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  • [소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기

    [소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기

    백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기 (왼쪽부터) 김희연 떡 박물관 부관장이 홍섬(서울 서사부초 6) 학생기자·윤현지(서울 잠신초 5) 학생모델·박성진(서울 이

    중앙일보

    2021.01.18 09:00

  • 식탁 위 은은한 광채… 밥맛이 달라졌다

    식탁 위 은은한 광채… 밥맛이 달라졌다

    어머니는 장식장에 넣어둔 예쁜 그릇을 채 써보지도 못한 채 돌아가셨다. 집안에 큰 일이 생기거나 귀한 손님들에게 내려던 그릇들이다. 그 중엔 유기도 있었다. 금과 은을 섞어놓은

    중앙선데이

    2018.03.24 02:00

  • 공예, 일상 속으로

    분식집에서 간단한 먹거리를 주문한 두 젊은이가 깜짝 놀랍니다. 흔히 보던 스테인리스 주발과 접시가 아니라 한지 매트 위에 멋진 도자 냄비가 근사한 대나무 수저와 함께 차려져 나왔

    중앙선데이

    2017.09.24 02:00

  • 술은 금물, 대신 양젖 요구르트 음료 ‘두그’ 즐겨

    술은 금물, 대신 양젖 요구르트 음료 ‘두그’ 즐겨

    지난해 11월 5일(현지시간) 테헤란에서 가장 큰 전통시장인 그랜드 바자르. 지하철 판즈다호르다드 역에서 시장 입구까지는 걸어서 10분쯤 걸린다. 걷기 싫다면 역 앞에서 시장 입

    중앙선데이

    2017.01.08 01:02

  • 고려, 세련된 귀족 문화를 꽃 피우다!

    고려, 세련된 귀족 문화를 꽃 피우다!

    【총평】 ?문벌 귀족 사회가 발달하면서 자기, 금속 공예, 나전 칠기 등 정교하고 세련된 귀족 문화가 화려하게 꽃피었다. 고려의 귀족 문화 가운데 가장 돋보이는 분야는 공예였다.

    중앙선데이

    2016.11.06 00:24

  • ‘정화 정신’ 망각한 중국, 海禁정책 펴다 식민의 아픔

    ‘정화 정신’ 망각한 중국, 海禁정책 펴다 식민의 아픔

    정화는 62척의 선단과 2만8000여 명의 승무원으로 구성된 대규모 원정대를 이끌고 모두 7차례에 걸쳐 탐험에 나섰다. 동남아시아의 자바·수마트라, 인도양 콜카타, 페르시아만의

    중앙선데이

    2016.01.03 01:30

  • 도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까

    도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까

    민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔

    온라인 중앙일보

    2014.09.07 00:56

  • 도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까

    도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까

    민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔

    중앙선데이

    2014.09.05 21:28

  • 도토리·호박 등…추석 앞두고 살펴본 전국 송편지도

    민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔

    중앙일보

    2014.09.05 19:44

  • [행복한책읽기Review] 새로운 글쓰기, 나라를 흔들다

    [행복한책읽기Review] 새로운 글쓰기, 나라를 흔들다

    고전 산문 산책 안대회 지음 휴머니스트 772쪽, 3만원  “누님이 시집가던 날 새벽에 몸단장하던 모습이 흡사 어제일만 같구나! 나는 그때 겨우 여덟 살이라, 벌렁 드러누워 발버둥

    중앙일보

    2008.09.06 01:06

  • 고려 청자 주발·접시 … 진열장서 식탁으로

    고려 청자 주발·접시 … 진열장서 식탁으로

    해강 청자연구소의 전통 기법과 현대 도예가 이윤신씨의 디자인이 만나 다시 태어난 고려 청자. 고려청자는 박물관 진열장에만 있어야 할까. 세계 도자사가 감탄하는 비색(翡色:푸른 빛

    중앙일보

    2005.12.14 23:07

  • 테이블 세팅도 '설치 예술'

    식사 손님을 초대한 주부는 음식 메뉴만 고민하는 것이 아니다. '얼마 전 구입한 백자 접시에 담아낼까''생일 선물로 받은 은접시로 뽐내 볼까' 하면서 음식을 담아내는 그릇에도 신

    중앙일보

    2002.09.25 00:00

  • [소설]아라리난장

    제7장 노래와 덫 먼저 들렀던 취객들이 남기고 떠난 반병 소주로 자작을 하고 있던 마담은 그 말에 방그레 웃음짓고 나서, 별다른 사연은 없지만 이 곳이 객지인 것만은 틀림없다고 여

