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카카오바리, 카카오 콜렉티브 랩과 ‘2024 초콜릿 트렌드’ 행사 개최
사진제공=카카오바리 프랑스 컨템포러리 초콜릿 브랜드 카카오바리(Cacao Barry)가 27일(화) 오후 1시 30분 노보텔 앰버서더 서울 동대문 호텔&레지던스 지하 1층 그랜드
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식품사 잡아먹는 ‘비만약’…위고비 수혜주는 항공사? 유료 전용
단식, 그리고 ‘위고비(Fasting and Wegovy)’ 2022년 10월 날씬해진 몸매로 등장한 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)는 다이어트 비결을 묻는 질문에 이렇게
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살 빼준다는 코코아 먹고 설사…알고보니 이 약 성분 넣었다
사진 해외직구식품 올바로 체중 감량 효과를 내세운 해외직구 제품에서 변비 치료에 사용되는 의약품이 검출되는 등 위해식품이 무더기 적발됐다. 식약처는 최근 국내·외 온라인 쇼핑
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[Cooking&Food] 다이어트·건강에 도움 주는 ‘다크초콜릿’
카카오 함량 높은 ‘드림카카오’ 주목 롯데웰푸드의 ‘드림카카오 82%’ 제품 한 통에는 1420mg의 폴리페놀이 함유돼 있다. [사진 롯데웰푸드] 비만이 사회적인 문제로 떠오
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[맛있는 도전] 성인병 예방과 다이어트 효과…‘드림카카오’ 매력에 흠뻑
롯데제과의 ‘드림카카오’ 초콜릿 제품 3종은 높은 카카오 함량으로 큰 인기를 얻고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 유용한 간식이다. 스태미나에 좋은 식품
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[정재훈의 음식과 약] 왜 초콜릿을 사랑하는가
정재훈 약사·푸드라이터 초콜릿은 사랑의 묘약이 아니다. 초콜릿에 기분 좋게 하는 화학물질이 들어있다는 이야기는 팩트 체크 안 하던 시절에 만들어진 허구에 가깝다. 각성 효과를 지
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‘금기의 간식’ 초콜릿 향 솔솔…강아지용 브라우니의 비결 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식, 간식, 분식
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‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융/통신/자동차/공공, 가전/소비내구재, 유통/교육/
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[2022 올해의 우수브랜드 대상 1위] 체중·혈당관리 돕는 영양간식
갓은혜 수제 간식 브랜드를 운영하는 전문 트레이너 겸 피트니스 선수 이은혜 대표. 갓은혜가 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 헬스브랜드/수제간식 부문 1위를 수상했다.
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뇌졸중 위험 3분의 1 줄인 이것…"하루 커피 2잔·차 2잔씩"
[로이터=연합뉴스] 하루 커피와 차를 각 두 잔씩 마시면 뇌졸중과 치매에 걸릴 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 16일(현지시간) 영국 매체 데일리메일에 따르면 중국 톈
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"동원참치가 단백질바를?" 3년차 마케터의 전략이었다
“동원참치가 도대체 왜?” 지난 6월 동원F&B가 ‘동원참치 단백질바’를 출시하자 나온 주된 반응이었다. “단백질바에 참치를 넣은 것이냐”, “참치 맛이 나면 이상할 것 같다”는
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쌀알 동동 띄운 ‘막걸리 쉐이크’ 젊은 입맛 사로잡았다
━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] MZ세대 홀리는 전통주 농림축산식품부가 올해 발표한 ‘2020년 주류 시장 트렌드 보고서’에 따르면 전체 주류 시장 매출액(양조장 출고금액
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커피엔루왁 ‘천연 발효 루왁커피’…선별 유산균 원두발효공법 특허 취득
㈜일경훼미리에서 운영 중인 커피 브랜드 ‘커피엔루왁(COFFEE&LUWAK)’이 루왁커피의 단점을 극복한 더치커피 원액과 원두 제품을 선보여 업계 주목을 받고 있다. 루왁커피
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[소년중앙] 초콜릿·커피·타월·티셔츠…'제값' 주고 윤리적으로 산다
(왼쪽부터) 오주연 장재인 소중 학생기단이 공정무역 시스템에서 생산된 제품들을 살펴봤다. 2018년 기준 약 3만5000여 종의 공정무역 마크 부착 제품이 145개국에서 판매 중
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[더오래]율무가 남성에 안좋다고요? 되레 찾아 먹어야 할 보약
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(77) 매년 서양에서는 슈퍼푸드라는 이름으로 여러 가지 식재료를 소개하곤 한다. 브로콜리, 토마토, 귀리 등이 매년 슈퍼푸드에
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[issue&]풍부한 커피향, 고소하고 진한 맛 가득 … 부드러운 라떼, 그 자체 !
