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[e칼럼] 네 속 불편할 수도…내 얘기 한번 들어볼래

일본에서 유학중인 친구의 얘길 듣다가 속이 뒤집힐 뻔 했다. 룸메이트가 끼니 때마다 밥위에 마요네즈를 뿌려서 비벼먹는데 얼마나 심한가 하면 밥에 마요네즈를 비빈건지 마요네즈에 밥을

중앙일보

2008.07.25 09:04
효성, 서울선 체험 봉사 지방선 농가 지원

효성은 ‘참여를 통한 나눔을 실천하자’는 기치 아래 사회공헌활동을 한다. 임직원이 정성을 담은 기금을 모으던 방식에서 직접 참여해 봉사하는 식으로 방향을 전환한 것이다. 특히 서울

중앙일보

2008.07.25 00:16
땅 속 공기 뽑아올려 거봉포도 재배

충남 천안에서 자연에너지를 이용, 기름 값을 절감한 포도재배법이 개발됐다. 천안농업기술센터는 일정한 온도의 지하공기를 지상으로 끌어올려 유류비용을 줄이는 ‘지중냉풍장치(地中冷風裝

중앙일보

2008.07.24 01:13
그들만의 와인 ‘로마네 콩티’

프랑스 중동부 부르고뉴 지역. 이곳에서 생산되는 로마네 콩티(Romane-Conti)는 많은 와인 애호가로부터 ‘세계 최고’란 평가를 얻고 있다. 생산 연도에 따라 한 병에 수

중앙일보

2008.07.24 00:58
코르크 마개 사라지나

나사형 병마개를 사용한 와인 병. ‘…폭풍우는 내가 바다에 눈뜬 것을 축복해 주었고 나는 코르크 마개보다 더 가벼이 춤추었다….’ 프랑스의 유명한 시인 아르튀르 랭보(1854~91

중앙일보

2008.07.21 01:36
‘천일야화’ 속에 여왕의 전설이 익는다

어둡지만 청아한 밤하늘을 수놓고 있는 별과 달, 그리고 머리를 풀어헤친 아름다운 여인이 보인다. 중앙에는 동화에나 등장할 법한 건물이 들어서 있고 주변에는 포도밭이 그려져 있다.

중앙선데이

2008.07.19 20:42
늘 애인을 꿈꾸는 남자 '신성일'

경북 영천 괴연동, 신성일 자택으로들어가는 길에는 드넓은 포도밭이 펼쳐져 있다. 포도밭을 따라 산길을 올라가면 나지막한 산등성이에 오롯이 서있는 한옥 한채가 눈에 들어온다. 신성일

중앙일보

2008.07.19 12:08
[과학 칼럼] 뇌 영상과 꿈의 해석

20세기 인류 최고의 천재 과학자인 아인슈타인의 뇌(腦) 속에는 천재의 비밀이 숨어 있을 것이라 생각되었다. 1955년 4월 18일 새벽 1시15분 아인슈타인이 사망하자 이를 검시

중앙일보

2008.07.19 00:03
[장바구니 리포트] 수박, 항암 리코펜 성분이 토마토·적포도주의 3 ~ 6배

수박은 무더위를 잘 견딜 수 있도록 자연이 준 선물이다. 수박은 예부터 더위를 식혀주는 대표적인 여름 과일. 초복을 앞둔 요즘 소비가 활발하다. 최근 가락시장의 하루 수박 거래량

중앙일보

2008.07.18 00:36
[SHOPPING] 보르도 와인 ‘풀코스’ 즐기기

‘와인의 수도’ 보르도의 7월은 뜨겁다. 포도 맛을 결정할 여름 햇살이 무엇보다 뜨겁다. 그것만이 아니다. 와인산업을 이용해 신부가가치를 창출하려는 머리 싸움도 뜨겁다. 바로 와

중앙일보

2008.07.18 00:35
11대째 와인 명가 … G8 만찬에도 올렸죠

　프랑스 부르고뉴 지방의 대표 와인 ‘루이 라투르’는 ‘정상의 와인’으로 불린다. 황실이나 세계 정상의 만찬 식탁에 자주 오르기 때문이다. 7일 일본 홋카이도 도야코에서 열린 G

중앙일보

2008.07.15 00:17
국내 첫 앙프리머 최고 348% 수익률 … 펀드보다 달콤

회사원 김일경(37)씨는 지난달 현대백화점에서 와인 12병을 배달받았다. 2006년 10월 이 백화점 와인담당 직원의 권유로 주문해둔 프랑스 보르도 와인 ‘샤토 레오빌 바르통’

