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잔류농약제거, 과일야채살균세척기 출시!
다기능 살균세척기 “암환자인 어머니를 위하여 유기농으로 식단을 준비 해야 했다. 가정형편이 어려워 매번 유기농 식품을 구입하여 식단을 차리는 것이 쉽지 않아 유기농처럼 깨끗한 과
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30% 비싼 무농약 쌀 쓴다더니 …
서울 시내 초등학교에서 급식에 사용되고 있는 친환경 무농약 쌀에서 잔류 농약이 검출됐다. 서울뿐만 아니라 지난 6월 인천에서도 초등학교 급식용 친환경 무농약 쌀에서 잔류 농약이
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“100% 우리 농산물로 가족 입맛 책임져요”
최근 친환경 농산물에 대한 관심이 높다. ‘로컬푸드’가 지역적으로 인기를 끌고있기 때문이다. 아산시 농업기술센터는 이런 지역민들의 관심을 반영해 지역농산물을 식재료로 이용해 요리를
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좋은 농산물 사고 지역 경제 살리고 로컬푸드
예전에 식품 구입 기준은 가격, 품질, 회사 인지도와 신뢰도 등이었다. 최근에는 어디서 어떻게 생산됐고 어떤 과정을 거쳐 우리집까지 배달되는지 꼼꼼히 살피는 주부가 늘고 있다.
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틴틴 우리학교 자랑 ① 친환경 무상급식 실천하는 대길초
틴틴중앙에서는 각 지역 초등학교를 찾아 그 학교의 자랑을 들어보는 시리즈를 연재한다. 그 첫번째 주인공은 친환경급식으로 학부모들의 호응을 얻고 있는 서울 대길초등학교다. 대길초는
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천안·아산 초등학교 전면 무상급식 시행
지난해 6·2 지방선거의 화두는 단연 ‘무상급식’ 이었다. 무상급식을 공약으로 내세운 후보자들은 서민들에게 높은 지지도를 받고 대부분 선거에서 승리했다. 그리고 공약은 실행으로 이
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2011~2012년 읍·면 지역 초·중 무상급식
전남도와 도교육청은 19일 도청 서재필실에서 도와 시·군, 도교육청·지역교육지원청 무상급식 담당자 간담회를 열고 무상급식 지원사업 추진방안을 논의했다. 도와 도교육청이 마련한 무
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MY 쇼핑 뉴스
롯데아이몰, 신년 쇼핑지원 이벤트 롯데홈쇼핑 인터넷쇼핑몰 롯데아이몰(www.lotteimall.com)이 31일까지 신년 쇼핑지원 이벤트 ‘VVIP를 모십니다’를 펼친다. 이벤트
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여운영 아산시의원
아산시가 내년부터 유치원, 초등학교 친환경 무상급식을 실시할 계획인 것으로 알려진 가운데 친환경무상급식에 GAP 농가를 참여시켜야 한다는 주장이 제기됐다. 여운영 아산시의원은 1
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충남도·교육청 “네가 더 부담” … 초·중 무상급식 물건너 가나
안희정 충남지사의 핵심공약인 초·중학교 전면 무상급식 추진 여부가 불투명하다. 충남도와 충남 교육청이 예산부담 비율을 놓고 입장 차를 좁히지 못하고 있기 때문이다. 게다가 전교조
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[박태균 기자의 푸드&메드] 친환경 급식 정책이 걱정스러운 까닭
친환경 무상급식은 최근 끝난 지방선거에서 중요한 이슈 가운데 하나였다. 풀이하자면 친환경 농업을 통해 생산한 식재료로 만든 급식을 초·중·고생에게 무상 제공한다는 것이다. 그러나
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유기농으로 바뀐 태현이 식단 아토피도 좋아졌어요
지난 1일 낮 12시10분 경기도 부천시 원미구 도당초등학교. “딩~♩동~♪ 댕~♩” 4교시 수업의 끝과 점심시간의 시작을 알리는 종소리가 울렸다. 조금 뒤 알록달록한 옷을 입은
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아침식사는 두뇌활동과 직결 … 포도당 부족하면 공부 몰입 안 돼요
학교에서 친환경 급식으로 아이의 건강을 챙기더라도 하루 한 끼에 불과하다. 건강 효과를 유지하기 위해선 가정에서도 부모가 비슷한 식단을 챙겨주는 게 필요하다. 집에서도 국산 농산
