-
피 맑아지는 음식 있다고? 그럼 혈액투석은 왜 하나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(32) 혈액은 면역 T 세포(주황색). 산소를 운반하는 적혈구(붉은색), 혈액응고를 담당하는 혈소판(초록색) 등으로 이루어져 있으
-
사랑도 시들게 하는 춘곤증 봄나물로 이겨보자
━ [新동의보감] 木氣를 살리려면 ‘봄봄봄 봄이 왔네요. 우리가 처음 만났던 그때의 향기 그대로…’ (로이킴의 봄봄봄)‘봄 처녀 제 오시네. 새 풀 옷을 입으셨네…’ (이은상
-
노화·위장병 막는 연근, 요즘 같은 날씨엔 감기도 예방
가을ㆍ겨울철의 훌륭한 찬감이자 웰빙 식품인 연근(蓮根)의 모체인 연(蓮)은 꽃의 색깔에 따라 홍련(紅蓮)과 백련(白蓮)으로 분류된다. 이 중 식용과 약용으로 주로 사용되는 것은
-
춘곤증 싹 가시게 하는 쑥, 미세먼지·황사 피해도 줄인다
6일은 동지로부터 105일째 되는 날인 한식(寒食)이다. 찬 음식을 먹는 한식의 유래엔 불(火)이 있다. 중국 춘추시대 진나라의 문공이 산에 은둔한 충신 개자추를 부르기 위해 산에
-
춘곤증 싹 가시게 하는 쑥, 미세먼지·황사 피해도 줄인다
6일은 동지로부터 105일째 되는 날인 한식(寒食)이다. 찬 음식을 먹는 한식의 유래엔 불(火)이 있다. 중국 춘추시대 진나라의 문공이 산에 은둔한 충신 개자추를 부르기 위해 산에
-
[헬스코치] 이것 즐겨 먹는 핀란드인, 우울증 발생률 다른 나라 절반
박태균 식품의약전문기자‘마음의 감기’로 통하는 우울증은 절대 가볍게 봐선 안되는 병이다. 우울감을 느끼는 정도라면 취미생활 등 기분 전환으로 얼마든지 해소할 수 있다. 그러나 중증
-
곳곳에 ‘약나무’
무궁화 나무를 나라꽃으로만 여긴다면 노래 가사의 ‘1절’만 아는 셈이다. 이 나무엔 유해산소를 없애는 항산화 성분이 들어 있다. 우리 선조는 이 나무의 줄기·껍질 부위를 이질 치료
-
환절기 건강, 면역력 키워주는 향긋한 쑥떡·쑥국을
4월 5일(식목일)은 한식(寒食)이다. 동지로부터 105일째 되는 날인 한식은 설·단오·추석과 함께 우리 민족의 4대 명절 중 하나다.‘찬밥을 먹는다’는 한식의 절기 음식은 쑥떡
-
[식품 이야기] 환절기 건강은 향긋한 쑥떡·쑥국으로
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 4월 5일(식목일)은 한식(寒食)이다. 동지로부터 105일째 되는 날인 한식은 설ㆍ단오ㆍ추석과 함께 우리 민족의 4대 명절 중 하나다. ‘
-
혀끝에 먼저 찾아온 파릇한 봄
달래·냉이·쑥…. 파릇파릇한 봄나물은 몸에 생기를 불어넣어준다. 체질에 맞으면 금상첨화. (사진) 프리미엄 황정옥기자 ok76@joongang.co.kr 날이 풀리고 새싹이 난다
-
![[박태균의 식품이야기] 꽃에서 뿌리까지 모두 한방 약재, 蓮](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/06/01040341.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품이야기] 꽃에서 뿌리까지 모두 한방 약재, 蓮
연(蓮)은 버릴 게 하나 없는 식물이다. 요즘 싹이 올라오기 시작하는 연잎, 7월 중순께 활짝 피는 연꽃, 10∼11월에 나오는 연씨, 12월∼이듬해 3월에 수확되는 연근이 모두
