기름논쟁' 재연 조짐
라면업계에 기름논쟁이 재연될 조짐이다. 5일 관련업계에 따르면 농심, 빙그레, 삼양 등 주요 라면업체들은 면을 튀길 때 사용하는 기름(유탕기름)을 둘러싸고 작년말에 이어 다시 입씨
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식사·생활습관 조절로 유방암 예방 가능
건강한 식사습관과 건전한 생활습관이 유방암을 33-50%까지 예방할 수 있으며 이러한 습관을 사춘기이전에 시작해 평생 계속하면 그 효과는 더욱 큰 것으로 밝혀졌다고 미국의 NBC방
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자라가공식품
- 자라는 예로부터 氣를 왕성하게 하고, 血을 보강하고, 熱을 내리는 작용을 하는 것으로 알려져 왔다. - 자라를 분석해 보면 단백질 53.3%, 지방 24.0%, 무기질, Vit
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조류가공식품
클로렐라 - 클로렐라는 어느 식품보다도 많은 섬유소를 함유하고 있다. - 화학구조는 인체의 헤모글로빈과 유사하므로 ´식물세계의 피´라고도 하며 강한 해독제로 알려져 있다. - 다른
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정제어유식품
뱀장어유 - 뱀장어는 경골어류 뱀장어목 뱀장어과의 민물고기로서 몸길이 60㎝내외이며, 척추골의 수에 따라 그 종을 구별하는데 뱀장어속에 속하는 장어중에 우리나라에는 무태장어 등 2
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효모식품
- 동물성 단백질보다 우수한 단백질 공급원이며 참고로 쇠고기, 양, 닭, 생선 등은 맥주효모의 50%에 불과한 단백질을 함유하고 있다. - 효모식품을 공복에 섭취시 위산이 과다분비
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모유의 좋은 점
▣ 젖먹이기의 대원칙 ① 아기는 출생부터 4-6개월동안 엄마젖만 먹고 그외의 분유나 포도당, 물등을 먹이지 않는다. 아기입에는 엄마젖꼭지외의 다른 물건, 예를 들어 고무젖꼭지등을
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개들이여! 복날 오는 소리가 들리는가
드디어 무더위가 시작되었다. 해수욕장은 개장으로 바쁘고, 벌써부터 휴가 계획으로 들떠있는 시기다. 하지만 이 무더위를 어떻게든 잊어보고 싶은 의욕에 앞서 체력이 부족하다. 이 무더
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소식(小食)이 노화를 방지한다?
▣ 노화 노화에 관해서 정확하게 알려진 것은 거의 없다고 해도 틀린 말이 아니다. 노화란 환경에 대처하는 개체의 능력이 시간에 지남에 따라 뒤로 물러서듯이 퇴행하는 것을 말한다.
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생선 우울증 예방 효과
생선을 많이 먹는 사람은 우울증에 걸릴 위험이 적다는 조 사결과가 나왔다. 핀란드 쿠오피오대학의 안티 탄스카넨 박사는 16일 미국정신과학회 연례학술회의에서 발표한 연구보고서에서 핀
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생선, 우울증 예방 효과있어
생선을 많이 먹는 사람은 우울증에 걸릴 위험이 적다는 조사결과가 나왔다. 핀란드 쿠오피오대학의 안티 탄스카넨 박사는 16일 미국정신과학회 연례학술회의에서 발표한 연구보고서에서 핀란
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된장의 항암작용
▣ 메주가 된장이 되면 항암물질이 생성된다 재래식 된장은 콩으로부터 제조되기 때문에 콩이 가질 수 있는 항암성 물질들인 트립신, 비타민 E, 이소플라본을 비롯한 항산화물질 그리고
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중국의 튀김요리 조리법, 여성 폐암 유발설
홍콩 과학자들은 중국요리에서 프라이 팬을 흔들며 센불로 기름에 재빨리 볶는 조리법(stir-fry:여우자)이 중국 여성들 중에 폐암 발병률이 유난히 높은 원인일 것으로 믿고있다고
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김치속에 담겨있는 건강정보
김치는 한국인의 식탁에서 한 끼라도 빼놓을 수 없는 부식이며 주식인 밥과 함께 가장 궁합이 잘 맞는 식품이다. ▣ 김치의 유래 김치는 본래 침채(沈菜), 즉 채소를 절인다는 말에서
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"한겨울이라야 제맛" 기장 미역·포항 과메기 별미여행
갯바위를 때리며 부서지는 파도. 멀리 바다위로 태양이 민둥머리를 내밀면 자그마한 어선들이 다투어 포구를 빠져 나간다. 대대로 내려온 마을앞 어장(漁場)에 닿으면 차가운 바닷물속에서
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오렌지주스·콩·차 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 내려간다
동맥경화. 협심증 .심근경색에 뇌경색까지 일으키는 콜레스테롤. 일반인이 지나치기 쉬운 콜레스테롤 상식을 최근의 연구결과들로 살펴본다. ◈´나쁜´ 콜레스테롤과 ´좋은´ 콜레스테롤이란
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오렌지주스·콩·차 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 내려간다
동맥경화. 협심증 .심근경색에 뇌경색까지 일으키는 콜레스테롤. 일반인이 지나치기 쉬운 콜레스테롤 상식을 최근의 연구결과들로 살펴본다. ▶ '나쁜' 콜레스테롤과 '좋은' 콜레스테롤이
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당뇨병의 식이요법
당뇨병은 그 특성상 일생동안 인슐린 투여와 식사 및 운동을 잘 관리함으로써 정상혈당을 유지시켜야 하므로, 치료보다는 관리라는 말을 많이 쓴다. 당뇨병 관리의 목표는 혈당을 정상적으
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협심증과 심장발작 5 - 위험인자 및 예방법
협심증이나 심장발작이 일어날 위험성이 높은 사람은 ´위험인자´라고 부르는 특성과 습관을 가지고 있는 경우가 많습니다. 이러한 위험인자에는 연령, 성별, 가족력같이 고칠 수 없는 위
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콜레스테롤을 바로 알자① 콜레스테롤이란 무엇인가?
성인병의 원인으로 많이 부각되어서 인지는 몰라도 콜레스테롤이라 하면 우리 몸에 불필요한 것이다라고들 많이 생각하는데, 콜레스테롤은 우리 몸에서 여러 가지 중요한 일들을 하기 때문에
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노인의 지방섭취
지방은 농축된 에너지 공급, 필수지방산의 공급 및 지용성 비타민의 소화흡수를 돕는 영양학적 역할 외에도 음식의 맛을 증진시키며 위에 머무르는 시간이 길어 식사에 의한 만족감을 주게
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동맥경화증 식이요법
▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁
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동맥경화증 식이요법
▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁
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