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[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사
후라탕(胡辣湯), 고기완자, 감자, 버섯 등을 후추와 화쟈오로 맛을 낸 스튜와 비슷한 형태의 중국 음식. 바이두(百度) 후라탕(胡辣湯)이라는 음식이 있다. 후추(胡椒)와 약간의
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'금딸기'인데 무르고 상했다고? 이럴 때 만드는 향긋한 스콘 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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한마리 2만원 '1인1닭' 옛말...K-치킨, 해외시장 눈 돌린다
지난 12일 개점한 제너시스BBQ의 미국 테네시주 클락스빌점. 사진 BBQ ‘1인 1닭’ 치킨 주문은 이제 옛말일까. 지난해부터 이어진 ‘치킨플레이션(치킨 인플레이션)’의 여파가
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미군 미트볼 한입 먹고 “퉤”…아, 미국판 방산비리인가 유료 전용
중앙일보가 도전한 첫 해외 전투식량은 미국의 MRE다. 야전에서 MRE를 먹고 있는 미국 육군 장병들. 사진 미 국방부 사실 MRE의 첫술을 뜨기 전 마음을 다잡았다.
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아직도 FAANG? 이젠 M7이다…실적으로 보는 ‘4분기 힌트’ 유료 전용
■ 머니랩 프리뷰 「 정보는 돈입니다. 투자자가 금융·자산시장의 이슈와 이벤트를 꿰고 있어야 하는 이유죠. 머니랩이 전문가 5명(그래픽 참조)의 조언을 받아 투자자들에게 꼭 챙
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[View & Review] 엔화값 뚝뚝 떨어지는데…일본 ‘나홀로 통화완화’ 왜
최근 달러당 엔화값이 145엔 선을 뚫으며 올해 최저치를 기록하는 등 엔화 약세가 이어지면서 일본의 통화정책 기조 변화 여부에 관심이 쏠리고 있다. 최근의 엔저 흐름은 미국의 기
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미·유럽 바짝 조여도…"日 나홀로 통화완화, 계속 간다" 이유 셋
최근 달러당 엔화값이 145엔 선을 뚫으며 올해 최저치를 기록하는 등 엔화 약세가 이어지면서 일본의 통화정책 기조 변화 여부에 관심이 쏠리고 있다. 최근의 엔저 흐름은 미국의 기
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[백우진의 돈의 세계] ‘보합’의 실종
백우진 경제칼럼니스트·글쟁이㈜ 대표 희한하다. 보합(保合)을 보합이라 부르지 않고 보합이 아닌 현상도 보합이라 부른다. 보합은 ‘시세가 변동하지 않거나 극히 적게 변동한 상태’를
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정부 ‘라면 가격 인하’ 압박하지만…업계 “검토 중”인 이유는
지난 5일 서울 시내 한 대형마트 라면 매대의 모습. 뉴시스 대표적인 서민 음식으로 꼽히는 라면값이 ‘뜨거운 감자’가 됐다. 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관이 국제 밀 가격
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경제부총리 가격 인하 권고…라면업계 “다각도 검토”
지난 4월 9일 서울 하나로마트 양재점에서 장을 보러온 시민이 라면을 고르고 있다. 연합뉴스 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관의 '라면값 인하' 발언에 국내 라면 업체들의 고
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‘안전 마진’ 중시하는 고수…그런 클라먼이 기술주 샀다 유료 전용
1달러짜리를 50센트에 산다. ‘제2의 버핏’으로 불리는 가치투자의 대표주자인 세스 클라먼 바우포스트 최고경영자(CEO)의 투자전략인 ‘안전 마진’을 한 줄로 설명하면
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작년 1인당 국민소득 3만2661달러…원화값 하락에 7.7% 줄었다
인천 연수구 인천신항에서 컨테이너 선적 작업이 진행되고 있는 모습. 뉴스1 지난해 우리나라 달러 기준 1인당 국민총소득(GNI)이 원화 가치 하락 등 영향으로 8% 가까이 감소한
