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아들이 엘베 낀 채 올라갔다, ‘걷기 덕후’ 된 남자의 사연 유료 전용
이강석(61) 특허영어연구원 원장은 끊임없이 걷는 사람이다. 겉으로 보기엔 길에서 흔히 마주치는 평범한 중년의 사내다. 체력이 보통 사람보다 월등한 것도 아니다. 그런데도 걷기가
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이건희가 세상에 알린 ‘낙원’…이중섭 스승, 전설의 女화가 유료 전용
■ 「 매년 전 세계에서 700만명이 찾는 미국 뉴욕의 메트로폴리탄 미술관(이하 메트). 지난해 말 이곳 한국실에 새 그림이 걸렸습니다. 백남순(1904~94)의 1936년작
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“미군, 야전침대랑 맞바꾼 맛” 그 유명한 ‘프랑스 짬밥’ 반전 유료 전용
머릿속 검색엔진을 돌려보자. ‘맛있다’란 키워드를 ‘유럽’과 결합해 입력하면 무엇이 떠오르나. ‘프랑스 음식’이 나오는 사람이 많을 것이다. 이제 백스페이스로 입력란을 지우고 새
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"1달러도 안 들어" 美 대학생들, 라면 찾는다…유기농식 실종 왜
“1달러(약 1300원)가 안 되는 돈으로 배를 채워주는 음식.” 최근 미국 대학생 매체 웨스턴프론트는 가격이 저렴한 인스턴트 라면이 대학생들이 즐겨찾는 식단으로 부상했다며 이렇
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"178억짜리 새 냉동 창고까지 필요"...정어리 급증에 비상 걸린 남해[르포]
━ 젓갈 드럼통 1만개 꽉 채운 그 생선 경남 거제시 둔덕면 '젓갈전문업체' 해금강식품에 정어리를 염장(鹽藏)한 드럼통 약 1만개가 쌓여 있다. 안대훈 기자 지난달 27일
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[Attention!] 사랑과 배신, 모성과 증오의 강렬한 드라마…로열오페라 ‘노르마’ 공연
오페라 ‘노르마’ 영국 로열오페라하우스 제작 오페라 ‘노르마’가 예술의전당 오페라극장에서 재현된다. 예술의전당이 전관 개관 30주년을 맞아 야심차게 준비한 기획공연이다. 벨칸토
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1년새 외국인 2배로…조선업 뜨자 울산 동구가 살아났다
지난 25일 오후 울산 동구 방어동 한 골목에 외국인 근로자들이 무리를 지어 퇴근하고 있다. 외국인 근로자 상당수는 HD현대중공업 등 조선소에서 일한다. 김윤호 기자 지난 25일
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다 죽어가던 거리가 북적인다…울산 동구 살린 '코리안 드림' [르포]
울산 동구에 정착한 조선소에 일하는 외국인 근로자들이 퇴근하는 모습, 김윤호 기자 지난 25일 울산 동구 방어동 '꽃바위 바다소리길'. 2㎞ 구간에 형성된 먹자골목 같은 이곳은
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푸틴의 전쟁, 동대문 덮쳤다…우즈벡 식당 ‘씁쓸한 메뉴판’ 유료 전용
「 ② 음식 문화의 ‘대초원’… 서울 동대문 우즈베키스탄 마을 」 ‘동대문’은 예전부터 패션타운으로 널리 알려졌지만, 식도락가 사이에선 글로벌 음식을 맛보거나 재료를 구할 수
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‘취급 상품 5만, 기업 고객 2000’ 하이디라오가 키운 中 식자재 B2B 유니콘
식자재 공급망을 잡는 자가 외식업계를 잡는다. 외식업체의 식자재 조달 능력이 성공으로 이어진다는 뜻이다. 외식업의 3대 영업비용은 인건비, 임대료, 식자재다. 이 중 인건비와 임
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[단독] 비린내∙신선도 잡았다…'악취 골칫덩이' 정어리의 변신
━ 주먹밥·샌드위치…그 속 채운 통조림 정체 국립수산과학원에서 개발 중인 '정어리 통조림'을 활용한 요리. 왼쪽부터 핑거 샌드위치, 주먹밥, 스파게티. 안대훈 기자 지난
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“한국소설 어둡지만 재미있대요” 해외홍보사 차린 작가 셋