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제천 약초, 풍기 인삼, 부안 참뽕 … 지역 명물이 뜬다
중국 사마천의 『사기(史記)』 마지막 장엔 재산증식에 대해 기술한 『화식(貨殖)열전』이 나온다. 그중엔 각 지역의 특산물, 사람의 기질, 물산의 성격을 결정하는 기후 등을 세세히
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감사의 달 5월
속초 젓갈·밀양 맥문동·창녕 양파·고창 복분자…. 최근 지역특산품에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 지역특산품을 개발하고 육성하는 ‘지역연고산업 진흥사업(RIS)’에 속한 특산
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경북 대표 향토음식 산업화 나섰다
문경시 문경읍 상초리 새재도립공원에는 ‘문경산채비빔밥’이란 음식점이 있다. 메뉴는 백두대간이 지나는 문경지역의 취나물·다래순 등 산나물을 얹은 비빔밥이다. 이들 산나물은 지역 농가
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친환경 요리법, 마크로비오틱
요즘 강남 엄마들의 웰빙에 대한 관심은 오가닉(유기농)을 넘어 장수 건강 식이요법인 ‘마크로비오틱’으로 옮겨졌다. 마크로비오틱 요리 클래스에 수강생들이 몰리고, 특선 요리를 마련
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도미노피자 토핑·소스 미국 23개, 한국선 42개 ?
제품을 사서 밖으로 나가는 고객이 많아 ‘테이크 아웃’ 형태로 운영되는 스무디킹의 미국 마이애미점(왼쪽). 2003년 한국에 진출하면서 미국형 매장을 냈던 이 브랜드는 앉아서 얘기
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한화리조트 급식 위생관리시스템, 식약청 인증 받아
한화리조트 푸디스트(대표이사 홍원기·사진)가 한국표준협회 주관 2009한국서비스대상 단체급식 부문에서 5년 연속 종합대상을 차지했다. 이번 수상은 식음사업 부문의 공격적인 영업 확
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![[Cover Story] 구내식당 이용객 족집게 예측의 비밀](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200906/htm_2009060300140250005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cover Story] 구내식당 이용객 족집게 예측의 비밀
“오늘 점심은 구내식당에서 먹을까, 밖에서 사먹을까.” 직장인들의 이런 고민을 들여다 보고 예측하는 기업들이 있다. 급식 업체들이다. 식재료 값이 해마다 최대 20%씩 뛰는 반면
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서울시 공급 급식재료 신뢰도 높아
서울시가 우수 식재료를 학교 급식에 공급하는 급식 시범학교 운영결과 학생과 학부모의 급식에 대한 신뢰도가 향상된 것으로 나타났다. 시범학교 학생과 교직원 500명, 학부모 500명
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경남 초·중·고에 무상급식 바람
경남도내 5개군 초·중·고등학교서 무상급식이 시작된 첫날인 지난 2일 경남 함안군 가야읍 중앙초등학교 학생들이 점심을 배식 받고 있다. [송봉근 기자]13일 경남 함안군 가야읍 중
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[week&CoverStory] 위풍당당 동네수퍼
허름하고 낡았지만 있을 건 다 있습니다. 덤으로 정마저 듬뿍 담을 수 있는 곳, 동네 수퍼입니다. 왼쪽부터 한남수퍼·노른자쇼핑·사러가쇼핑.불과 10년 전만 해도 동네마다 터줏대감
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![[커버스토리] 위풍당당 동네수퍼](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200902/htm_2009021215230130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 위풍당당 동네수퍼
허름하고 낡았지만 있을 건 다 있습니다. 덤으로 정마저 듬뿍 담을 수 있는 곳, 동네 수퍼입니다. 왼쪽부터 한남수퍼·노른자쇼핑·사러가쇼핑.불과 10년 전만 해도 동네마다 터줏대감
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