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"한식 세계화? 변형 않고 우리 것 그대로 밥상 차리는 것"
━ ‘한식의 대모’ 조희숙 셰프 지난 3월 8일 여성의 날을 맞아 영국에 본사를 둔 ‘월드 50 베스트 레스토랑’은 전 세계 미식업계 역사를 만들어 온 숨은 영웅들로 5
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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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메시아 병 걸린 정치인들 [문소영의 문화가 암시하는 사회]
문소영 중앙SUNDAY 문화전문기자 ‘파묘’가 천만 관객을 돌파하면서 장재현 감독의 전작인 ‘사바하’도 재개봉했다. 같은 오컬트 영화이지만 오락성이 강한 ‘파묘’보다 훨씬 심오한
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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[골든브랜드] 창의적인 메뉴 ‘왕 돈까스버거’ 2종 인기
패스트푸드점 부문 롯데리아는 소비자 호기심을 자극할 수 있는 독특한 신메뉴를 개발·출시하고 있다. 롯데리아가 ‘2024 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 패스트푸드점 부문’에서
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[라이프 트렌드&] 고급 원단과 유행 타지 않는 디자인…골프 마니아들 사이에서도 ‘엄지 척 ’
피레티 피레티는 지난해 시간이 지나도 변함없는 매력을 간직하고 있는 브랜드 뮤즈로 손예진을 발탁했다. [사진 피레티] 지난해 사회적 거리두기와 생활방역 지침이 완화되면서 골프
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[김영민의 생각의 공화국] 토리노의 말을 보고 니체는 왜 미쳤는가
━ 현실과 해석은 분리될 수 있나 김영민 서울대 정치외교학부 교수 1889년 1월 3일 니체는 이탈리아 토리노의 카를로 알베르토 광장에서 마부에게 채찍질 당하는 말을 보게
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사진가로 47년, 그는 빛과 어둠 사이 방랑자였다
━ 고 김중만 사진작가 첫 번째 회고전 1998년 가족과 함께 처음 방문한 아프리카에서 김중만 작가는 자유롭고 경이로운 찰나를 포착해 국내 최초로 아프리카 사진전을 열었다
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[사랑방] 작가 조경훈
◆작가 조경훈이 4월 3~10일 서울 갤러리 인사아트에서 동화를 재해석한 단독 개인전 ‘그림이 이야기를 만든다’를 연다.
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30주년 앨범 낸 ‘재즈 디바’ 나윤선…"'그녀들'을 위한 헌정 앨범"
올해로 데뷔 30주년 맞은 '재즈 디바' 나윤선. 사진 엔플러그 손바닥만 한 칼림바(아프리카 민속악기)를 양손에 쥐고 건반을 튕기자 청명한 소리가 울렸다. 그 위에 재즈 보컬
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제주에 온 샤갈의 외손녀 "디지털 재해석, 그도 즐기셨을 것"
'색채의 마술사' 마르크 샤갈의 외손녀 벨라 마이어. 제주도 ‘빛의 벙커’에서 열리는 몰입형 전시 ‘샤갈, 파리에서 뉴욕까지’에 맞춰 처음으로 한국을 찾았다. [사진 티모넷]
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새 유니폼 입는 K축구…이강인도 새 결심
19일 인천공항을 통해 입국하는 이강인. 아무 말 없이 고개 숙여 팬들에게 인사한 뒤 대표팀 숙소로 향했다. [뉴시스] 지난달 아시안컵 기간 선배들과 물리적 충돌을 벌였던 이강인
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[라이프 트렌드&] 경양식 돈가스 메뉴를 버거로 재해석 … 한국인의 입맛을 사로잡다
롯데리아 ‘왕 돈까스버거’ 2종 인기 직영점당 판매 목표의 10% 초과 달성 유튜브 채널 게시물 조회 수 100만 돌파 “도전적 메뉴 개발 의지를 담아낸 제품” 롯데리아가 경
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곱분이곱창, ‘2024 히트브랜드 대상’ 외식 프랜차이즈 부문 1위 4년 연속 수상
이미지 제공 : 곱분이곱창 숯불직화곱창 브랜드 곱분이곱창이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘외식 프랜차이즈’ 부문 1위를 4년 연속
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밀리언셀러 ‘슈크림 라떼’가 따뜻한 봄바람 타고 돌아왔다!
━ 스타벅스 코리아의 봄 시즌 음료·케이크와 함께 쫄깃한 소금빵 3종도 인기 스타벅스 코리아의 ‘슈크림 라떼’가 올해도 변함없는 맛과 풍미로 따뜻한 봄바람과 함께 찾아왔다
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굿바이, 학전 33년
14일 학전 마지막 공연인 ‘학전, 어게인 콘서트’ 무대에 오른 출연자 전원이 ‘아침이슬’을 함께 부르고 있다. “열정만 가득했던 20대를 이곳에서 보냈다. ‘기본에 충실하라’는
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33년만에 폐관 '굿바이 학전'...김민기 "모두 다 그저 감사하다"
학전의 마지막 공연인 '학전, 어게인 콘서트'에서 열창하는 배우 황정민. 사진 HK엔터프로 “열정만 가득했던 20대를 이곳에서 보냈다. ‘기본에 충실하라’는 김민기 선생님의 가르
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성별에 구애받지 않는 옷차림 공식...프랑스 명품 셀린느에 답이 있다 [더 하이엔드]
프랑스 파리 태생의 하이 패션 브랜드 셀린느가 2024년 여름 컬렉션 제품을 내놨다. 그중 새로 선보인 가방과 스니커즈는 매일 사용해도 좋을 만큼 실용적이다. 특히 이번 여름 컬
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이젠 '타먹는 민족'이다…'배민' 김봉진, 성수동에 카페낸 이유 [비크닉]
■ b.플레이스 「 “거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내
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[소년중앙] 인간과 인어, 사랑을 둘러싼 모험 속 당찬 인어공주의 선택은
인어공주: 마법물약의 비밀 감독 마이클 존슨 등급 전체 관람가 상영시간 82분 개봉 3월 14일 전 세계인들이 사랑하는 대표적인 공주 캐릭터로는 신데렐라, 백설공주, 인어
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[골프소식]골프 의류 출시하는 윌슨, 앰버서더 발대식 개최 外
윌슨 앰버서더로 활동할 전수빈과 서수연, 이우성, 최재희, 정효민. 사진 모맨틱스튜디오 ◆골프 의류 출시하는 윌슨, 앰버서더 발대식 개최 골프 의류를 출시하는 스포츠 브랜드 윌슨
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자연이 두꺼운 유화가 됐을 때, 식물에 시간을 입혔을 때…그림 전시회
이이정은, '거기, 일몰 속에 무지개', 2024, 캔버스에 유채, 91x73㎝, 사진 PBG ◇화가 이이정은 개인전 ‘이이하다, 邐迤'가 29일까지 서울 여의도 더 현대
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발달장애인 디자이너들이 만들어내는 콘텐츠 세상… 재능에서 실마리를 찾다
소셜스타트업 키뮤스튜디오에는 일반 기업에는 없는 특별한 직책이 있다. 일명 ‘특디’라고 불리는 특별한 디자이너가 바로 그것이다. 키뮤스튜디오는 그림이나 예술적 재능이 있는 발달장
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[2024 올해의 차] “박스형 디자인 등 가장 파격적인 변신을 추구”
올해의 국산차 현대자동차 디 올 뉴 싼타페 차박과 캠핑 트렌드 담아낸 디자인 넓은 시트와 다양한 수납공간 갖춰 “가족 위한 최적의 차” 호평 줄이어 현대차의 ‘H’를 형상