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피서객은 올빼미족 변신…과일들은 화상 입고 상수원은 썩고 있다
35도를 넘는 폭염이 연일 계속 되면서 전국이 몸살을 앓고 있다. 피서객도 지치고 출하를 앞둔 농작물은 화상 피해를 입고 있다. 상수원이 썩고 바다에선 해파리가 극성을 부려 피해
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“양양 송이, 법 기준 맞추려면 달랑 1개 넣어 선물해야”
‘김영란법’ 합헌 결정이 나온 28일 황태수 한국농축산연합회 사무총장이 헌법재판소 앞에서 ‘한우 5만원 세트’를 들고 시위하고 있다. [사진 오종택 기자]횡성 한우, 양양 송이,
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'김영란법'으로 특산품에 날벼락
헌법재판소가 28일 '김영란법(부정 청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률)'에 대해 합헌 결정을 내리자 전국 농특산물 생산 농가에 비상이 걸렸다. 김영란법은 공직자와 언론인
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[맛있는 월요일] 수안보에선 '꿩 대신 닭' 찾지 마세요
예부터 그곳 사람들은 꿩 사냥을 즐겼다. 겨울이면 살이 통통히 오른 꿩을 잡아 탕을 끓였다. 이정식(67)씨도 그런 어린 시절을 기억했다. 형들이 꿩을 잡아오면 어머니(1
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[브랜드가 경쟁력이다] ‘껍질째 먹는 사과’로 세계시장 진출 가속화
충북원예농협의 사과 브랜드 프레샤인 선별 작업장. [사진 충북원예농협]프레샤인이 2016년 국가브랜드대상 특작농산물 사과 부문에 선정되며 6년 연속 정상을 지켰다. 프레샤인은 충북
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한번 바뀐 기후 되돌릴 수 없어 … 흘러가는 빗물도 ‘물로 보지 마’
2021년부터 전 세계가 온실가스 감축에 나서면 지구 온도 상승은 꺾일까. 온도는 이미 100년 전보다 1도 상승했다. 유엔은 파리 기후변화협약 당사국총회가 열리기 이전에도 “18
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도로변 가로수 은행·감 열매, 중금속 오염도 '안전'
은행·감 등 도로변 가로수 열매, 중금속 수준 '안전'자동차 매연 등으로 도로변 가로수 열매가 오염되지 않았을까 하는 걱정하는 사람이 많다. 특히 요즘 같은 가을철 인도 위에 떨
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[정치] 한일 정상회담 다음날 '서 있는 소녀상' 만든 여고생들
[사진 박종근 기자]4일 오후 서울 정동 프란치스코 교육회관 앞.길 가던 시민들이 못 보던 조형물 앞에서 발을 멈췄다. 단발머리에 한복 차림을 한 어린 소녀의 동상이었다. 그런데
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일조량 많고 일교차 커 달달한 ‘홍로’ 일품이죠
사과만큼 흔한 과일도 없지만, 9월의 사과는 특별하다. 사과는 수확하는 시기에 따라 조생·중생·만생종으로 나뉜다. 여름에 수확하는 조생종 가운데는 ‘쓰가루(아오리)’, 10월 하
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'8월 제철음식', 원기회복에는 '보신탕보다 복숭아 '
`8월 제철음식` 제철과일 복숭아 [중앙포토] 보양식 소비 급중하는데…'8월 제철음식'은 '8월 제철음식', 원기회복에는 '보신탕보다 복숭아 ' '8월 제철음식' 뭐니뭐니해도 여름
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[우리농식품사랑캠페인] 온 몸 녹아내리는 여름철, 원기회복…보신탕보다 복숭아 드세요
중복을 지나 말복으로 달려가는 요즘. ‘삼복지간엔 입술에 붙은 밥알도 무겁다’는 속담이 있다. 무더위에 온 몸이 녹아난다는 말이다. 그래서 복날엔 보신탕ㆍ삼계탕을 먹
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[이영지 기자의 한끼라도] 한때 '악마의 식재료'였던 버터
버터는 위험한 식재료입니다. 그 자체로는 맛이 밋밋한 노란 지방 덩어리처럼 보이지만 한번 길들여지면 풍미를 잊기 어렵죠. 프랑스 사람들은 요리를 하다가 맛이 없으면 “버터를 더 많
