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  • [Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야

    [Cooking&Food] 한국 벼 품종 300~400여개, 최고품질 21개 … 찰기·향미 원하는 밥맛따라 품종 골라야

    당신이 밥맛에 까다롭다면, 그래서 맛있는 쌀을 찾는다면 꼭 알아야 하는 게 벼의 ‘품종’이다. 그런데 아는 품종이 고시히카리와 아키바레에서 멈춰 있다면? 트렌드를 놓치고 있다는

    중앙일보

    2023.10.27 00:03

  • 꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

    꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

     ━  [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 수입 식료품 대중화   조선시대 종로 시전거리에 있었던 잡화점 모습. 여기서 알사탕도 팔았다. [사진 국립민속박물관] 단맛하면 꿀이지

    중앙선데이

    2023.08.12 00:20

  • 네번째로 국보 되는 '삼국유사'… 범어사본 '보물'에서 승격

    네번째로 국보 되는 '삼국유사'… 범어사본 '보물'에서 승격

      문화재청이 국보로 지정 예고한다고 29일 밝힌 보물 제419-3호 '삼국유사 권4~5'(부산 범어사 소장본) 표지. [사진 문화재청] 고려 일연(一然) 스님이 1281년(충렬

    중앙일보

    2020.06.29 11:40

  • [진화 거듭한 한국 껌 60년사] 미군 풍선껌에서 기능성껌까지 숱한 애환

    [진화 거듭한 한국 껌 60년사] 미군 풍선껌에서 기능성껌까지 숱한 애환

    ‘좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요. 껌이라면 역시 롯데껌.’ 1987년 롯데껌 TV광고 ‘즐거운 여행편’에 등장한 CM송이다. 80년대 CF스타 채시라와 87년 ‘미스롯데’로 선

    온라인 중앙일보

    2016.06.12 00:01

  • [영향력 커지는 K뷰티노믹스] 품질+가격+기술로 지구촌 사로잡다

    [영향력 커지는 K뷰티노믹스] 품질+가격+기술로 지구촌 사로잡다

    변방에 머물렀던 국내 화장품 산업이 거침없이 성장하고 있다. 국내 화장품 시장 규모는 올해 12조6000억원에 이를 전망이다. 세계 10위로 5년 새 20% 넘게 성장했다. 경기

    온라인 중앙일보

    2015.10.11 00:01

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 한국 화장품 100년

    [뉴스 클립] Special Knowledge 한국 화장품 100년

    강승민 기자우리나라 근대 화장품 역사는 거의 100년에 육박합니다. 본격적인 상업용 화장품은 1915년으로 거슬러 올라갑니다. 국내 최고(最古) 기업으로 꼽히는 두산그룹의 모태 ‘

    중앙일보

    2012.05.23 01:06

  • [분수대] 역사적 기억상실증

    [분수대] 역사적 기억상실증

    6·25전쟁이 끝나고 서울 남대문시장에는 속칭 ‘도깨비시장’이 생겼다. ‘미제(美製)’를 몰래 팔았다. 주로 미군 부대 또는 미국 구호물자에서 불법으로 흘러나온 물건들이었다. 변

    중앙일보

    2011.02.11 00:18

  • [TBC(동양방송) 시간여행] 24회 외래 사치품 단속

    [TBC(동양방송) 시간여행] 24회 외래 사치품 단속

    세계 9위 수출국. 지난해 우리나라가 국제무역에서 기록한 성적입니다. 무려 3640억 달러 어치를 내다팔아 세계 수출의 2.9%를 차지했습니다. 수입도 3230만 달러로 세계 12

    중앙일보

    2010.11.10 11:25

  • [한국사회 100대 드라마 ④경제] 32. 경제주역의 이동

    [한국사회 100대 드라마 ④경제] 32. 경제주역의 이동

    작아진 정부, 힘 세진 기업 ▶ 정부는 여러 제철소 후보지를 물색하다가 포항으로 정했다. 사진은 포철 공장이 들어서기 전 경북 영일군 대농면 동촌동 일대.▶ 70년 4월1일 김학렬

    중앙일보

    2005.08.10 10:21

  • [사람 사람] "진돗개, 세계 명품으로 만들거예요"

    [사람 사람] "진돗개, 세계 명품으로 만들거예요"

    ▶ 지난해 삼성에버랜드를 찾아 진돗개와 놀고 있는 메그 카펜터. 개를 좋아하는 한 영국 소녀가 농장 일을 도와 번 돈으로 난생 처음 자신의 개를 샀다. 독일산 셰퍼드였다. 셰퍼드가

    중앙일보

    2005.03.24 19:09

  • 제2부 薔薇戰爭 제3장 虎相搏

    김양이 말하였던 함께 하늘을 이고 살아갈 수 없는 원수를 '불구대천지수(俱戴天之讐)'라고 부른다. 이 말은 '아버지의 원수'를 뜻하는 말로, 『예기(記)』에 나오는 말이다. "아

