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미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
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[라이프 트렌드&] 로열브루나이항공, ‘2024 브루나이 미식축제’ 기념 여행 패키지 출시
특가 항공권 포함 3박 4일, 4박 5일 중 선택 가능 로열브루나이항공이 오는 23일까지 브루나이 전역에서 개최되는 ‘2024 브루나이 미식축제’를 기념해 특가항공권을 포함한
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양파 5시간 이상 볶고 30가지 향신료 조합...카레 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 명청 황제의 장수 요리, 표고버섯볶음
중국에서 건강한 농산물로 인식되고 있는 표고버섯. 게티이미지뱅크 옛사람들은 버섯에 대해 묘한 환상을 품었다. 잘 먹으면 환상적인 맛이지만 잘못 먹으면 환각에 빠지거나 자칫 생명을
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"카페에서 일하실 분, 치매 있어도 괜찮아요" 日 치매와 공존 실험
“식기 전에 맛있게 드세요.” 지난 15일 일본 아이치(愛知)현 오카자키(岡崎)시. 역에서 도보로 15분 남짓 떨어진 주택가에 자리 잡은 ‘지바루 식당’을 찾았다. 앞치마를 두른
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묵호항 더 재밌어졌다…도째비골 이어 골목골목 '묘한 명소'
묵호항 어시장은 아침부터 활기가 느껴진다. 대게와 홍게, 곰치와 대구, 골뱅이 등 제철 해산물이 좌판에 깔린 모습. 강원도 동해가 재미있어졌다. 특히 묵호항이 확 달라졌다. 20
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안도의 미술관 거닐고, 보타의 유리 피라미드서 ‘불멍’
제주도 섭지코지는 산책을 즐기며 이색 건축물을 감상할 수 있는 여행지다. “건축과 음식은 내 여행의 진짜 동기다. 둘 모두를 찾을 수 있다고 확신하는 곳에 가기 좋아하지만 때로
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안도 다다오가 전부는 아니다…건축 거장의 '제주 불멍 코스'
제주도 섭지코지에는 세계적인 건축 거장의 작품이 많다. 스위스 건축가 마리오 보타가 설계한 '아고라'가 대표적이다. 독채형 숙소인 힐리우스 회원을 위한 라운지 공간이지만 올겨울에
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화장품 발라도 처벌…대마초 널린 태국, 자칫 범법자 된다
지난달 26일 방콕 카오산로드의 한 대마초 판매점. 손님 대부분은 외국인 관광객이다. '대마초 2g 사면 1개피 공짜' 같은 홍보 문구가 보인다. ‘[web발신] 태국 내 대마
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인증샷만 4만개…"세계서 가장 위험한 재래시장" 아찔한 매력
태국 사뭇 송크람 지역의 매끌롱 마켓. ‘세계에서 가장 위험한 시장’으로 통한다. 복잡하고 비좁은 시장 한가운데로 기차가 지나는 모습을 찍기 위해 전 세계 수많은 관광객이 몰린다
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혼밥대왕 '박앤박' 인도네시아 시장 공략…'한국식 포차' 이색
인도네시아 자카르타 끌라빠가딩 직영점(사진=박앤박) 박앤박은 최근 인도네시아 자카르타 끌라빠가딩 직영점을 열고 현지 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 회사에 따르면, 한류 문화
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뱀고기 올린 피자헛, 취두부·부대찌개 피자도…"생각보다 맛있다"
지난 9월 출시를 알린 피자헛 싱가포르의 부대찌개 피자. 사진 피자헛 홈페이지 캡처 미국의 피자 체인 피자헛이 최근 홍콩에서 뱀고기를 올린 피자를 신메뉴로 내놓으며 화제가 된 가
