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칼로리·원가 다 잡았다…'치즈 없는 피자' 공 들이는 까닭
지난 19일 경기도 안산의 피자제조업체 조흥 직원들이 이마트 노브랜드의 비건 피자인 '베지피자'를 제조하고 있다. 사진 이마트 지름 10인치의 피자 도우들이 토마스 소스를 머
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[정재훈의 음식과 약] 탕후루가 뭐기에?
정재훈 약사·푸드라이터 정말 탕후루가 문제인가. 탕후루 때문에 당류 섭취가 늘어 걱정이라는 기사를 볼 때마다 드는 의문이다. 탕후루는 포도·귤·딸기와 같은 과일을 기다란 꼬치에
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“재출시 이후 매출 30% 증가”…롯데 간편식 ‘요리하다’ 1주년 행사
롯데마트 제타플렉스 서울역점에서 직원들이 요리하다 제품들을 홍보하고 있다. 사진 롯데쇼핑 롯데마트는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) ‘요리하다’ 재출시 1주년을 맞아
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추경호 "고물가 불확실성 확대…배추 집중공급·천일염 50% 할인"
추경호 부총리 겸 기획재정부 장관이 17일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 민생·물가안정 관계장관 회의에 참석해 생각하고 있다. 뉴시스 정부가 김장철을 맞아 배추 2000여톤을
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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[우리는 K-농업전도사] ‘청년농업인 육성’덕에 고양이집사에서 연매출 2억 캣닢 사업가로
농진청, 청년 농업인 창업 사례 소개 청년 농업 인재 발굴 통해 창업 지원 온라인 플랫폼 ‘똑똑청년농부’ 구축 개인 맞춤 컨설팅과 교육과정 제공 ①박재민 대표가 농한기 수입을
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항공사 CEO 출신 럭슨, 뉴질랜드 총리 예약
크리스토퍼 럭슨 국민당 대표가 총선 승리 후 지지자에게 인사를 하고 있다. [AP=연합뉴스] 중도우파 성향의 뉴질랜드 제1 야당 국민당이 14일(현지시간) 실시된 총선에서 압승을
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10가지 야생버섯찌개, 장금이도 감탄할 ‘자연의 감칠맛’
━ 이택희의 맛따라기 김범수(오른쪽)·이두남씨 부부. [사진 이택희] 가을 버섯 철이 막바지다. 대개 백로(9월 8일)부터 한로(10월 8일)까지 한 달을 절정기로 본다.
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“농업은 창업이다!” 청년들의 ‘창농 별곡’
농림축산식품부가 지난 3월에 발표한 ‘2022년 귀농 귀촌 실태조사’ 결과를 보면 30대 이하 청년층이 귀농을 선택한 이유로 농업의 비전과 발전 가능성 때문이라고 응답한 비중이
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배추 25% 소금 17% 상승…무·마늘 빼고 다 올랐다, 김장 비상
11일 서울 한 대형마트에 절임배추 포장 박스가 진열돼 있다. 연합뉴스 김장철을 앞두고 배추와 고춧가루·소금 등의 주요 재료 가격이 오름세를 보이고 있다. 12일 한국농
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자고 나면 뛰는 재료비…자영업자들 또 가격인상 딜레마
9일 통계청 따르면 지난달 소비자물가지수 중 외식 부문의 물가 상승률은 4.9%였다. 서울 동작구 대방동에서 빵집을 운영하는 정창배 씨가 재료비 인상의 고충을 토로하고 있다. 최
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"소맥도 1만원 넘었다"…다시 치솟는 원가, 식당 사장님 날벼락
빵집을 운영하는 정창배 사장이 9일 깐 밤 가격이 비싸 빵값을 올려야 하지만 쉽게 올릴 수 없다며 현재 상황을 설명하고 있다. 최은경 기자 서울 동작구 대방동에서 20년째 빵
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“삼겹살보다 비싼 깻잎”…치솟는 채소·과일값에 냉동 제품 찾아
