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[인터뷰] “남미에 새마을운동 전할래요”

‘라티노들의 대부’ 송인준씨…‘하버 오브더 월드’ 운영 주먹세계 전전하다 미국서 떡공장으로 성공 해방 정국 혼돈속에서 한때나마 세상을 풍미했던 주먹세계의 강자로 군림하다 쫓기듯 지

미주중앙

2011.01.09 06:02
[food&] 박찬욱·설경구 … 부산영화제 가면 이 맛은 꼭 본다는데

제15회 부산국제영화제가 이틀 앞으로 다가왔다. 축제에 참여하기 위해 세계의 영화인들이 부산으로 속속 모여들고 있다. 이 기간에는 ‘멀리서만 빛나던 별’을 거리에서 혹은 영화관

중앙일보

2010.10.05 00:09
바이오 프로에이징 콤플렉스 차움-푸드 테라피

차병원그룹의 바이오 프로에이징 콤플렉스 차움이 다음달 문을 연다. 이곳에서는 증상·질병·검사결과에 따른 맞춤 음식 처방과 레시피 교육까지 진행된다. 차움의 푸드 테라피 이기호 원장

중앙일보

2010.06.09 13:14
[용인맛집] 싱싱한 해물의 향연, 해물전문점 ‘주문진해물’

문어, 오징어, 새우 등 갖가지 해물재료가 모여 시원하고 얼큰한 맛을 만들어내는 ‘해물탕’은 동장군이 기세를 떨치는 요즘 같은 날씨에 가장 생각나는 메뉴 중 하나다. 그렇다면,

온라인 중앙일보

2010.02.19 21:29
청정 오지마을, 도시인의 쉼터로

영천시 화북면 정각리에 들어선 별빛문화센터. 숙박하며 세미나를 열고 특산물도 구입할 수 있는 다용도 공간이다. [영천시 제공]영천시 화북면 정각리. 동양 최대인 보현산천문대 아래에

중앙일보

2010.02.19 01:26
[food&] 이곳저곳 양념부터 다르죠, 뭘 배울까 먼저 고르세요

음식 맛이 좋다고 무작정 레스토랑 요리 수업을 신청했다간 실패할 확률이 높다. 메뉴만큼이나 식당들의 수업 색깔이 뚜렷하기 때문이다. 먼저 자신의 요리 실력이 어느 정도인지, 집중적

중앙일보

2010.01.19 08:49
‘자연주의 살림꾼’ 효재가 만난 사람 ⑤ 작가 이외수

강원도 깊은 산골. ‘새가 바라보는 쪽으로 17㎞’ ‘물고기가 헤엄치는 쪽으로 4㎞’ 등의 감성 마을 이정표를 따라 비포장 길을 한참이나 더 달리고 추적추적한 흙 길을 두어 번

중앙일보

2009.12.28 08:56
삼각지 ‘대구탕 골목’ 사라진다

9일 낮 서울 용산구 ‘삼각지 대구탕 골목’에서 점심식사를 마친 손님들이 걸어 나오고 있다. [김태성 기자]9일 낮 12시30분쯤 서울 용산구 전쟁기념관 맞은편 대구탕 골목. 폭

중앙일보

2009.12.10 02:24
고속도로 휴게소 베스트 30

길 위에 선 장(場), 고속도로 휴게소. 운치가 좋은 장터가 있고 몸보신하기 좋은 곳도 있다. 공룡박물관에 미술관, 일출을 볼 수 있는 전망대까지. 없는 거 빼곤 다 있다는 전국

중앙일보

2009.10.02 21:01
[커버스토리] 잠깐, 복날 삼계탕 찾기 전에 닭에 관한 얘기 몇가지

경기도 일산 닭농장에서 15년에 걸쳐 복원해낸 긴꼬리닭. 1m가 넘는 긴 꼬리를 날리며 우아한 자태로 앉아 있다. 다음 주 화요일(14일)이 초복입니다. 그러면 우리는 다음 달 1

중앙일보

2009.07.09 00:02
[삶의 향기] 개밥바라기 별

어머니가 쑥을 보내왔다. 한나절 캤다고 했다. 이른 봄의 들판이 키운 쑥은 향기가 진했다. 전화를 끊고, 나는 시골집 생각을 했다. 쑥 캐고 미나리를 쪄서 어둑어둑한 초저녁에 돌아

