검색결과
  • (100) 인삼

    신비의 영약으로 알려진 인삼은 오가과에 속하는 다년초. 원산지가 중국이라고도 하고 우리 나라라고도 한다. 인삼에 관한 최초의 기록이 기원전 33∼38년께 중국의 전한원제 시대에 사

    중앙일보

    1972.12.21 00:00

  • 합성세제로 오염되는 급수원-연세대 예방의학교실 조사결과 분석

    가정에서 많이 쓰는 합성세제가 급수원에 오염된다. 합성세제는 사용엔 편리하나 자연 중에서 분해되지 않고 그대로 하수를 통하여 급수원에 오염, 공중위생에 해를 끼친다. 이같은 오염상

    중앙일보

    1972.12.19 00:00

  • 심장마비 요인 제거|호 의학계서 단자 발견

    【오바트트(호주) 19일 UPI 동양】호주의 한 의학 연구「팀」은 심장마비의 원인을 규명하는데 개가를 올렸다고 19일 발표되었다. 「태즈메이니어」대학교의 「호바트」분교에 있는「존·

    중앙일보

    1972.10.21 00:00

  • 비누의 성분과 작용

    비누의 세척작용을 알기 쉽게 말한다면 지방질과 먼지 등으로 되어있는 때를 피부나 섬유질로부터 쉽게 지우는 작용을 하는 것이다. 비누가 갖추어야 할 특성은 물과도 친하고 기름과도 잘

    중앙일보

    1972.08.28 00:00

  • 대기오염 해독제거엔 비타민E가 특효

    최근 미국의 환경청과 「튜크」대학 「메디칼·센터」의 전문가들이 쥐를 사용한 동물실험에서 대기오염으로 인한 해독을 제거하는데 「비타민」E가 특효약임을 밝혀냈다. 자동차매연에 의한 「

    중앙일보

    1972.08.19 00:00

  • 20겹 비단 속에 2,100년을 보낸 서한의 여인|"북경 원인이래 최대의 발견"

    【동경=박동순 특파원】중공의 중부 호남성 장사시 교외에서 발굴된 한나라 초기 고분의 시체와 유물 등 사진 넉장이 일본에 입수되어 공개됐다. 우리 나라 고조선 시대 한사군의 설치 무

    중앙일보

    1972.08.02 00:00

  • (67)|복숭아

    안락과 평화가 넘치는 별천지를 연상시켜주는 복숭아는 수박·참외·포도와 함께 납량과일에 속한다. 맛과 향기가 뛰어날 뿐만 아니라 잘난 생김새로 예부터 귀물로 널리 사랑을 받고 있다.

    중앙일보

    1972.07.20 00:00

  • 이유식 선택과 시기

    아기의·이유식 선택은 육아에서 가장 어렵고 까다로운 문제가운데 하나이다. 왜냐하면 아기 때의 영양상태가 아기의 장차 건강과 지능, 그리고 성격을 결정적으로 좌우하기 때문이다. 엄마

    중앙일보

    1972.07.15 00:00

  • 곡물의존도 지나친 국민영양상태

    지난 10년 동안 우리 나라 국민의 영양섭취량은 다소 늘었으나 아직도 권장량에 미달할 뿐 아니라 도시와 농촌이 불균형상태를 못 벗어나고 있다. 3일 보사부가 발표한 70, 71년

    중앙일보

    1972.07.03 00:00

  • (62) 소시지

    「소시지」는 아직 일반 대중에게 널리 보급되지 않고 있지만 점차 소비영역을 넓히고 있는 식품이다. 다루기가 간편하면서 영양식품으로 손색이 없기 때문에 도시락 등 휴대식품으로 인기가

    중앙일보

    1972.07.01 00:00

  • (59)|게

    생김새는 거추장스럽지만 맛이 독특한 게가 시장에 많이 나오고 있다. 영양학적으로 보아 새우에 뒤떨어지지 않는 게는 우리 나라의 중요한 수산물 중의 하나로 손꼽힌다. 게는 갑각류로

    중앙일보

    1972.06.16 00:00

  • (57)패류

    여름철 식탁의 주인공은 싱싱한 채소 류 와 해산물이다. 해산물 중에서 전복을 비롯한 소라·바지락·대합·고막·게 등 패류는 여름 식품 중 영양가·맛·모양·색깔 등이 뛰어난다. 특히