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[이번 주 리뷰]美 AC-130JㆍB-1B 연이어 한반도 출격…개딸들 ‘문자폭탄’(2월27일~4일)
3월 첫째 주 주요뉴스 키워드는 #설악산 케이블카 허가 #이재명 체포동의안 부결 #개딸 #클린스만 감독 #강제북송 #3ㆍ1절 #수출 5개월 연속 감소 #그리스 열차 충돌 #중국
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주택구입부담지수 사상 최고…집값 내려도 원리금 부담 급증
대출상환 부담을 보여주는 주택구입부담지수가 다시 사상 최고를 경신했다. 지난해 하반기 이후 주택 가격이 하락하고 있지만, 금리 상승에 따라 이자 부담이 커지고 있기 때문으로 풀이
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[에디터 프리즘] 가격통제의 그늘
김창우 사회·디지털 에디터 2014년 10월부터 단말기 유통구조 개선법(단통법)이 시행됐다. 당시 새누리당 소속이던 조해진 의원이 대표 발의해 여야 합의로 통과됐다. 단말기를 살
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기업, 회사채도 안 팔리는데…은행 대출 문턱은 더 높아진다
올해 4분기 국내 은행의 기업 대출 문턱이 높아질 전망이다. 회사채와 단기자금 시장에 찬 바람이 부는 상황에서 은행 대출 문마저 좁아지면서 기업의 ‘돈맥경화’ 우려도 커지게 됐다
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'돈맥경화' 왔는데…시중은행, 4분기 기업 대출 문턱 높인다
올해 4분기 국내 은행의 기업 대출 문턱이 높아질 전망이다. 회사채와 단기자금 시장에 찬바람이 부는 상황에서 은행 대출 문마저 좁아지면서 기업의 ‘돈맥경화’ 우려도 커지게 됐다.
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외화 곳간 비고, 단기 빚 늘고…대외지급능력 건전성 지표 악화
한국의 대외지급능력과 외채건전성을 나타내는 지표가 악화했다. 외환보유액 대비 만기 1년 이하의 단기외채 비율은 2012년 유럽재정위기 이후 10년 만에 가장 나빠졌다. 나라 곳간
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최대 30% 할인쿠폰 650억어치 풀어, 추석 물가 잡는다
윤석열 대통령은 11일 서울 양재 하나로마트에서 제5차 비상경제민생회의를 열고 집중호우 피해복구 지원과 추석물가 등 민생안정대책을 논의했다. 이날 회의 후 물가 점검에 나선 윤
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농축산물 최대40% 할인, 650억 쿠폰 푼다…공공임대 이재민 우선
서울 시내 한 대형마트에서 장을 보는 시민. 연합뉴스 추석을 앞두고 농축산물을 최대 40% 싼값에 살 수 있는 할인 쿠폰 650억원어치가 풀린다. 수입 양파와 감자에 붙는 관세가
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‘强달러’에 해외직구족 국내로…엔저에 일본 직구는 늘어
직장인 정모(35)씨는 최근 캐나다 브랜드 레깅스 제품을 해외 직구로 구매하려다 국내 온라인 쇼핑몰에서 사기로 마음을 바꿨다. 정씨가 사려던 레깅스는 60달러로, 달러 대비 원화
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이자부담에 일단 팔고 보자…부동산 단기 매도 비율 증가
지난 15일 한국부동산원 조사에 따르면 6월 전국 주택종합 매매가격은 전월 대비 0.01% 하락했다. 특히 주택유형별로 보면 전국 아파트값이 지난달 0.10% 떨어져 전월(-0.
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‘인간’을 그린 황용엽, 고향의 맛 못 잊어 평양냉면 순례
━ 예술가의 한끼 황용엽은 신체가 기하학적인 형태로 요약되고 환원되어 반복적인 선묘로 표현된 인간의 형상을 그렸다. 사당동 작업실에서, 2022년. [사진 황용엽] 황용엽
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스태그플레이션 오나…물가 뛰는데 1분기 성장률 0%대 뒷걸음질
식어가는 성장 엔진에 뛰는 물가. 한국 경제에 스태그플레이션(경기 침체+물가 상승) 공포가 커지고 있다. 지난 1분기 한국 경제는 0.6% 성장에 그치며 전 분기보다 뒷걸음질했다