중앙일보

2009.04.03 00:44
[신국토포럼] 전주비빔밥, 맛+웰빙 비벼 세계로 간다

전북 전주시 덕진구 만성동에서 전주시의 위탁을 받아 즉석비빔밥을 생산하는 (주)전주비빔밥 공장. 콩나물·고사리·도라지·시금치·생채·버섯·당근 등 일곱 가지 나물이 색동옷처럼 화려하

중앙일보

2008.12.08 03:01
이마트, 460억원어치 친환경 농산물 울진군과 계약재배

생산규모를 키우면 값이 내려갈까. 서울 여의도보다 넓은 땅에 친환경 농작물을 대량 재배해 공급량을 늘리고 가격을 낮추는 실험이 진행된다. 이마트와 경북 울진군은 군내 1000만㎡

중앙일보

2008.07.01 00:16
[e칼럼] 멸치야 미안해, 네 진가를 몰랐어

멸치는 세계인의 사랑을 받고 있다. 이탈리아 사람들은 살만 발라 소금에 절인 후 올리브유에 보관한 것(앤초비,anchovy)을 굵게 다져 파스타, 피자, 샐러드에 넣어 먹는다.

중앙일보

2008.06.27 10:07
[week&맛] 전주 사람만 아는 전주의 맛 6

양반가대한민국의 1등 맛 고을은 역시 전주다. 상다리가 휠 정도로 떡 벌어지게 차린 한정식의 앞에 ‘전주’가 붙으면 더 푸근하고 푸짐한 기분이다. 황·백·적·청·흑의 오방색 재료가

중앙일보

2007.11.01 15:02
소금창고,평택호,시화호 갈대습지 공원

소금창고 소금창고개발 열풍에 스러져가는 염전의 추억백원우 | 시흥 갑 | 열린우리당1992년 처음 이곳 시흥에 왔을 때는 소금이 생산되고 있었다. 인천 소래포구와 연결되어 있는

중앙선데이

2007.07.08 00:57
[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양

"비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양

중앙일보

2007.06.07 15:09
[Photo] 무지갯빛 꽃의 향연

무지갯빛 꽃의 향연 미국 캘리포니아주 칼즈배드의 한 화원에서 근로자들이 미나리아재비꽃을 따고 있다. 화원의 꽃이 만개하는 3월에서 4월 사이에는 수천 명의 관광객이 이곳을 찾는

중앙선데이

2007.05.01 18:36
그들은 특별한 노하우가 있다

창업한다고 다 성공하는 것은 아니다. 실패할 확률이 훨씬 높다. ‘사장님’이 되어보겠다고 무작정 덤볐다가는 낭패 보기 십상이다. 창업해서 성공한 사람들은 그만의 특별한 노하우가

중앙일보

2007.04.25 11:00
스파 노~올자...복국 맛보이소

내 이름은 김부자(42·동부이촌동). '카츄사의 노래'를 부른 김부자가 아닌, 아내와 두 딸을 둔 중년의 가장이다. 일찌감치 월급쟁이 생활을 접고 5년전 시작한 사업이 '이름 덕

중앙일보

2007.03.27 13:18
[week&] 제주별전 레포츠

3월은 제주여행 비수기 … 항공권.렌터카 할인행사 ■ 대한항공은 24일까지 제주행 항공권을 5~30% 깎아준다. 할인율은 요일.시간대에 따라 다르다. 인터넷 회원으로 등록해 홈페이

중앙일보

2007.03.15 14:28
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

중앙일보

2007.02.15 15:11
늦가을, 추억 여행을 떠나볼까

PMC 송승환 대표 '26년만의 연출' 2004년 아룽구지 극장에서 초연된 이후 자유극장에서 장기간 공연된 '달고나'가 충무아트홀의 넓은 무대로 이사를 갔다. 대극장 무대로 옮겨

중앙일보

2006.11.28 15:50
[분수대] 리카싱

1930년대 중국 광둥성 차오저우(潮州). 공자 숭배가 강했던 이곳은 아이를 학교에 보낼 때 '공자 입문' 의식을 치렀다. 공자 신위 앞에 물고기 눈을 상징하는 투명한 사탕을 놓

중앙일보

2006.08.27 20:40