한국 문학을 전 세계에 홍보하고, 작가들이 직접 해외 출간 과정에 참여하기 위해 지난해 ‘에이전시 소설’을 세운 (사진 왼쪽부터 순서대로)편혜영, 윤고은, 이홍 작가. [사진 손
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"한국소설 놀라우리만치 재미있대요"…에이전시 차린 작가 셋
지난달 28일 네덜란드 라이덴 대학에서 열린 한국 단편소설 낭송회에서 윤고은(오른쪽에서 네번째)·이홍(오른쪽에서 첫번째) 작가가 참석한 가운데 편혜영 작가가 화상으로 자신의 작품
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콩고기는 봤어도, '콩참치'라니? 이걸 해낸 참치회사의 비법
계란이나 육류, 유제품 등에 그쳤던 대체 식품이 해산물까지 확대되고 있다. 대체 단백질이 차세대 먹거리로 부상하면서다. 국내 대체 식품 시장은 아직 초기 단계지만, 성장성이
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코로나 공포 중국, 감기약 이어 황도 통조림까지 사재기
중국 내 코로나19 감염이 빠르게 확산하는 가운데 중국 정부가 방역정책의 중심을 감염 방지 및 통제에서 의료 처치로 전환하겠다고 공식 선언했다. 국가위생건강위원회 마펑 대변인
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中 느닷없는 황도통조림 사재기…코로나 공포가 부른 풍경
중국에서 황도 통조림, 해열제·감기약 등을 비축하려는 '패닉 구매' 현상이 벌어지고 있다. 최근 '제로 코로나' 방역 규제 완화로 비공식 코로나19 확진자가 급증하면서다. 황도는
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음식과 장소로 성찰한 인류 생존의 길
어떻게 먹을 것인가 어떻게 먹을 것인가 캐롤린 스틸 지음 홍선영 옮김 메디치미디어 2011년 시작해 지난해까지 10년간 방송됐던 ‘정글의 법칙’이라는 예능 프로그램이 있다.
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뭘 어떻게 먹느냐에 미래가 달려있다...음식판 '사피엔스' [BOOK]
책표지 어떻게 먹을 것인가 캐롤린 스틸 지음 홍선영 옮김 메디치미디어 2011년 시작해 지난해까지 10년간 방송됐던 '정글의 법칙'이라는 예능 프로그램이 있다.
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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1년 만에 2천억 벌었다…‘제비집’ 판매해 주식 상장 시동 거는 이 기업
바다제비가 분비한 타액과 깃털 등으로 만든 둥지, 제비집(燕窝). 제비집에는 단백질, 아미노산 등이 풍부하여 신체의 기운을 왕성하게 북돋는 효과가 있어 명나라 시기부터 즐겨온 중
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“독도, 폭격받고 있다” 6·25 때 전문 찾았다
이훈석 우리문화가꾸기회 대표 “지난 9월 15일 오전 11시경 울릉도 통조림공장 소속선 광영호를 탄 해녀 14명 외 선원 등 합 23명이 출어 중에 있든 바, 틀림없이 미군 비행
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"독도가 폭격을 받고 있다"…6·25 때 알린 전보 찾았다
홍종인 조선일보 주필이 한국군 측에 보낸 전문의 일부 [이훈석 우리문화가꾸기회 대표] "지난 9월 15일 오전 11시경 울릉도 통조림공장소속선 광영호를 탄 해녀 14명 외 선원
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[더오래]가정용 냉장고에 코끼리 넣는 법
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(25) “코끼리를 냉장고에 넣으려면….” 언제 어디서 생겼는지 기원은 알 수 없으나 꽤나 세계적으로 알려진 유머이다. 참신한
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“참치 DNA가 없다”…美서 불거진 참치 샌드위치 성분 논란
미국 워싱턴DC에 있는 샌드위치 프랜차이즈 '써브웨이' 가게의 모습. AFP=연합뉴스 미국 샌드위치 프랜차이즈 ‘써브웨이(SUBWAY)’의 인기 메뉴 중 하나인 참치 샌드위치에서