지난 5일 오후 서울 서초구 하나로마트 양재점에서 시민들이 과일과 채소 등을 구입하고 있다. 연합뉴스 캠핑 등 가을 나들이 계절을 맞아 채소와 과일 수요가 늘고 신선 농산물
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최첨단 기술, 성과는 암울…AI 매장 '아마존 고' 철수설
━ 폭증하는 무인매장 경쟁력 있나 미국 시애틀 아마존 본사에 위치한 무인편의점 ‘아마존 고’ 전경. [AP=연합뉴스] 8월 미국 시애틀에 있는 아마존 본사를 방문했다. 이
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명절 기름진 음식 질렸다면…추석 연휴 문 여는 맛집 어디 [쿠킹]
올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별한 계획을 세우지 않았어도 괜찮다. '맛집 탐방'이 기다리고 있기 때문이다. 다행히
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'못난이' 찾고, 마트는 밤 8시에 간다…고물가 속 뜨는 '짠테크' 팁
30대 직장인 이모씨는 한 달 전부터 못난이 농산물 정기구독 업체인 ‘어글리어스마켓’에서 매주 채소를 받고 있다. 못난이 농산물은 품질에 문제가 없지만 흠이 있거나 크기와 모양이
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[Cooking&Food] 비건·이탈리안 레스토랑부터 고깃집까지 … 한가위 긴 연휴 ‘맛집 탐방’ 매력에 빠져볼까
비건 요리, 정통 한식, 들기름막국수 …연휴에 문 여는 푸드별 대표 맛집 소개 올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별
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[CMG중국통신] 중국, 8월 경기 회복세 뚜렷… 소비 지출 반등
지난 7월 10일 산둥(山東)성 빈저우(濱州)시의 한 마트에서 채소를 고르고 있는 소비자. 신화통신 중국의 8월 경제 성장이 호조세를 보였다. 지난 15일 중국 국가통계국이
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도라지·고사리는 시장이, 사과·배는 마트가 싸다…차례상 가격 비교
지난 13일 서울 한 전통시장에서 시민들이 장을 보고 있다. 연합뉴스 올해 추석 차례상 비용을 비교해보니 대형마트보다 전통시장이 7만원가량 저렴하다는 조사 결과가 나왔다.
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[포토타임] 개막 일주일 앞으로 다가온 항저우 아시안게임
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:30 개막 일주일 앞으로 다가온 항저우 아시안게임 17일 오후 중국 항저
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한알씩 당도 재고 감별사 골랐다…더블로 팔린 과일세트 가격
현대백화점이 추석을 맞아 '비파괴 당도 측정 전수조사'를 통해 선별한 H스위트 고당도 사과·배와 샤인머스켓 세트를 선보였다. 사진 현대백화점 올해 추석이 예년보다 늦어지면서
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반찬부터 요리까지…‘이마트24=집밥 맛집’으로 거듭난다
━ ‘슈퍼키친’서 공급하는 진미채·멸치볶음 등 10종 판매 ‘집밥 맛집 프로젝트’ 진행 이마트24가 슈퍼키친 반찬을 홍보하기 위해 공식 소셜네트워크서비스에 ‘반찬 패션쇼’
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'한국에 딱 한 그루' 개당 1만원 특별한 사과…추석 이색과일
경북 영천시에서 재배한 ‘블레스 사과’ 나무. 기존 부사보다 두 달 먼저 수확에 성공했다. 사진 롯데백화점 최근 단골 명절 선물인 사과·배 등 전통 제수용 과일과 함께 ‘디저
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[오경아의 행복한 가드닝] 도시에 들인 자연
오경아 정원디자이너·오가든스 대표 몇 년 전 속초에 강의할 수 있는 장소를 마련했다. 집에서 멀지 않지만 환경은 사뭇 다르다. 설악산 IC에서 오가는 차량으로 4차선 도로가 온종