    중앙일보

    1999.01.16 00:00

  • 위성제작 일반인도 쉽게 한다

    인공위성 제작과 발사는 이제 일반인들도 간단히 할 수 있는 일로 발전했다.미국과 일본등 11개국 아마추어무선가(HAM)들이 오는 9월 발사를 목표로 제작중인 통신위성(페이즈3-D)

    중앙일보

    1996.01.07 00:00

  • 가전 품 한국형 개말 활발

    「한국형」을 내세운 가전제품의 개발·보급이 가전 3사를 중심으로 활발히 이뤄지고 있다. 「한국형」이란 우리의 생활방식이나 습관에 맞춰 제품의 기능을 첨가하거나 바꿨음을 강조하는 것

    중앙일보

    1992.07.16 00:00

  • 사기그릇 하나에 장인 숨결

    신비로운 푸른 빛깔을 띠며 귀족적 자태를 자랑하는 청자, 단아한 순백의 미를 지닌 백자, 고향냄새를 풍기는 듯한 소박한 느낌의 분청사기 등 도자기들이 전시장 쇼윈도에서 각기 제멋을

    중앙일보

    1991.08.17 00:00

  • 상차림 형식으로 작품 전지

    상차림 형식을 빌어 작품을 선보이는 이색 전시회가 열려(20일까지) 화제. 「5월의 만찬」이란 부제가 당린 이 전시회는 명보낭(대표 남기숙)이 기피한 금속공예전으로 중견 여류 금속

    중앙일보

    1983.05.19 00:00

  • 미·EC·호의 한국 상품 수입 규제|국내업계 과당 경쟁 탓

    미국·영국·프랑스·호주 등 선진국들의 대한수입규제가 강화되고 있다. 높은 실업률과 국내업계의 압력으로 수입 쿼터제 부활·덤핑관세부과 등 긴급조치를 강구하고 있는 것이다. 이들 선진

    중앙일보

    1982.12.28 00:00

  • 96개 공산품 도산매가격 표시제|7월1일부터 실시

    공산품의 유통단계별 가격표시제가 7월1일부터 실시된다. 가격표시제가 실시되는 품목은 모두 96개로 이중 소금·설탕·「시멘트」등 21개 품목은 공장도 가격·도매 가격·소매 가격을 모

    중앙일보

    1979.06.18 00:00

  • (7)목포 임순재 씨 댁 갓김치·갓국 김치

    임순재 씨(49·진석만 씨 부인·목포시 측후동 1의1) 집은 일반김치 외에도 갓김치와 갓국 김치 맛으로 유명한 가정이다. 재료가 적게 들면서도 입맛을 돋우는 것이 일품이라고 한다.

    중앙일보

    1977.12.05 00:00

  • 사라져가는 『안성마춤』|「스테인리스」에 밀려 유기산업 사양화

    『경기·안성 큰 애기 유기장사 나간다. 한잎 팔고 두잎 팔고 마는 것이 재미로다. 안성유기반복자 연엽 주발은 시집가는 새색시 선불감이로다….』 이조 말엽부터 유기로 이름난 경기도

    중앙일보

    1976.09.24 00:00

  • 도굴꾼 1명 구속

    문화재관리국은 27일 강화도 일대의 매장문화재를 전문으로 도굴, 시중에 팔아온 남성희씨(34·경기도 시흥군 서면 광명8리 7의7·호리꾼)를 문화재보호법 위반혐의로 구속했다. 남씨는

    중앙일보

    1975.05.27 00:00

  • 수족처럼 움직이는「포드」 경호원들

    「포드」 미국 대통령이 김포공항에서 그의 전용기 「공군 1호기」로부터 내린 이래 시청 앞의 도심을 통과하기까지 줄곧「오픈·카」를 2개에 나눠 탄 사나이들이 뒤따랐다. 그림자처럼 바

    중앙일보

    1974.11.22 00:00

  • (1)나주「샛골나이」

    가던 날이 초이틀. 나주강이 파할 임박이었다. 다행히 토산포목에 밝은 노상을 만나 세목을 찾으니 세안에 와보라면서 장짐을 쌌다. 좋은 물건을 대던 이가 어디사는 누군지 소개해주길

    중앙일보

    1966.09.22 00:00