검색결과
  • 이것도 음식인가…|독성식품 추방을 위한 캠페인(2)|오염 청과물

    자연식품인 청과물류가 오염·부패되어 인체에 해를 주는 것은 생산과 유통과정·소비자의 부주의 등 3가지 요인의 경우로 구분된다. 청과물재배과정에서 병충해를 막기 위해 뿌리는 30여가

    중앙일보

    1976.06.17 00:00

  • 무엇을 먹고 마실 수 있겠는가

    외국의 한 환경 보호 시민 단체가 『대체 우리는 무엇을 먹고 마실 수 있단 말인가』라는 「슬로건」을 내걸고 식품 오염에 항의하는 운동을 전개한 일이 있었다. 그러나 이러한 독성 식

    중앙일보

    1976.06.15 00:00

  • 4개다방 허가취소

    서울시는 29일 담배꽁초를 넣어 끓인 「코피」를팔다 검찰에 적발된 「장안」「유리」「동궁」「귀부인」다방등 4개다방을 허가취소했다. 「니코틴」이 체내에 흡수돼 중독되면 두통에 메스꺼움

    중앙일보

    1976.05.29 00:00

  • 노인에게 맵고 짠 음식은 금물|노인을 위한 식사 이기열교수 (영양학)의 조언

    겨울철에는 사람들의 활동범위가 학교나 사무실·집등의 건물 안으로만 한정되기 쉽다. 특히 추위에 약한 노인들은 하루종일 집안에서만 맴돌다보면 식욕부진·소화불량·운동부족으로 인한 비만

    중앙일보

    1975.12.04 00:00

  • 「에너지」대사돕는 식품

    체내에 「비타민」 의 양이 충분치 않으면 식품을 섭취하여 「에너지」로 바꾸는 대사작용이 원활히 이루어지지 않는다. 「비타민」중에서도 특히 B1 B2 「나이아신」등 B군이 특히 대사

    중앙일보

    1975.11.06 00:00

  • 소변뒤 흰 액체가…

    【문】28세의 남자입니다. 약1주일 간격으로 소변을 보고 난 후 흰색의 액체가 나와 걱정하고 있읍니다. 식욕도 좋고 몸에도 아무런 자각중상은 없읍니다. 종합병원에서 검사를 해보았지

    중앙일보

    1975.06.05 00:00

  • (305)|꿀로 만드는 「스태미너·드링크」

    왕성한 「스태미너」로 지칠 줄 모르는 의욕에 찬 삶의 주인공-. 치열한 경쟁 속에서 자기를 구현해야 하는 현대인의 간절한 소망이다. 피로는 어쩌면 현대인이 가장 두려워하는 병적 상

    중앙일보

    1975.03.24 00:00

  • 약이 되는 식품(291)|만능 약 마늘 주

    「스트레스」와 피로에 시달리는 현대인에게 알 맞는 술을 들라면 무엇을 들 수 있을까. 우선 몇 가지 조건이 충족되어야 한다. 값싸고 손쉽게 마실 수 있는 술이어야 할 것이다. 오랫

    중앙일보

    1975.02.14 00:00

  • 「피밤피실린」 안전성 검토 시급|위·간에 유해한 항생제

    현재 국내에서 시판되고 있는 항생제 「피밤피실린」이 위장 및 간장에 심각한 부작용을 일으킨다는 사실이 일본 신약 조사회에 의해 확인됨으로써 이 항생제에 대한 안전성 검토가 시급히

    중앙일보

    1975.01.30 00:00

  • (274) 술안주로는 호도가 으뜸

    담배는 백해무익이란 혹평을 받지만 술의 경우는 그렇지 않다. 오히려 백약지장이라는 극찬을 받는 편이다. 그러나 정확히 평가한다면 술은 희랍 신화에 나오는 두 얼굴을 가진 「야누스」

    중앙일보

    1975.01.09 00:00

  • (239)건강한 음주 법

    술에 강해지고 싶은 심정은 남자의 본능에 속하는 것일까. 남자라면 누구나 『술에 세다』는 소리를 듣고 싶어한다. 어제는 초저녁부터 술을 마시기 시작해서 밤늦게까지 이 술집 저 술집

    중앙일보

    1974.11.12 00:00

  • 어린이 땀띠 예방과 치료|연대 윤덕진 박사의 조언

    어린아이들이나 갓난아기는 특히 피부가 약해서 쉽게 땀띠가 돋는다. 아기들의 땀띠예방과 처리법을 연세의대 소아과장 윤덕진 박사에게 알아본다. 여름에 덥고 땀이 많이 난다고 아기를 발