중앙일보

2008.07.15 00:16
[약이야기] 당뇨약

당뇨병 약에 관한 최초의 기록은 고대 이집트의 파피루스에 남아 있다. 가는 모래·푸른 납·흙·밀가루를 물에 섞은 뒤 걸러낸 것을 나흘간 먹으라는 처방이었다. 16세기 의사 파라셀

중앙일보

2008.07.14 15:33
신이 선사한 ‘최고의 공짜 술’을 찾아

좋은 사람과 비노 로소(Vino Rosso·레드 와인) 한 잔을 마주하고 식사할 때 가장 ‘살맛’ 난다는 이탈리아 남자, 한국 여자 커플이 있다. 5년 전 잘 모르는 와인을 주문

중앙선데이

2008.07.13 05:39
신이 선사한 ‘최고의 공짜 술’을 찾아

1 움브리아 지역에서 참가했던 어느 비노 창고 개방 축제의 모습. 젊은이가 많이 참여하는 축제에는 이처럼 그들의 분위기가 흠뻑 묻어 나는 음악이 함께한다 2 이탈리아 북부 프리울

중앙선데이

2008.07.12 17:53
신이 선사한 ‘최고의 공짜 술’을 찾아

좋은 사람과 비노 로소(Vino Rosso·레드 와인) 한 잔을 마주하고 식사할 때 가장 ‘살맛’ 난다는 이탈리아 남자, 한국 여자 커플이 있다. 5년 전 잘 모르는 와인을 주문하

중앙선데이

2008.07.12 17:45
HOTEL NEWS

그랜드 힐튼 호텔, 농어 요리 스페셜서울 홍은동에 위치한 그랜드 힐튼 호텔이 7월 한 달 동안 농어 요리 스페셜을 선보인다. 일식당 ‘미쯔모모’에서 준비한 메뉴는 점심에 농어 아

중앙선데이

2008.07.12 17:36
[분수대] 난민 식물

미국 통계국은 세계 인구 67억 명의 1%인 6700만 명이 정든 고향을 떠나 불안과 초조 속에 살아가는 난민이라고 분류한다. 난민은 분쟁 같은 정치적 원인도 있지만 지진·사이클

중앙일보

2008.07.11 00:55
[장바구니 리포트] 포도, 씨까지 씹어 먹으면 좋아

국산 포도의 출하가 본격적으로 시작됐다. 포도 품종은 워낙 다양하지만 하우스에서 재배하는 포도는 조생종인 캠벨얼리와 중생종인 거봉, 델라웨어를 꼽을 수 있다. 캠벨얼리는 조생종을

중앙일보

2008.07.11 00:39
[e칼럼] 한여름 밤의 와인 파티

이른바 바캉스의 계절. 작렬하는 태양은 녹음이 우거진 시원한 계곡이나 바다로 우리를 유혹한다. 점심을 막 끝낸 나른한 오후가 되면, 곧 있을 여름 휴가의 피서지로 어디가 좋은지 여

중앙일보

2008.07.10 10:26
“한국판 나파밸리 만들겠다”

안동시 길안면 대사리의 큰 길에서 6㎞ 가량 꼬불꼬불 산길을 따라 들어가면 대산농장이 나온다. 해발 500m 정도 되는 산을 계단식으로 깎아 만든 농장이 장관을 이룬다. 이곳에는

중앙일보

2008.07.07 01:34
대전지역 첫 ‘농촌체험마을’

대전에 도시민들이 농촌체험을 즐길 수 있는 ‘녹색 농촌체험마을’이 생겼다. 대전시 유성구는 4일 송정2동 선창마을 마을회관 앞에서 진동규 유성구청장, 초등학생 등 시민 300여명

중앙일보

2008.07.07 01:23
소믈리에 추천 스파클링 와인

다음은 인터컨티넨탈 호텔의 소믈리에 엄경자씨가 3만~10만원대 베스트 스파클링 와인을 추천한 것이다.카델 보스코 프란치아코르타 브뤼 Ca’del Bosco NV Franciaco

중앙선데이

2008.07.05 22:51
레드와인, 노화 방지에 탁월한 효과

레드 와인과 포도껍질에 들어있는 레스베라트롤이라는 화학 성분이 심장, 뼈, 눈, 근육의 노화를 막아준다는 연구 결과가 나왔다. 미국 국립 건강 연구소(NIH) 산하 노인학 실험 연

중앙일보

2008.07.04 11:17