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어쩌다 대한민국 해안 둘렀다…부산 땡잡은 4020㎞ 이 길 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑤코리아둘레길 풀 스토리 」 반갑고 고마운 일이다. 걷기여행 열풍이 재현되는 분위기다. 코로나 기간 해외로 못 나간 사람들이 400㎞가 넘는 올레길을 다
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순두부∙감자∙후추가 커피에?…강릉 북적이게 한 놀라운 맛
강원도 강릉시에 있는 안목커피거리. [중앙포토] “순두부ㆍ감자ㆍ후추가 커피에?” 강원도 강릉은 커피도시로 유명하다. 가을 정취에 물든 경포호수 등을 바라보면서 그윽한 커피 향
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‘지구에 불시착한 우주인’ 한복에 홀리다
━ 이방인이 본 한복 K-컬처의 세계적 인기 덕분에 해외 명품 브랜드들의 한복에 대한 관심 또한 높아졌다. 지난 5월 서울 경복궁에서 펼쳐진 이탈리아 명품 브랜드 구찌의
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볼거리로 만들었는데 '기부 명소'…믿음이 낳은 '2억어치 사랑'
울산 선암호수공원 한편에 있는 초미니 종교시설인 사찰 안민사 모습. 사진 울산 남구 지난 5일 울산시 남구 선암호수공원. 언덕을 따라 100m쯤 올라가자 등산복을 입은 50대 주
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안동국제탈춤페스티벌, 시민 참여형 콘텐츠로 흥행 돌풍
안동국제탈춤페스티벌이 이색적인 시민 참여형 킬러 콘텐츠로 흥행 돌풍을 이어가고 있다. 올해 축제는 구·안동역사를 축제의 공간이자 원도심의 남과 북을 연결하는 소통의 공간으로
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영주시, ‘2023 풍기인삼축제’ 개최
청정자연 환경의 보고이자 국내 최대 인삼 생산지인 영주시에서 오는 7일부터 15일까지 ‘2023경북영주 풍기인삼축제’를 개최한다. 올해로 26주년을 맞이한 풍기인삼축제는 저렴
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코레일관광개발, 대구·경북 기차여행 상품 출시
△ 코레일관광개발 ‘대구·경북 스토리텔링 여행상품 10선’ 기획전 KTX를 타고 더 편하게! 여왕의 발걸음·예술과 문화의 도시 아티스토리 대구 등 취향에 맞는 소재를 골라 대구·
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산꼭대기 오를 때마다, 75세 이 할머니는 운다 유료 전용
■ 걷는 인간 ‘호모 트레커스’ 「 걷기가 열풍입니다. 최근엔 건강 열풍을 타고 맨발로 걷기가 폭발적으로 늘었습니다. 일본의 걷기 전도사이자 의사인 나가오 가즈히로는 “병
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진도 대파 버거, 해남 녹차 빼빼로…‘로코노미’ 상품 불티나
━ 유통가 지역 특산물 활용 바람 출시 1주일만에 50만개가 판매돼 조기 품절된 맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거. 맥도날드는 지난 3일 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창
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머드 뒤집어쓰고, 소떡소떡 먹방…잼버리, 이곳선 두 눈 커졌다
지난 8일 전북 부안군 새만금 야영지를 벗어난 세계 각국 스카우트 대원들이 전국 곳곳에서 풍성한 문화프로그램에 참여하는 등 ‘K-잼버리’를 즐기고 있다. 2023 새만금 세계
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“새만금 잼버리 참가자 37%가 K푸드 주문”
전 세계 150여 개국에서 한국을 찾은 청소년들이 가장 선호하는 음식은 한식(K푸드)인 것으로 나타났다. 아워홈은 다음 달 1일 전북 새만금에서 개막하는 ‘제25회 세계스카우
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아워홈 “새만금 잼버리에서도 K-푸드 열풍…전체 주문의 37%”
사진 아워홈 전 세계 150여 개국에서 한국을 찾은 청소년들이 가장 선호하는 음식은 한식(K-푸드)인 것으로 나타났다. 아워홈은 다음 달 1일 전북 새만금에서 개막하는