    중앙일보

    1974.07.19 00:00

  • "「노멀·헥산」에 중독 다발성 신경염에의한 직업병"

    유해작업환경으로 지난15일 한강성심병원에 집단입원한 서울영등포구 동아공업사종업원 13명중 9명의 하반신마비현상을 정밀검진한 이병원보건과장 길병도박사는 21일 이들이 우리나라에서는

    중앙일보

    1974.06.21 00:00

  • 우유는 위암 예방

    최근 미국에서 하루 3「컵」이상의 우유를 마시면 위암이 예방된다는 통계 조사가 밝혀져 많은 학자들이 우유에 대해서 새로이 평가하고 있다. 사실 우유가 영양가 높은 우수 식품으로 평

    중앙일보

    1974.05.09 00:00

  • 중성세제화

    보사부는 시판중인 과채 및 식기세정용 중성세제에서 인체에 유해한 형광물질을 검출하고 우선 대량으로 사용하고있는 요식업소·학교·병원에서의 사용을 금지하는 조치를 취했다. 동식물성 비

    중앙일보

    1974.04.15 00:00

  • 위스키, 물 타면 유해-스트레이트가 좋아

    위스키를 마실 때에는 스트레이트로 들것이며 물이나 소다수를 섞으면 오히려 몸에 해롭다고 영국의 미들섹스 병원의 카스턴·파워 교수가 주장. 물 탄 알콜은 쉽게 피 속에 들어가 빨리

    중앙일보

    1974.04.10 00:00

  • (23)아침 담배는 특히 해롭다.

    『담배는 몸에 해롭다』식의 경고는 별로 설득력이 없는 듯 싶다. 왜냐하면 그토록 숱한 담배 유해론에도 불구하고 끽연을 즐기는 사람들이 늘어나는 것은 세계적인 현상이다. 이러한 문제

    중앙일보

    1974.02.16 00:00

  • (6)|김숙희

    우리나라의 나물 조리방법은 외국에 비해서 특색이 있다. 특히 시금치 나물은 외국의 조리법과 비교할 때 「캐로틴」함량「비타민」C 보존에 있어 유리한 방법이다. 외국의 경우는 대부분

    중앙일보

    1974.01.16 00:00

  • 인류를 위협하는 공해물질 PCB 간 종양·간암을 일으킨다|일본 과학기술청 연구

    인류를 위협하는 공해물질인 PCB가 간 종양이나 간암을 일으키며 모체로부터 태아와 젖을 먹는 아기에게도 이행된다는 사실이 일본학자들의 동물실험결과 입증되었다. 일본의 과학기술청은『

    중앙일보

    1974.01.12 00:00

  • (1)소 반 체재 작가「솔제니친」의 신 작품

    편집자주=소련의 비밀 경찰과 감옥·수용소등에 관한 「알렉산드르·솔제니친」의 역사적인 소설 『「굴라그」군도 1918∼1956』이 구랍28일 「파리」에서 로어로 출판되었다. 다음은 「

    중앙일보

    1974.01.04 00:00

  • 장수를 위한 건강법|「하우저」식

    「하우저」식이라는 게 있다. 「하우저」라는 학자가 제창, 세계적인 선풍을 일으킨바 있는 건강·장수식이다. 유산균 음료·배아·엽록소 등 3가지로 구성되어 있는「하우저」식이 어떻게 건

    중앙일보

    1973.10.27 00:00

  • 쥐약

    「칼빈」주의가 「유럽」에서 한창 기세를 펴고 있을 때였다. 어느 사람이 부상하여 병원에 실려 왔다. 중상을 입어 말도 잘하지 못하던 그 사람은 자기 이름을 대지 않고 그냥 자기가

    중앙일보

    1973.10.17 00:00

  • 『한국 식생활의 영양학적연구』논문으로 이학박사 학위 받은-이기열 여사

    『한국식생활의 영양학적연구』로 지난 17일 연세대에서 이학 박사학위를 받은 이기열 교수(연세대영양학과장)는 『대해에서 모래 줍듯』이라는 「뉴톤」의 말로 자신의 연구를 설명해준다.

    중앙일보

    1973.09.21 00:00

  • 납 중독의 위해|청량 음료의 PVC 빨대에서도 납이 검출되었다

    최근 경희대 의대 예방의학 교실은 청량 음료를 마실 때 사용하는 PVC(「폴리」염화 「비닐」) 빨대에서 인체에 유독한 납(연)이 녹아 나온다는 사실을 확인, 이를 계속 사용할 경우

    중앙일보

    1973.08.30 00:00