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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개
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세이브더칠드런, 원슈타인과 ‘아프리카에 빨간염소 보내기’ 캠페인 전개
국제아동권리 NGO 세이브더칠드런은 아프리카 우간다 지역의 아동과 가정에 주요 생계 수단이 될 염소를 지원하는 ‘아프리카에 빨간염소 보내기’ 캠페인 영상을 오늘(11일) 공개한다
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"우울한데 정신과는 부담스러워"…이래서 3~5배 큰 이 시장
회사원 주민영(가명·27)씨는 최근 거래처와 상사 사이에 끼어 지속적인 업무 스트레스를 겪었다. 주씨는 “원래도 긴장을 많이 하는 편이었지만, 식은땀이 나고 말이 빨라지는 등 긴
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본인이 암 걸려도 수술했다…말기 위암 파이터, 노성훈 유료 전용
37년간 1만1000여 건의 암 수술, 본인은 후두암, 부인은 암으로 떠나고…. 암과 떼려야 뗄 수 없는 인생이다. 노성훈(69) 연세대 의대 강남세브란스병원 위장관외과 특
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“영양부터 사료 모양까지 정교한 맞춤 설계로 건강관리 하세요!” 로얄캐닌, ‘2023 견종별 맞춤영양 캠페인’ 공개
펫사료 브랜드 로얄캐닌이 2023년 첫 캠페인으로 확 달라진 ‘견종별 맞춤영양 캠페인’을 실시한다. 2021년 진행에 이어 올해로 두 번째를 맞이하는 ‘견종별 맞춤영양 캠페인
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“조리로봇 사업 해도 돼요?” K푸드테크, 아직 이런 질문 유료 전용
Today's TopicK푸드테크, 월드클래스 가능할까 안녕하세요. 금요일의 ‘팩플 오리지널 언박싱’입니다. 언박싱에선 지난 화요일 The JoongAng Plus에서 발행
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소고기 100g=단백질 100g? 노년 건강 '근육 기준' 따로있다 [건강한 가족]
노년 건강의 핵심 영영소 중년 이후 근육의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 근골격계 질환 및 대사 질환의 예방과 면역력의 핵심 요소이기 때문이다. 나이가 들면 자연적으
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포켓몬GO도 약이 될 수 있을까? 디지털 치료제가 뭐길래 유료 전용
Today’s Topic 포켓몬고(GO)도 치료제가 될 수 있나요? 2017년 출시 후 선풍적인 인기를 끌었던 증강현실(AR) 게임 ‘포켓몬고’를 기억하시는지. 미국 듀크대
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신장질환에 좋은 우유, 우유 및 유제품 섭취가 만성신장질환 위험 줄여
미국 의학전문 매체 힐리오(Healio)가 신장 영양학 저널((Journal of Renal Nutrition)에 게재된 내용을 토대로 만성신장질환이 없는 사람들이 상대적으로 지
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[건강한 가족] 심부전 환자, 매일 철분제 먹어도 철분 결핍? 정맥주사로 고용량 보충해야
이찬주 세브란스병원 심장내과 교수는 “입·퇴원을 반복하면 예후가 급격히 나빠지는 심부전의 안정적 증상 관리를 위해 적극적 철분 결핍 치료가 필요하다”고 말했다. 김동하 객원기자
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술먹다 물 홀짝홀짝, 이유 있었네...내 간 지키는 '송년회 수칙' [건강한 가족]
모임 잦은 연말, 간 건강 지키려면 기나긴 거리두기를 지나 맞이한 올 연말, 그간 미뤄 온 송년회와 단체 회식 등 크고 작은 식사 모임에 참석하려는 사람이 늘었다. 이런 모임에
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더이상 노인 질환 아니다…'180㎝·120㎏' 20대男도 걸린 이 병
당뇨병 자료 사진 20대 남성 A씨는 군대 신체검사에서 혈당이 높다고 나와 병원을 찾았다. 체중 120kg 이었던 A씨는 몸무게는 많이 나가도 키는 180cm로 큰 편이었고 몸
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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“우리 집 반려견 사료, 균형있는 영양 들어있을까”
대한민국의 반려인구가 1400만명을 넘어섰다. 국민 4명 중 1명 꼴로 반려동물을 양육하고 있는 셈이다. 매년 두 자릿수 성장을 하는 반려동물 시장 규모는 2022년 4조 원에서
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정자 난자 없이 만든 배아... 임신 기간 절반까지 자랐다
분자생물학자 제이콥 한나 박사(이스라엘 바이츠만 과학연구소)의 실험실엔 특별한 기계가 하나 있습니다. 금속과 아크릴로 만든 여러 대 상자를 케이블과 관으로 얼기설기 연결한 기
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[IPS 2022 국가서비스대상②] 업계 최고 PB, 하루만 맡겨도 이자혜택
산업정책연구원(IPS)이 14일 ‘2022 국가서비스대상(5th National Service Awards)’을 발표했다. 국가서비스대상은 매년 한 해 동안 부문별로 소비자들에게
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“반려동물 사료 고민 커지는데…국내엔 영양기준도 없어”
양철호 회장은 “반려동물 ‘영양 가이드라인’이 필요하다”고 말했다. [사진 한국수의영양학회] 여덟 살 몰티즈 ‘보리’를 키우는 이민경(32) 씨는 크기가 작은 사료를 골라 꾸
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“반려동물 사료 고민 커지는데…국내엔 영양기준도 없어”
양철호 한국수의영양학회장은 "미국이나 유럽처럼 국내에도 반려동물 '영양 가이드라인' 도입 필요하다"고 말했다. [사진 한국수의영양학회] 여덟 살 몰티즈 ‘보리’를 키우는 이민
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환경연합 "낙동강·금강 '녹조라테' 농작물…佛 기준치 11배 독소"
농작물에서 남세균 독소가 검출된 것과 관련해 8일 서울 종로구 환경운동연합에서 열린 기자회견에서 더불어민주당 양이원영 의원이 발언하고 있다. 오른쪽부터 양이원영 의원, 곽상수 대
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[단독]소맥 열량이 피자 4조각? 이젠 술도 칼로리 표시한다
소주 400kcal, 맥주 230kcal 등 주류 라벨에 칼로리를 표시하는 고시 개정이 추진된다. 지금껏 주류엔 열량 등 영양정보를 표시해야 한다는 의무 규정이 없었다. ‘소주
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코로나 감염 취약해진다…"한국인 80% 결핍" 이 비타민 때문
오전 10시~오후 2시, 피부의 20% 이상 노출한 채 20분 이상 햇볕을 쬐면 비타민 D 보충에 도움이 된다. [pixabay] 체내 비타민 D가 부족하면 코로나19 감염에 취
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[분수대] 술도녀
이경희 이노베이션랩장 술을 전면에 내세운 티빙 오리지널 드라마 ‘술꾼 도시 여자들’(이하 ‘술도녀’)이 26일 막을 내렸다. 기승전‘술’로 끝나는 서른 살 여성들의 우정과 에피소
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[건강한 가족] 염증 쓰나미 부르는 치명적 '패혈증', 기저질환 관리해야
사망 원인 10위 위험 ‘기-승-전-패혈증’이라는 말이 있다. 폐렴 환자, 암 환자, 수술 환자 할 것 없이 감염이 생기면 마지막엔 패혈증으로 귀결된다는 의미다. 대표 위험 질환