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마파두부덮밥, 혈당 잡고 살 덜 찌는 비결 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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열량 높은 오리고기, 이것과 먹으면 느끼함도 지방도 잡는다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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"롤모델이 마침내!"…70대 美여성, 중국에 뜨자 환호 터졌다
일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)의 어머니이자 모델인 메이 머스크. AP=연합뉴스 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)의 어머니이자 모델인 메이 머스크(74)의 중국 방문
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산멍하고 빵먹, 커피와 '절묘한' 짝짓기…빵이 산으로 갔다
“저 건물이요? 베이커리카페 들어서는 거죠. 산 바로 밑에요.” 지난달 16일 서울 은평구 진관동 북한산 계곡. 큼지막하게 창을 낸 3층짜리 건물의 마무리 공사가 한창이었다. 이
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[건강한 가족] 양 많아 보이는 그릇, 작은 숟가락으로 식사? 적게 먹어도 배불러요
뇌 감쪽같이 속이는 다이어트 봄을 맞아 다이어트에 도전하는 사람이 많다. 하지만 음식의 유혹에 넘어가 포기하는 경우도 속출한다. 이럴 때 뇌를 속여보는 건 어떨까. 알고 보면
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예쁜 또라이 '술도녀'에 2040여심 훅 갔다…생활밀착 B급 수다
티빙 오리지널 '술꾼도시 여자들'에서 안소희 역의 이선빈은 자신이 자서전 편집을 하고있는 대기업 회장이 자신의 친구에게 수작을 부린 사실을 알게 된 뒤 술자리에서 50초동안 쉬지
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“건강해지고 살도 안 쪄 좋아요” 싹 비워 “맛없어 채식 잦으면 전학갈 것” 불만도
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 지난달 1일 서울 노원구 화랑초등학교에서 학생들이 채식 급식을 받고 있다. 이 학교는 환경 교육을 위해 월 2회
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[이상언 논설위원이 간다] “만성질환 피해 줄인다” vs “플랫폼에 종속 불 보듯”
━ 원격의료 찬반 목소리를 듣다 코로나19로 세상이 달라졌다. 한국에 원격의료가 도입된 것도 변화 중 하나다. 2월 말부터 최근까지 약 30만 건의 전화 진단·처방이 이뤄
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[라이프 트렌드] 고단백 저지방 국산 돼지고기로 환절기 건강 챙기세요
━ 한돈 영양학 환절기에는 아침저녁으로 기온이 뚝 떨어져 몸이 으슬으슬하고 쉽게 피곤할 수 있다. 이 시기엔 평소 건강한 성인이라도 면역력이 약해져 감기 같은 잔병치
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[라이프 트렌드] 고단백 저지방 국산 돼지고기로 환절기 건강 챙기세요
━ 한돈 영양학 환절기에는 아침저녁으로 기온이 뚝 떨어져 몸이 으슬으슬하고 쉽게 피곤할 수 있다. 이 시기엔 평소 건강한 성인이라도 면역력이 약해져 감기 같은 잔병치
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꼰대의 반대말 '네오 사피엔스'…호기심 넘치는 지식정보형
논설위원이 간다 | 김동호의 네오 사피엔스 냉방이 잘 돼 쾌적하기 그지없는 서울 여의도 국회도서관에서 시간을 보내는 중장년들. 김동호 기자 인간 수명이 100살에 가까워지면서 전
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폭염에도 하루평균 10번 출동하는 소방관들의 저녁 식사
[119소방관리안전사업단] 폭염 속 100도에 가까운 근무 환경에서 일하는 소방관들. 화재 진압을 하다가 현장에서 컵라면으로 끼니를 때우는 모습이 종종 포착돼 안타까움을 안기