빙그레의 RTD(Ready to Drink) 커피 브랜드 아카페라가 새로운 컵 커피 대용량 제품 ‘아카페라 잇츠라떼’를 선보였다. 빙그레가 새로 출시한 ‘아카페라 잇츠라떼’
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악마인가,천사인가 …쫀득한 초콜릿을 품은 이 케이크
━ [더,오래] 우효영의 슬기로운 제빵생활(3) 꾸덕 찐득한 초콜릿을 품은 퐁당 쇼콜라. [사진 밀로베이킹스튜디오] 초콜릿이 주는 마법 같은 힘을 믿으시나요? 흔히들
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'맥가이버 칼'로 피 빨아먹고···70만명 목숨 뺏는 살인 흡혈귀
사람의 피를 빨고 있는 모기. [중앙포토] ‘지각 장마’, ‘마른장마’로 불리던 장마도 막바지에 접어들었다. 장마가 끝나고 한더위가 나타나면 모기들도 다시 극성을 부릴 터이다.
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“여성ㆍ청소년 흡연 유도” 국내 시판 60종 궐련담배에서 ‘가향 성분’ 검출
담배 자료사진. [연합뉴스] 국내에서 파는 대부분의 담배에서 흡연을 유도하는 ‘가향 성분’이 검출됐다. 비흡연자의 흡연을 유도하고, 끊지 못하게 하는 효과가 있어 미국ㆍ캐나다ㆍ유
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[소년중앙] 밸런타인데이 초콜릿 '색다른 달콤함으로 내 마음 전해 봐요'
우리나라에서 밸런타인데이에 여자가 남자에게 초콜릿으로 고백하는 풍습은 일본 과자회사의 마케팅에서 유래된 것이라고 알려져 있습니다. 상술이라고 비판하기도 하지만 좋아하는 사람에게
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[잼쏭부부의 잼있는 여행] 53 러시아 황제가 마시던 물맛 궁금해?
여행 중 은근 지출이 많은 품목이 ‘물’이에요. 인도처럼 상수도 시설이 취약한 나라에서는 무조건 생수를 사 먹어야만 배탈을 피할 수 있어요. 다행히 이번 여행지 조지아는, 코카서
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[이택희의 맛따라기] 수제 명작 초콜릿과 젤라토…쇼콜라티에 고영주의 ‘카카오봄’
한국 수제 초콜릿의 대명사인 ‘카카오봄’의 다양한 초콜릿 제품들. ‘카카오봄’은 인천공항 제2청사 롯데면세점 안에 매장을 열었다. 개인의 토종 수제 초콜릿이 면세점에 입점한 것은
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[인사이트] “우리가 2등 소비자냐” 동유럽의 분노
‘칼로리 폭탄’으로 유명한 이탈리아 페레로사의 누텔라. 160여 개국에서 연간 3억 650만kg을 소비하는 ‘초콜릿 잼’이다(2013년 기준). 말 그대로 세계를 ‘발라버린’ 누
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"우린 쓰레기통이냐" 싸구려 품질차별에 동유럽 분노
“우리가 2등 소비자냐” 동유럽이 분노한 ‘식품 차별주의’ ‘칼로리 폭탄’으로 유명한 이탈리아 페레로사의 누텔라. 160여 개국에서 연간 3억 650만kg을 소비하는 ‘초콜릿