    중앙일보

    1972.06.08 00:00

  • 혈압은 조절할 수 있다

    건강문제를 생각할 때 현대인들은 으레 혈압을 연상한다. 그래서 혈압이 높다는 의사의 선고에 필요 이상으로 신경을 곤두세우는 사람들이 많다. 그러나 혈압은 식생활, 기호, 정서상태,

    중앙일보

    1972.06.05 00:00

  • "당신의 심장의 당신의 건강"|「보건의 날」에 살펴본 그 질환과 예방

    『당신의 심장은 당신의 건강』-이는 WHO가 4월7일 세계보건의 날에 내건 「슬로건」이다. 보사부도 4월을 보건의 달로 선정, 심장병에 대한 여러 가지 계몽사업을 벌이는 한편 약의

    중앙일보

    1972.04.06 00:00

  • (28)팥

    팥은 동양이 원산지로 단백질이 풍부한「알칼리」성 식품이다. 오곡의 하나로 예부터 우리 나라를 비롯, 중국·일본 등지에서 재배되어온 팥은 콩 다음으로 중요한 단백질 원이다. 일반 소

    중앙일보

    1972.01.29 00:00

  • (27)생선

    단백질 성분이 풍부한 동물성 식품으로는 쇠고기·닭고기 등 육류 이외에 생선이 있다. 생선은 사람이 성장·발육 및 생활에 필요로 하는 우수 단백질을 다량 함유하고 있는 산성식품으로

    중앙일보

    1972.01.26 00:00

  • (23)닭고기

    최근 닭고기의 일반수요가 급증, 일반에게 보편화된 느낌이다. 닭고기는 쇠고기에 비해 값이 싸면서도 단백질이 공부한 산성 식품이다. 가금류 가운데 닭은 육용으로 가장 많이 애용되고

    중앙일보

    1972.01.12 00:00

  • 7세면 교육 성공여부 판가름" 영

    어린이가 7세가 되면 이미 교육정도 효과의 정공 여부를 점칠 수 있다고 최근 영국 「요크셔」의 한 교육조사가 밝히고 있다. 1958년3월에 출생한 어린이 1만7천명의 성장을 지켜본

    중앙일보

    1972.01.08 00:00

  • (하)-혼식의 경제서

    양곡정책 전환의 궁극적 목표는 주식의 자급자족이다. 그러나 지난20여 년간의 양곡은 주식의 자급자족보다 더 시급했던 기타 산업분야에 밀려 순위가 뒤쳐져 있었고, 그 나마의 시책방향

    중앙일보

    1971.12.10 00:00

  • (17)돼지고기

    돼지고기 하면 지방이 연상될 정도로 돼지고기에는 지방질이 다량으로 함유되어있다. 돼지의 각 부위에 따라 다르기는 하지만 갈비와 삼겹살 등 가장 좋은 부위의 돼지고기에는 보통 39%

    중앙일보

    1971.12.09 00:00

  • "균형 있는 영양조절을"-겨울철 임부가 알아야 할 건강수칙

    겨울철은 여러가지 면에서 임부에게 위험한 계절이다. 추위 자체도 문제지만 꽁꽁 언 빙판은 더욱 위험하다. 겨울철을 건강하게 보내기 위해 임부들이 알아야할 주의 점에 대해 국립의료원

    중앙일보

    1971.12.06 00:00

  • 한국부녀회-아기 영양 관리

    어머니 뱃속에서 나온 아기는 곧 식생활을 시작해야 하는데 우리 나라는 먹는 것을 소홀히 취급하는 경향이 있다. 일본인들을 왜소하다고 왜인이라고 불렀던 시절은 이미 지나가고 우리가

    중앙일보

    1971.11.19 00:00

  • 인도에 꼬리 달린 어린이|동경 치대 교수가 발견

    「인도네시아」남부 「카리만타」주에 있는 한마을에서는 최근 『장래에 위대한 예언자가 될 성아』가 나타나서 화제. 그러나「성아」의 징표가 다름 아닌 12㎝길이의「꼬리」라고 해서 듣는

    중앙일보

    1971.11.02 00:00

  • 고혈압|최선의 비방은

    기온이 내려가고 찬바람이 일자 고혈압으로 갑자기 쓰러지는 사람이 늘어나고 있다. 희생자는 주로 사회적으로 중요한 일을 맡고 있는 40대 이후의 장·노년층이어서 사회적으로도 심각한

    중앙일보

    1971.10.07 00:00