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귀농도 벤처 … 스마트기술로 인삼쌈채 키워 연매출 2억
서울의 한 과학교육연구소에서 연구원으로 활동하던 연화순(43)씨는 2008년 고향인 충북 충주시 엄정면으로 귀농했다. 60세가 넘어서도 일할 방도를 찾던 끝에 결정한 선택이었
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평균 준비 18개월 … “한 살이라도 젊을 때 가야 귀농 성공”
서울에서 30년간 여행사를 운영하던 주호병(56)씨는 2013년 동갑내기 부인과 함께 고향인 충남 홍성군 금평리로 귀농했다. 주씨는 2010년부터 매달 두세 차례씩 주말을 이용해
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[맛있는 월요일] 수안보에선 '꿩 대신 닭' 찾지 마세요
예부터 그곳 사람들은 꿩 사냥을 즐겼다. 겨울이면 살이 통통히 오른 꿩을 잡아 탕을 끓였다. 이정식(67)씨도 그런 어린 시절을 기억했다. 형들이 꿩을 잡아오면 어머니(1983년
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프레샤인, 약품 처리 없이 보관, 수확 당시 맛 유지
프레샤인은 연중 갓 수확한 신선한 사과의 맛을 제공한다. [사진 충북원예농협] 충북원예농협의 브랜드 프레샤인이 2015년 국가브랜드대상 사과 부문에서 5년 연속 정상을 지키며 브랜
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이인영 "세대교체, 찰랑찰랑한다"
새정치민주연합 2·8 전당대회 주자인 이인영 후보는 매일 연설문을 직접 작성·수정하다 보니 끼니를 거르기 일쑤다. 시장에서 먹은 붕어빵이 첫 끼인 날도 있었다. “내 프로폴리스(벌
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식객들이 펼쳐놓은 겨울 여행지 맛집
자꾸 움츠리게만 되는 계절이지만, 전국 곳곳엔 우리가 몰랐던 맛집들이 겨울의 맛을 가득 품고 있다. 더손 대표 서지희 2012년 청담동에 오픈한 건강한 식문화와 세련된 라이프스타일
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충주 사과, 두바이 왕실 식탁에
충북 충주시에서 생산되는 사과(사진)가 아랍에미리트(UAE) 두바이 왕실 식탁에 오른다. 충북원예농협은 17일 충주와 제천 일대에서 생산되는 ‘프레샤인’이란 부사 품종의 사과를
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두바이 왕실을 사로잡은 맛, 충주 사과 '프레샤인'
충북원예농협(조합장 박철선)이 지난 3월 아랍에미리트 두바이에서 바이어를 만나 ‘프레샤인’ 수출과 관련한 업무협약을 체결했다. 충북 충주시에서 생산되는 사과가 한국 최초로 아랍에미
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춘원 이광수의 막내딸 이정화 박사 “아버지는 자신이 나서지 않으면 남들이 해 입을 것이라 믿어”
1. 미 필라델피아 독립기념관에서 만난 이정화 박사. 80세라고는 믿기 어려울 만큼 비상한 기억력과 체력을 유지하고 있었다. 2. 1935년의 춘원 이광수. 2년 뒤인 1937년
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어르신 콩탕, 청·장년 직화구이, 어린이 떡볶이 … 3대가 함께 즐긴다
‘한식 뷔페’라는 단어를 듣고 출장 뷔페나 구내 식당 같은 메뉴를 떠올렸다면 오산이다. 최근 한식 뷔페는 패밀리 레스토랑 못지 않은 분위기와 메뉴, 고급 디저트를 제공하며 인기몰이
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영월 사과, 충주 천혜향 … 과일 지도가 달라진다
‘대구 사과’ ‘제주 감귤’ 대신 ‘영월 사과’와 ‘충주 천혜향’이라는 말이 자연스러워 질 날이 머지 않았다. 지난 100년간 한반도의 평균 기온이 1.8도 오르는 등 지구 온난화
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온난화가 바꾼 풍경… 천혜향 레드향 충주서 재배되고 강원도서 사과 나와
제주도에서 재배되던 한라봉과 천혜향, 레드향 산지가 북상하고 있다. 온난화로 겨울철 기온이 상승하고 하우스 재배가 늘면서 과일 지도가 바뀐 것이다. 롯데마트는 20일부터 충주산