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프랑코 생명연장은 권력투쟁 위한 막후 극
프랑코 총통이 82세의 고령임에도 불구하고 34일간의 끈질긴 투병으로 목숨을 이었던 것은 그의 초인적인 힘이라기보다는 측근들이 권력투쟁을 위해서는 프랑코의 생명을 연장시켜야 할 필
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(422)『동심의 궁전』어린이회관 개관
어린이들의 꿈과 지식을 키우고 가꿀 「동심의 궁전」인 새 어린이회관이 준공돼 10일 문을 열었다. 어린이대공원(서울성동구능동) 안에 세워진 이 어린이회관은 고육영수여사의 뜻에 따
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아기의 이유식 준비
생후 2개월이면 아기는 벌써 이유식을 할 준비가 되어있다. 젖이나 우유만으로는 아기가 필요로 하는 영양분을 충당할 수가 없기 때문이다. 성인식을 먹기까지의 준비단계에서 먹게 되는
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(340)밤은 천연의 건위제
가을이 되면 우선 식욕이 눈에 띄게 왕성해진다. 여름 내내 입맛이 없어 시들시들하던 사람들도 드높은 하늘아래 오곡이 무르익고 갖가지 열매 등이 주렁주렁 매달리기 시작하면 왕성한 식
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(339)부작용 없는 강간「드링크」
어떤 모임에서 우연히 만난 P씨는 5년 동안 하루도 빠지지 않고 마셔온 사제「드링크」의 과학적인 해석을 해줄 수 없겠느냐고 요청해왔다. 그의「드링크」의 처방내용은 아주 간단하다.
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땀·습기 견디는 청결하고 산뜻한 머리
청결하고 산뜻하게-. 이는 여름머리를 다스리는 요건 제1조. 그러나 무더위 속에서 땀과 습기를 견디며 청결하고 산뜻하기란 여간 번거롭지 않다. 우선 윤기 있는 머리를 간직하는 것이
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실속있고 맛있게 (4)
여름철 식탁에 자주 오르는 가지는 과채류로 「알칼리」성 식물. 원산지는 인도로 중국을 거쳐 우리나라에 이식되었다. 영양학적으로 가지는 과채류중 가장 영양가가 낮은 식품. 주성분이라
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식도로 음식물 잘 안넘어가·식도자체 이상이나 신경성일지도
【문】43세의 가정주부입니다. 15년 전부터 음식물을 먹으면 식도에서 잘 넘어가질 않습니다. 일단 위장으로 들어만 가면 소화는 잘되는 것 같은데 영양분은 섭취가 되지 않는지 날이
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바닷속에서 썩는 생굴 2천t
【충무=이성백 기자】한 때「달러·박스」로 각광을 받던 굴양식이 사양길에 접어들어 양식업자들이 잇달아 도산하는 바람에 남해바다에 2천여t(싯가 3억원) 의 굴이 썩어가고 있다. 3일
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(324)약이 되는 식품 - 식초는 여름건강에 좋다
요즘처럼 수은주가 섭씨30도 이상 치솟게 되면 자칫 「여름철증후군」에 시달리기 쉽다. 입맛이 없다, 머리가 맑지 못하고 무겁기만 하다, 피로가 좀체로 가시지 않는다, 매사에 의욕이
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향기로운 저장식품
5월 중순이면 딸기와 토마토가 가장 흔하게 나오고 오이도 많이 나와 값이 싸진다. 한창때의 과일과 야채는 값도 싸고 영양분이 풍부하기 때문에 때를 놓치지 말고 저장식품을 만들어두도
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(320)약이 되는 식품
날씨가 후텁지근해지면 금방 건강의 밑바닥이 드러난다. 평소 건강상태에 대해서 신경을 쓰지 않던 사람도 요즈음처럼 더워지면 비로소 자기의 건강상태가 좋지 않다는 사실을 실감하게된다.
