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선물 준비도 귀성도 스마트해진 설 풍경
#1. 오희기(80·여·경기도 평택)씨는 며칠 전 동네 은행에 들렀다. 손녀에게 설 선물로 줄 적금 통장을 만들기 위해서다. 오씨는 “직장인들이 재테크에 열심이라는데 부자가 돼라는
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N마크 확인하고 착한 소비 하세요
소비자들이 일상생활에서도 간단히 나눔과 기부를 실천할 수 있는 방법이 있다. ‘행복나눔 N캠페인’에 참여한 기업들의 상품을 구매하면 된다. 참여 기업은 자사 제품에 ‘N(Nanum
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코코몽·뽀로로·디즈니 카 … 케이크 나라에 떴어요
성숙기에 접어든 베이커리 업계가 신규 고객층인 아동을 겨냥해 시장 확장에 나서고 있다. 출산율이 점점 낮아지고 있는 가운데 구매 결정에 아이들의 영향력이 커지면서, 베이커리 업계
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성공 개업 공식 들여다보니 … 인심 + 체험행사 + 입소문
이성끼리 눈이 마주친 뒤 사랑을 느끼는 데 걸리는 시간은 단지 3초라는 뇌과학 연구가 있다. 순식간에 첫인상이 결정된다는 얘기다. 점포를 열 때도 마찬가지다. 짧은 시간에 손님의
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‘노다지’ 비틀스 저작권, 소유자는 마이클 잭슨
“Christianity will go. …We’re more popular than Jesus now; I don’t know which will go first - rock ‘
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[박태균 기자의 푸드&메드] 비만 유발 식품엔 적색신호등 표시한다는데 …
부드럽고 촉촉한 영국 빵 파운드케이크는 중량이 1파운드(453.6g)라고 해서 이런 이름이 붙었다. 이 빵의 기본 배합은 소맥분·계란·버터·설탕 등을 같은 양으로 넣는 것이다. 이
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“가격은 낮추고 품질은 높이고 단순한 마케팅 전략이 먹혔습니다”
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" ‘그라찌에’의 김영호 사장이 1일 안양과학대 내 ‘그라찌에 파티쉐’ 본사 건물 1층의 직영 커피숍에서 머그컵을 든 채 활짝 웃고 있다. 그
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“가격은 낮추고 품질은 높이고 단순한 마케팅 전략이 먹혔습니다”
‘그라찌에’의 김영호 사장이 1일 안양과학대 내 ‘그라찌에 파티쉐’ 본사 건물 1층의 직영 커피숍에서 머그컵을 든 채 활짝 웃고 있다. 그는 “대학 안에 빵 제조공장이 들어선 것
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입소문난 동네 떡집의 비결은…
설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예
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겉은 같아도 속은 달라요 …‘촌티 상품’의 부활
온라인 쇼핑몰 G마켓은 지난해 10월부터 하회탈 모양의 영양빵을 팔고 있다. 경북 안동 지역 영양빵을 기본으로 하회탈 디자인을 적용했다. ‘젊은 층이 주 고객인 온라인 쇼핑몰에서
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20대 프랜차이즈 창업이 는다는데 … 성공 노하우는
프랜차이즈 창업 시장에는 중장년층 퇴직자가 주로 관심을 보여왔다. 하지만 취업난이 심화되면서 20대까지 창업 쪽으로 눈을 돌린다. 애초부터 창업에 미래를 거는 젊은이도 늘고 있다.
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[기업 인사이드] 가연결혼정보 벤처기업 인증 외
◇결혼정보회사 가연은 지난 24일 벤처기업등록 인증을 받았다고 29일 밝혔다. 독자적인 회원관리 시스템과 매칭 시스템 등 차별화된 기술을 인정받아 기술보증기금에서 벤처기업으로 인증
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[기업 인사이드] CJ푸드빌 카페테리아 오픈 외
◇CJ푸드빌은 23일 서울 남산 N타워 1층에 아시안 푸드를 즐길 수 있는 카페테리아 ‘오리엔탈 루(Oriental Roo)’를 오픈했다. 기존의 패밀리 레스토랑 형태에서 카페테리
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[직업의 세계] 파티시에
조정윤(오른쪽), 위진섭 파티시에가 베이커리 프랜차이즈 ‘브레댄코’ 서울 압구정점에서 케이크를 만들고 있다. [김상선 기자] 식사대용으로 빵을 찾는 젊은 층이 늘면서 베이커리 시장
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"크리스마스 대목 잡아라" 제과업계 경쟁 치열
제과업체 1, 2위를 달리는 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 크리스마스 대목을 잡기 위해 과열 경쟁을 벌이고 있다. 이들 업체들이 과열 경쟁을 벌이는 이유는 크리스마스 전후인 23~26일에
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정성들인 DIY패키지…"당신을 감동시켜요"
크리스마스가 일주일 앞으로 다가왔다. 연인들의 마음은 설레지만 크리스마스 선물로 뭐가 좋을 지 고민스럽다. 비용 부담이 덜하면서도 기억에 남는 선물을 해주고 싶다면 직접 만든 선물
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소비자 끌 ‘비기’갖춰야 한철 장사로 안 끝난다
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값과 맛의 풋풋한 동거, 캠퍼스 맛집
최근 졸업식 때문에 20년 만에 대학교를 찾은 김영철(45)씨는 상전벽해(桑田碧海)라는 말을 실감했다. “예전에는 집에서 싸온 도시락이나 학생식당 닭곰탕이 최고였는데, 지금은 백
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[양념 경제학] 컵케이크·사탕 … 단맛이 잘 팔리는 까닭은
불황기엔 맵고 짠 음식을 많이 찾는다고 하는데 달콤한 음식도 잘 나가는 모양이다. 현대백화점에 따르면 10월 이후 식품매장에서 디저트류 판매량이 지난해 같은 기간보다 20% 이상
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[MD가 추천합니다] 여름 와인
여름 주류 하면 시원한 맥주를 떠올리는 이가 많은데, 최근엔 와인 매출도 심상치 않다. 무거운 느낌의 레드와인 일색이던 시장이 최근엔 화이트·로제·스파클링 와인의 인기로 다양해지
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[CoverStory] 뉴욕의 맛 “굿모닝 코리아”
#올해 서울 명동엔 미국·일본에서 건너온 도넛 전문점 세 곳이 문을 열었다. 미스터도넛, 도넛플랜트뉴욕시티, 서던메이드도넛 등이다. 이들 도넛 전문점은 기존의 던킨도너츠와 크리스피
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서울에서 산타가 사라졌다
크리스마스 시즌, 서울의 밤거리가 달라졌다. 일단 대선이 맞물린 관계로 여기저기 걸려 버려진 속치마처럼 나부끼는 플래카드가 시선을 방해한다. 그리고 결정적으로 산타클로스와 루돌프
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서울에서 산타가 사라졌다
1. 샤이닝 크리스마스를 주제로 한 신세계 백화점의 외관 장식 2. 살바도르 달리의 ‘모래시계’를 모티브로 한 하나은행의 설치물 해마다 12월이 되면 전 세계의 도시는 ‘크리스마
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[SHOPPING] 케이크와 함께 하는 달콤한 크리스마스
생일 다음으로 케이크가 필요할 때는 성탄절이다. 케이크를 들고 오가는 이들을 거리에서 꽤 많이 본다. 베이커리 업계로선 최고의 대목이다. 성탄절 이전 닷새간(21~25일)의 케이