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조선시대 한양 여성도 재테크 ㆍ상업 활동 뛰어들었다
신윤복 '주사거배' [사진 간송미술문화재단] 최초의 근대적 인구센서스는 광무호적이다. 1896년 9월 1일 반포된 칙령 제61호 [호구조사규칙]과 9월 3일 내부령 제8호
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![[더오래]예전엔 농사 싫어 학교 갔는데…학교 텃밭 격세지감](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202103/13/5db7922d-6a76-445b-aefb-d63f463c354a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]예전엔 농사 싫어 학교 갔는데…학교 텃밭 격세지감
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(89) 학교 선생인 친구가 전화를 걸어와 농사가 참 힘들다고 한다. 생전 몸 쓰는 걸 싫어하던 사람이 이상한 소리를 하길래 왜 그러
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곤지암 건강밥상 동아리 '행복 밥상 나눔 축제' 개최
광주시 곤지암읍 동아리 공동체인 ‘곤지암 건강밥상’은 지난 10월 31일 경기도 광주시 곤지암읍 장심리 마을회관에서 지역 주민들과 함께‘행복 밥상 나눔 축제’를 개최했다고 밝혔다
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![[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201712/15/3139a0c3-1bb1-418e-8a9d-cda21014a60d.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’
‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익
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다이어트 하려 샐러드? 드레싱 잘못 쓰면 라면보다 칼로리 높아
여름에는 누구나 다이어트를 생각한다. 얇은 옷에 늘어난 뱃살과 팔뚝살이 그대로 드러나기 때문이다. 사람들이 가장 쉽게 도전하는 것이 식단 바꾸기다. 샐러드는 대표적인 다이어트 식품
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아빠 협심증, 엄마 골다공증 막고 아이 두뇌 좋아진다
두유의 레시틴과 철분은 어린이의 키와 두뇌 성장에 도움을 준다. [중앙포토]콩의 영양학적 가치가 재조명을 받고 있다. 고단백·저칼로리·저지방의 대표 식품이라는 사실은 이제 구문이다
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흑미밥·쑥국·부추찜·두릅전·북어·방어구이 한 토막 소박해서 더 귀하다
1 종택 마당에서 말리고 있는 동치미 무. 겨우내 먹고 남은 동치미 무를 말려 간장장아찌를 만든다. “고기가 어디 있어야지요.” 농암 종가의 밥상에는 육류가 없다. 그 이유를 두고
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봄나물 파는 할매,어물전 아재,국밥 마는 아짐,구수한 입담은 덤...
1 구례장의 중앙 통로에 자리한 채소전. 들판에서 캐거나 집에서 손수 키워 바리바리 싸들고 나온 할머니들의 채소 한마당.2 구례장 가는 읍내 버스는 거개가 벚꽃길로 다닌다.3할머
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방학 생활리듬 학교에 맞추려면
개학과 동시에 초·중·고 자녀가 있는 많은 가정에 ‘기상 전쟁’이 시작됐다. 서너 번은 흔들어 깨워야 잠자리에서 일어나는 아이들 때문에 부모들은 아침마다 전쟁을 치른다. 우리 뇌에
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정 넘치는 시장
구례 장에 가서 채소전을 돌아다녔습니다. “이거 노지 오이네! 얼마예요” “그거 잘 생긴 것 골라 천 원요.”기웃거리다 저도 끼어들었습니다. “저 아줌마가 좋은 걸 골랐으니 나머
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정조 때 생긴 ‘명물’ 230년 우시장 ‘명퇴’
27일 새벽 동해시 북평장의 쇠전(우시장)에 나온 농민들이 매물로 나온 송아지를 놓고 흥정을 벌이고 있다. 이날 송아지 일곱 마리 거래를 끝으로 북평장 우시장은 문을 닫았다. [연
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"추석 제례음식 만들어 줍니다"
"추석 제례음식 만들어 줍니다." 부산시 여성회관은 29일 추석을 맞아 직장여성이나 제례음식을 만들줄 모르는 시민들을 대상으로 제례음식을 만들어주는 프로그램을 운영한다고 밝혔다.
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[시가 있는 아침] 구재기 '쑥갓 한 줌'
오일장은 여전히 닷새마다 찾아왔다 알싸한 바람이 두 볼을 스쳐 지나갔다 생선 비린내도 서서히 걷히기 시작하고 숫돌에 식칼을 갈던 바람도 짐을 챙기는 파장머리 곱창 한 접시에 막걸리
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[소설] 417. 아라리난장
제9장 갯벌 ② 채소전과 맞물려 있는 어물전 턱밑으로는 무턱대고 범접할 수 없었다. 그래서 채소전과 어물전이 갈리는 골목 들머리에서 좌판을 벌일 수밖에 없었다. 그나마 영암장에 오
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[소설]아라리난장
제5장 길 끝에 있는 길 승희의 좌판으로 가보았을 때, 태호의 말처럼 가관이었다. 과일상자 위에 쭈그리고 앉아 있는 변씨의 모습은 비 맞은 수탉 그대로였다. 먼저 철규를 발견하고
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[소설]아라리난장
제5장 길 끝에 있는 길 흥정이 마무리될 동안 남편은 전혀 상관이 없는 사람처럼 먼발치에 뚝 떨어져서 딴청을 피고 있었다. 부부 사이라는 것을 전혀 내색하지 않는다. 상인과의 흥정
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[소설]아라리 난장
제4장 서까래를 치면 기둥이 운다 그로부터 사흘째가 되는 날 새벽, 그들은 삼척장으로 출발했다. 봉환이가 얼추 기동할 만하였기 때문에 식당일은 북평댁이 맡기로 하고 변씨가 남아 윤
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[소설]아라리 난장
제4장 서까래를 치면 기둥이 운다 부두에선 어선들이 출항을 시작하는 새벽 4시경이었는데, 철규와 변씨는 그때 벌써 진부로 떠날 채비를 끝내고 태호가 깨어나기만을 기다리고 있었다.
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영동지역 53cm 폭설 30여명 사상
대설경보가 발효된 강원 영동지방에 최고 40㎝에 가까운 폭설이 내리는 등 전국에 많은 눈이 내려 건물이 무너지고 교통사고가 잇따라 5명이 숨지고 20명이 다쳤으며 곳곳의 교통이 두
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(8)-전
고기나 생선·채소 등에 밀가루와 달걀을 씌워서 기름에 지지는 전은 전유어로 대표되며 조선에서 시작된 음식으로 「전유아」「저냐」「전유화」(꽃같이 아름다운 모양이라는 뜻) 등의 이름으
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(7)황해도
시장 채소전에 가서 『고수 주세요』하면 『이분 황해도에서 오셨군』할만큼 황해도사람들은 고수를 즐기는 것으로 유명하다. 「파세리」같이 잎이 자잔하고 약간 납작하면서 냉이 비슷한 모양
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