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"야생 버섯을 식용으로"|한국 균 학회 강연회에서 주장
야생버섯이 새로운 식량자원으로서 각광을 받고 있다. 지난10일 공업연구소에서 열린 한국 균 학회의「과학의 날」기념특별강연회에서 이지열 교수(서울여대)는『야생버섯을 식용하자』는 강연
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(312)약이 되는 식품|구기 다는 간을 보호한다
간은 아무리 시달리고 고달파도 좀처럼 불평하지 않는 점이 다른 장기와는 다르다. 어지간히 손상을 입어도 질병 감을 주지 않는다. 전체의 7할을 떼 내도 다시 자라나는 재생 능력을
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사설
월남사태에 대한 미국의 자세는 자유「아시아」제국에 심각한 애허와 회의를 안겨주었다.「하노이」가「파리」강화협정을 현저하게 위반했음을 시인하면서도 미국은 더 이상 협정의 사문화를 선언
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(303)약이 되는 식품|시금치…공해를 이겨낸다
「뽀빠이」로 유명해진 시금치는 최근 공해로 시달리는 현대인의 건강식품으로 안성마춤 이라는 평가를 받고 있다. 공해 문제는 금세기 인류가 극복해야 할 가장 심각하고도 절박한 도전임은
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복통·헛배부른 증상…너무 신경 쓰지 말도록
문‥=30대의 공무원입니다. 약5년전부터 위장이 나빠서 고통을 받고 있는데 음식을 조금만 먹어도 헛배가 부르고 복통이 심합니다. 특히 배꼽부분의 하복부가 몹시 아프고 설사가 잦습니
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섬유질은 영양손실을 초래|이대 대학원「고 당질과 섬유질식이」연구에서
우리나라 사람들처럼 합수 탄소를 많이 먹는 식생활에서는「셀룰로스」(섬유질)가 영양손실을 증가시킨다는 연구결과가 나와 주목을 끌고 있다. 이것은 우리가 먹게 될 7분도 쌀에도 해당되
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7분도 밥 짓는 법과 문제점|솥의 선택 등을 알아보면
16일부터는 우리가「7분미 밥」이라는 새로운 밥을 먹게 된다. 구경해 본 일이 없는 이 생소한 밥에 대해 주부들은 걱정이 많은데, 미리 밥을 지어 시식해 본 분들로부터 밥맛·짓는
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7푼도 쌀
4일 농수산부는 앞으로 백미 판매를 일체 금지, 백미에서 겨 30%를 깎지 않은 7푼도 도정미만 판매토록 쌀 소비 절약을 위한 행정 명령을 발동했다. 이같이 백미를 못 팔게 함으로
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탁주 한되에 단백질 35g 함유
서민들이 즐겨 마시는 탁주에 영양분이 풍부하게 함유되어 있음이 한국 과학 기술 연구소농수산 가공 연구실장 이양희 박사의 연구 결과 밝혀졌다. 이 박사가 탁주의 제조·저장·영양 등을
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(118)두부는 건강한 여름을 보장
『입맛이 없다, 피로가 좀처럼 가시지 않는다, 머리가 맑지 못하고 무겁기만 하다, 매사에 의욕이 나질 않고 짜증만 난다, 무기력해지고 허탈감이 앞선다.』 이른바 여름철 증후군의 대
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「저질 아이스크림」규제되어야 한다.
최근 농수산부는 현재 식품위생법에서 빙과류 제조업에 속해있는 「아이스크림」을 유제품제조업으로 옮겨 축산물 가공처리법에 의거, 규제하는 방안을 검토 중인 것으로 알려지고 있다. 지금
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(77) 달걀은 하루 두 개가 가장 좋다
달걀은 하루에 몇 개쯤 먹는 게 가장 좋은 것일까. 3개 이상 먹으면 오히려 해롭다는 사람이 있는가 하면 없어서 한이지 몇 개든지 먹어도 상관없다는 사람도 있다. 어느 쪽이 옳은지
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