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[윤석만의 인간혁명]앞으로 40년, 마지막 ‘대고용’의 시대
영화 '엑스 마키나'의 주인공 로봇은 사람처럼 생각하고 행동한다. 미래에는 많은 직업들이 인공지능으로 대체되겠지만, 인간만이 할 수 있는 일들이 생겨나 그 빈 자리
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[이택희의 맛따라기] 시골장터 별별 음식 대잔치…치즈구이·가래떡초코크런키·화덕빵
가평 현리에서 지난 4일 열린 '더불어 장터'에 '요리사의농원’ 정매연씨가 신제품으로 내놓은 치즈 스테이크와 수박. 남편이 목장에서 생산한 우유로 치즈와 요거트를 만들어 파는데,
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35세 미만 여성도 유방암 안심 못한다
일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 무역회사에서 중역을 맡고 있는 김모(48·여)씨는 샤워 중 유방에서 멍울이 만져져 병원을 찾았다. 초음파검사에 이은 조직검사에서
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[라이프 트렌드] 설탕·소금·안정제 OUT, 생강·당근·볶음콩 IN
‘건강 디저트’ 만드는 맛집들새 풀 옷을 갈아입은 봄처녀가 가슴 가득 꽃다발을 안고 찾아왔다. 봄철에는 설레는 마음과 달리 입맛이 떨어지고 몸이 노곤해지기 쉽다. 황사와 미세먼지가
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[세상 속으로] 시판 도시락 밥맛 경쟁…몸값 뛰는 ‘밥 소믈리에’
━ 밥 감별사의 세계 지난 26일 오후 2시 경기도 용인시 기흥구 삼성웰스토리 식품연구소 3층. 쌀 품질 관리 및 연구개발을 담당하는 ‘밥 소믈리에’ 최서윤 선임이 연구실에서 쌀
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[라이프 트렌드] 맞춤형 건강검진·안티에이징 40여 개국 환자에게 서비스
차움의 김종석 교수가 이 병원 검진센터 1인 전용실에서 환자에게 검진 항목과 추후 진료 과정을 설명하고 있다. 프리랜서 장석준국내 병원들은 질 좋은 의료 서비스를 앞세워 외국인 환
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맞춤형 건강검진·안티에이징 40여 개국 환자에게 서비스
차움의 김종석 교수가 이 병원 검진센터 1인 전용실에서 환자에게 검진 항목과 추후 진료 과정을 설명하고 있다. 프리랜서 장석준국내 병원들은 질 좋은 의료 서비스를 앞세워 외국인 환
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'우정인줄 알았는데…' 20년 청춘 송두리째 앗아간 동창생
“심성이 여렸던 피해자는 20년 동안 진실한 우정이라고 믿었는데 사실은 철저하게 속았던 거죠. 지금 피해자는 지난 20년의 세월이 너무 억울해서 피눈물을 흘리고 있습니다.”고교
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순천향대서울병원 고도비만수술센터, 고도비만 환자 1100명 수술 … 국내 대학병원 중 최다
[순천향대서울병원 고도비만수술센터 김용진 교수가 환자에게 위절제술을 설명하고 있다.]얼마 전, 순천향대서울병원 고도비만수술센터 김용진 교수에게 반가운 e메일 한 통이 도착했다. 발
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흰 가운 입은 영양사가 유기농 매장 관리, 이익 5% 기부 … 비싸도 찾는 '홀푸드마켓'
장을 볼 때 사람들은 당연히 갈치·두부 같은 상품을 사러 간다고 생각한다. 실상은 다르다. 우리가 구매하는 것은 상품보다 경험이다. 어떤 이는 쾌적하고 밝은 매장, 다양한 구색과
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걸으면 적립되는 '땀 포인트'로 무료 영화·음악 감상하세요
헬스커넥트는 헬스온 앱과 헬스온 샤인을 최근 출시했다. [사진 헬스커넥트] 건강관리·식사요법·운동요법 등 세 가지를 스마트폰의 애플리케이션으로 쉽고 재미있게 관리할 수 있게 됐다.
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고구마·아몬드 웰빙 간식으로 딱!
입에 단 것은 몸에 좋지 않다는 말이 더 이상 통하지 않는 시대다. 최근 맛도 좋고 건강에 좋은 웰빙 간식이 식품업계에 출시되고 있다. 재료 고유의 맛을 살리면서 영양분을 충분히