![[단독] 저출생부 '박정희 모델'로 간다…"전 부처 저출생 예산 심의 검토"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9d4e3863-f8a6-4dc4-ab4d-1c2f3388666c.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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유통·제조업체들 추석 특수 잡기 총력전
추석이 예년보다 20여일 빨라진 데다 폭우가 겹쳐 배 등 과일 가격이 대폭 올랐다. 굴비.옥돔도 어획량이 감소해 정육.공산품 선물이 늘어날 것으로 보인다. 기업체와 소비자들의 구매
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유통·제조업체들 추석 특수 잡기 총력전
추석이 예년보다 20여일 빨라진 데다 폭우가 겹쳐 배 등 과일 가격이 대폭 올랐다. 굴비.옥돔도 어획량이 감소해 정육.공산품 선물이 늘어날 것으로 보인다. 기업체와 소비자들의 구매
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[주부통신원 살림 지혜] 생선발효 소스
평소 요리에 관심이 많아 곧잘 다른 나라 요리에 도전해 보곤 한다. 각 나라의 요리마다 독특한 소스가 있어 특유의 맛을 내는 것은 어디나 마찬가지. 중국.일본.동남아의 생선 발효액
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탤런트 김호진 인터넷 요리 프로서 인기
요리 프로에 '남풍' (男風)이 거세다. 서구에서 요리프로하면 대개 전문 요리사로 유명한 뚱보 아저씨들이 진행을 맡지만 우리는 '김영란의 오늘의 요리' 처럼 여성 탤런트와 여성 요
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김호진 "요리사로 불러주세요"
요리 프로에 '남풍' (男風)이 거세다. 서구에서 요리프로하면 대개 전문 요리사로 유명한 뚱보 아저씨들이 진행을 맡지만 우리는 '김영란의 오늘의 요리' 처럼 여성 탤런트와 여성 요
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[음식세상] 생선초밥
요즘 유행하고 있는 만화 가운데 '미스터 초밥왕' 이 있다. 최고의 초밥 요리사가 되려는 한 소년의 여정을 그린 이 책을 보면 초밥이라는 소재를 가지고 얼마나 다양한 스토리를 구사
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와인, 한식요리와도 궁합 잘 맞는다
'신이 내린 최고의 선물' 로 일컬어지는 와인(포도주). 샐러드와 스테이크로 이어지는 서양요리에는 어울리고, 김치와 밥 중심인 한식 상차림에는 어색한 것처럼 일반인들에게 인식돼 있
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[설 선물 어떤 것이 좋을까]
설 선물로 어디서 무엇을 살까. 품목을 정해 놓고 보면 가격이 부담스럽고, 가격만 따지자니 정성이 부족한 게 아닌가 망설여지기 마련이다. 하지만 대형 유통업체들이 많이 들어서고 인
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[설 선물 어떤 것이 좋을까]
설 선물로 어디서 무엇을 살까. 품목을 정해 놓고 보면 가격이 부담스럽고, 가격만 따지자니 정성이 부족한 게 아닌가 망설여지기 마련이다. 하지만 대형 유통업체들이 많이 들어서고 인
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전문가들이 권하는 겨울철 ´꾸러기 건강식´
밥먹고 나간지 얼마 안된 아이가 양 볼과 코 끝이 빨갛게 얼어 들어오면서 먹을 것을 찾는다. 집안에 있던 엄마가 정성껏 만든 간식을 내주면 아이는 기뻐서 어쩔 줄을 모른다. 요리연
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전문가들이 권하는 겨울철 '꾸러기 건강식'
밥먹고 나간지 얼마 안된 아이가 양 볼과 코 끝이 빨갛게 얼어 들어오면서 먹을 것을 찾는다. 집안에 있던 엄마가 정성껏 만든 간식을 내주면 아이는 기뻐서 어쩔 줄을 모른다. 요리연
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전자레인지 하나로 'OK'인 레토르트 식품 인기
전자레인지 하나면 즉석에서 식탁을 차릴 수 있는 '레토르트 시대' 가 활짝 열렸다. 자장이나 카레가 고작이던 즉석식품 레토르트가 양식.중식 등으로 종류가 다양해져 주부의 최대 고민
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레토르트 식품 인기몰이
전자레인지 하나면 즉석에서 식탁을 차릴 수 있는 '레토르트 시대' 가 활짝 열렸다. 자장이나 카레가 고작이던 즉석식품 레토르트가 양식.중식 등으로 종류가 다양해져 주부의 최대 고민
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호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나
일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는
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호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나
일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는
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[맛집풍경] 도산공원 뒤편 라인클럽
유니텔 식도락동호회 시스템운영자인 이정아 (27.영양사) 씨는 '맛' 에 살고 죽는다. 단체급식업체에서 영업직을 맡고 있어 맛 세일즈가 기본. 일과시간 후엔 PC통신망을 들락거리며
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[아이와 함께 만드는 간식]
아이 연령대에 맞는 간단한 썰기나 식사준비 등은 아이도 즐겁게 동참한다. 다음은 초중학생 자녀를 둔 주부들이 권하는 아이와 함께 만들 수 있는 간단한 일품요리와 간식. ◇ 강정모
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[이야기가 있는 요리]참치소스 곁들인 돼지고기
"이렇게 직접 마요네즈를 만들어 참치를 넣고 갈면 맛있는 소스가 됩니다." "마요네즈를 집에서 만들 필요가 뭐 있어요. 제요리가 더 간편하고 양념맛도 진하게 배어있다구요. " 지난
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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[맛집] 서울 양재동 일식집 '마끼노'
가계에서 차지하는 외식비가 늘고 있다고는 하지만 점심식사 한끼에 2만원은 적은 돈이 아니다. 그렇지만 귀한 손님접대나 모처럼 마음먹고 외식을 하려면 부족하게 느껴지는 것도 사실.
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여름휴양지 별미집 下. 태안반도·대천 일대
동해가 서울의 뒷곁쯤 된다면 서해는 서울의 앞마당이다. 비록 바다가 동해처럼 맑지가 않고 간만의 차가 심하지만, 물이 흐린 대신 바다 멀리까지 깊지 않고 따스하여 해수욕에는 제격이
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일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송
서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2
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회덮밥 - 서울 잠원동 백희술씨
살림하는 주부치고'그릇 욕심'없는 주부가 없다.딱이 필요해서라기보다 언제 어디서든 예쁜 그릇이나 컵들을 발견하면 반사적으로 걸음을 멈추고 구경하지 않곤 못배긴다.가격표를 보고서야
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파티용 김말이-장정희 주부
“자,이렇게 접시 위에 김과 깻잎을 놓고 초밥을 적당히 퍼다까세요.그리고 식성껏 재료를 가져다 넣고 둘둘 말아 드시면 됩니다.” 익숙한.조교(助敎)'의 솜씨에 손님들도 따라서 하나
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![[단독] 저출생부 '박정희 모델'로 간다…"전 부처 저출생 예산 심의 검토"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9d4e3863-f8a6-4dc4-ab4d-1c2f3388666c.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