-
식품 이야기-위염에 좋은 연근
연(蓮)은 버릴 게 하나 없는 식물이다. 요즘 싹이 올라오기 시작하는 연잎, 7월 중순께 활짝 피는 연꽃, 10∼11월에 나오는 연씨, 보통 12월∼이듬해 3월에 수확되는 연근이
-
먹는 것만 지켜도 병 다스린다
‘당뇨에 좋은 누에, 콜레스테롤 제거와 다이어트에 효과가 있는 가지, 해독작용이 탁월한 미나리, 정력과 청혈작용에 유용한 연, 에스트로겐이 석류보다 월등히 많은 칡….’ ‘밥이 보
-
식초의 묘용(妙用)
식탁에서 우리의 미각을 돋굴 때 빠질 수 없는 조미료 중의 하나인 식초. 이 식초를 생활의 여러 방면에서 유용하게 활용할 수 있는 묘법(妙法)을 소개한다. 유행성 감기의 예방 :
-
고혈압(중)|염분·알콜 섭취 량 줄여야
고혈압의 치료는 증세에 따라 비 약물 적 방법과 약물 적 방법의 두 가지로 나뉜다. ◇비 약물치료=3개월마다 혈압을 측정, 계속해서 경계수준(최저 90∼ 95mmHg, 최고 1백4
-
(92)식사와 성인병|윤방부
전형적인 성인병 체구를 지닌 박 모씨(54)가 뒷머리가 아프다고 찾아봤다. 우선 혈압을 재어 보니 180/120이나 되어 입원을 권유했다. 여러 가지 검사를 시행한 결과 머리가 아
-
(14) 중년의 영양
중년층이 각종 성인병이나 비만증에 걸리지 않고도 활기찬 인생을 보내기 위해서는 적절한 영양관리를 해야 한다. 모든 성인병은 무릇 여러가지 원인에 의해 생기지만 「식원병」이라해서 식
-
담석증
담석은 담낭이나 담관에 생긴 결석을 말하는데 담낭은 간에서 분비한 담즙을 저장, 농축하였다가 음식물이 소장에 오면 담즘을 보내주어 지방의 소화와 흡수에 관여한다. 담석증은 담즙의
-
코피 콜레스테롤 치 높인다
코피가 위나 췌장에 나쁜 영향을 끼친다는 것은 이미 많이 논의된 사실이기만 최근 코피가 혈중콜레스테롤치를 크게 상승시키고 반대로 코피를 끊을 경우 현저히 감소한다는 실험결과가 발표
-
(545)환자의 식이
음식은 환자에게 질병의 회복과 치료의 한 부분이 되는 중요한 요소다. 환자는 질병때문에 식욕이 떨어지고 소화·흡수작용이 약해지며 오랫동안 병석에 있다보면 편식이 되기 쉽다. 음식물
-
우유가 고혈압·위암을 막는다
우유가 고혈압·위암 등의 발생을 억제할뿐아니라 소화흡수율도 퓌어나고 특히 짠음식을 많이 먹는 한국인의체질에 알맞는 식품이라는 주장이 유태종교수(고대농대식품공학과)에 의해 제기됐다.
-
레이건…얼마나 건강한가|철저히 파헤쳐 본 지병·신체조건들
74세의 고령에도 불구, 원기 왕성하게 직무를 수행해와 세계인들의 부러움을 한 몸에 받고 있던 「레이건」미대통령이 암에 걸려 갑작스런 큰 수술을 받았다는 사실은 사뭇 충격적이다.
-
미 소비자연맹 종합조사 결과발표|코피 위궤양 환자는 꼭 피하라
코피가 가장 보편적인 음료기호품이 되면서 코피유해론과 코피무해, 또는 핵험론이 엇갈려 나오고 있다. 코피를 하루에 3잔 이상 마시면 심장병에 걸리기쉽다는 등의 조사보고가 나오는가하
-
스트롱 레이건
『나처렴 젊은 사람이 일을 그만두면 무얼 하란 말이오. 노!』 올해 73세의 「레이건」대통령이 지난 여름 기자회견에서 한 얘기다. 그무렵 세간에는 미국의 경제형편이계속 좋아지면 오
N