    중앙일보

    2002.04.15 00:00

  • [소설] 해신 - 제1부 질풍노도 (55)

    흥덕대왕의 말은 정확한 것이었다. 장보고는 일부러 새를 쏘아 명중시키지 않았던 것이었다. 흥덕대왕의 말은 열자(列子)에 나오는 유명한 고사다. '어찌 하면 화살을 쏘지 않고 새를

    중앙일보

    2001.10.19 00:00

  • [소설] 해신 - 제1부 질풍노도 (47)

    제2장 신라명신 이러한 흥덕대왕의 개혁의지는 지금도 『삼국사기』에 남아있는 그의 교서를 보면 정확히 알 수 있다. 극도로 부패하고 극도로 사치하였던 문란한 사회를 바로잡기 위해서

    중앙일보

    2001.10.09 00:00

  • [낱말 퀴즈] 5월 11일

    1.쇠귀에 경 읽기라,아무리 옳은 말을 해도 귀담아듣지 않는 태도. 2.중국 명나라를 세운 인물. 6.삼일절 ·제헌절 ·광복절·개천절 8.‘향수’의 시인.‘그곳이 차마 꿈엔들 잊

    중앙일보

    2001.05.11 00:00

  • [20세기 서울 시간여행] 6. 동대문시장

    1905년 을사조약 이후 일본상인들이 국내 시장을 점령했을 때 민족상권의 명맥을 이었던 서울 동대문 시장. 재래식 시장의 대명사였던 이곳은 20~30층의 초대형 매장이 속속 들어서

    중앙일보

    1999.12.25 00:00

  • 원조 재래시장에서 패션특구로

    1905년 을사조약 이후 일본상인들이 국내 시장을 점령했을 때 민족상권의 명맥을 이었던 서울 동대문 시장. 재래식 시장의 대명사였던 이곳은 20~30층의 초대형 매장이 속속 들어서

    중앙일보

    1999.12.24 19:23

  • [월요 인터뷰]'상록수'등 국민가요로 부활 김민기

    그동안 신문지상에 실린 김민기의 얼굴을 보면 고개가 약간 앞으로 숙여져 있다. 그는 바깥을 직시하지 않고 대신 자신의 심연을 들여다보는 사람이다. 인터뷰에 앞서 단 한장의 컷을 건

    중앙일보

    1998.09.28 00:00

  • [실록 박정희시대]19.전자산업

    '가난은 나라도 못구한다' 는 말 대신 '가난은 나라만이 구할 수 있다' 는 것을 신념으로 안고 살아간 박정희 (朴正熙) .그런 그가 끝내 미심쩍어 한 분야가 전자산업이다. 60년

    중앙일보

    1997.09.18 00:00

  • 3. 줏대가 없다

    위기감이 느껴진다.어쩐지 불안하다.우리의 자리는 어디이며,어디로 가고 있는가? 아니,우리는 도대체 누구이며 우리의 줏대는 과연 무엇인가? 경제가 언제 폭삭할지도 모르겠고,예측할 수

    중앙일보

    1997.04.15 00:00

  • 달아 높이곰 돋아사

    『김수로(金首露)왕이 세운 금관가야(金官伽倻)는 「삼국지」의「위지(魏志) 동이전(東夷傳)」에 구야(拘邪) 한국(韓國)으로적혀 있고,8세기에 지어진 일본 고대사 책 「일본서기」에도

    중앙일보

    1996.06.21 00:00

  • 달아 높이곰 돋아사

    7세기 말까지의 왜왕들의 행적을 적은 역사책 『일본서기(日本書紀)』에 나와있는 이야기다. 백제계 민달(敏達)왕 때 일이다.일본사는 이 왕이 즉위한 해를 571년으로 꼽고 있다.이

    중앙일보

    1996.05.07 00:00

  • '멋과 한국인의 삶' 공동연구

    한국인은 「멋」의 민족입니다.「멋있다」는 말은 언제나 아주 기분좋은 말이었습니다. 그러나 지금 「멋」은 심한 혼란을 겪고 있습니다.전통적인 멋의 가치가 사라진 가운데 새로운 멋이

    중앙일보

    1996.04.09 00:00

  • 8.화장품-종족.신분구별 고대부터 성행

    오늘날 사용되는 주요화장품인 크림이나 분(粉),아이섀도 등은최초로 화장품을 사용했다는 이집트(기원전 4천여년전)가 아니더라도 고대 우리나라에서 충분히 그 근거를 찾을 수 있다. 북

    중앙일보

    1994.11.24 00:00

  • 암시장에 양주 품귀-가격 폭등 백화점값 육박

    국내 암시장에서 양주가 품귀현상과 함께 값이 올랐다. 연말을 맞아 수요는 느는데 공급이 달린 때문이다. 13일 남대문시장등 서울시내 외래물건 상인들에 따르면 현재 암시장에서의 양주

    중앙일보

    1993.12.14 00:00

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