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하루 고객만 2천만명 해가 지지 않는 커피제국
하워드 슐츠 회장은 1953년 미국 뉴욕 브루클린의 카나지라는 빈민가에서 태어났다. 미식축구에 소질이 있어서 노스 미시간대에 특기생으로 입학했다. 그러나 정작 대학 축구팀에서는
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[美 스타벅스 하워드 슐츠 회장]"커피만 파는게 아니라 문화공간을 판다"
12일 오전 9시 서울 역삼동의 '스타벅스' 매장. 낯선 외국인이 현관 문을 열고 들어서자 모닝커피를 마시던 고객 한 명이 물끄러미 쳐다보다가 선뜻 다가가 사인을 요청했다. 매장
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자녀 교육·노후 대비 '외벌이'론 빠듯하다
경기도 평촌에 사는 金모(35)씨는 중소 철강회사의 과장으로 일하고 있다. 그간 알뜰히 모은 돈으로 올해 초 아파트를 한 채 장만했고, 빚은 한푼도 없는 반면 예금을 6천만원 이
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한국지사 아이디어 원더풀
미국계 컴퓨터회사인 한국 HP의 장내순(37·테크놀로지 컨설팅팀)차장은 최근 전량 수입에 의존해 온 은행용 단말기 부품을 국산화했다. 張차장이 개발한 것은 인터넷 등 네트워크 접
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햄버거업체 커피전쟁 테이크아웃점에 대항 저가 공세
햄버거 가게에서 에스프레소 커피를 판다. 패스트푸드 업체들이 고급 커피 판매에 나선 것이다. 닭고기 전문 패스트푸드 업체인 KFC는 이달부터 아메리칸 커피와 핫초코를 팔고 있다.
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[서울서 맛보는 러시아음식] 고깃국물같은 스프
경의선 연결로 더욱 가깝게 다가올 나라, 러시아. 극동 러시아(하바롭스크, 블라디보스톡 등)는 비행기로 두 시간이면 충분한 너무나 가까운 나라다. 그러나 공산주의 소련이었던 탓에
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고깃국물같은 스프 우리 입맛에도 딱
경의선 연결로 더욱 가깝게 다가올 나라, 러시아. 극동 러시아(하바롭스크, 블라디보스톡 등)는 비행기로 두 시간이면 충분한 너무나 가까운 나라다. 그러나 공산주의 소련이었던 탓에
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"큰 물에서 놀아라"
한국네슬레의 테이스터스 초이스 커피 마케팅팀 김현철 과장(34). 그는 2000년 6월 베트남에 파견돼 한국에서의 판매 노하우로 그곳 커피 시장을 개척했다. 金과장은 베트남 소비자
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"커피, 여성에만 진통 효과"
커피가 여성에게만 통증을 잘 견디게 하는 효과를 나타낸다는 연구 결과가 나왔다고 영국 BBC방송이 25일 보도했다. 영국 골드스미스대학 연구팀이 최근 50명의 남녀를 대상으로 얼
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커피에서 발암물질 검출
사람들이 즐겨 마시는 커피에서 발암물질인 아크릴아미드가 소량 검출됐다고 독일 과학자들이 27일 주장했다. 독일 생태학 잡지인 외코-테스트 소속 연구진은 24종의 일반 원두커피와 7
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샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다
"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면
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값비싼 뷔페 부담되면…
"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면
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피자 시장 경쟁 '앗 뜨거'
피자 업체들이 올들어 매장수를 많이 늘리고 판촉·광고를 강화하는 등 피자시장이 달아오르고 있다. 업계에선 올해 피자시장 규모가 지난해 6천억원에서 7천억원으로 15% 정도 신장할
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에스프레소 전문점 '스위트번스' 간식류까지 포장판매
에스프레소 커피전문 프랜차이즈 스위트번스는 출발은 늦었지만 확산속도가 매우 빠르다. 지난해 4월 가맹점 모집에 나섰으나 이미 70여 개의 가맹점을 오픈했다. 덕장물산의 브랜드다.
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불황없는 커피전문점 창업 붐
커피는 계절을 타지 않는 음료다. 하지만 더운 여름철에는 매출이 주춤하기 마련이다. 이에 대비, 다양한 음료 메뉴와 곁들이 메뉴를 개발해야 한다. 특히 1억 원 미만의 적은 자본
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테이크 아웃 커피전문점 '토르토니'
토르토니는 테이크아웃 커피전문점 프랜차이즈다. 순수 국내 브랜드다. 프랜차이즈 사업에 나선지 불과 20개월 만에 40개 체인점을 확보했다. 회사 관계자는 "이 같이 확산 속도가
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더위를 씻어주며… 아이스크림 전문점 뜬다
바야흐로 프랜차이즈 창업시대다. 구조조정 여파로 평생직장의 개념이 깨지면서 창업 또는 부업을 위해 프랜차이즈 가맹을 고려하는 사람들이 갈수록 늘고 있는 것이다. 샐러리맨들의 80
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폴란드는'에스프레소 커피 귀신'
폴란드 선수들은 진한 커피의 일종인 에스프레소의 '광(狂)'들임에 틀림없다. 50여명의 선수단이 하루 마시는 양이 자그마치 20ℓ. 한 사람당 열잔도 넘게 마신다는 얘기다. 이들
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가사노동에 지친 어머니 위한 선물 소형가전 "딱좋아"
가사노동에 지친 어머니. 5월 가정의 달을 맞아 이런 어머니의 피로를 싹 가시게 할 수 있는 선물을 마련해 보자. 전문가들은 소형 가전 제품이 안성맞춤이라고 추천한다. 그렇게 비
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중기마당
◇국제종합기계 노사는 올해 임금협상 위임식 행사를 통해 3년 연속 무교섭 임금협상을 타결했다고 밝혔다. ◇건국우유는 '헬리코박터 파이로리'균 억제 기능의 유산균 발효 추출물을 넣
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'카페라떼' 상표독점 안돼
서울지법 민사합의50부(재판장 恭炫 부장판사)는 13일 매일유업이 '카페라떼'나 'Caffe Latte'라는 상표를 사용한 커피 등을 제조·판매하지 못하도록 해달라며 한국네슬레·
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[뉴스위크]경제는 충격의 소용 돌이에서 벗어났나
지난해 9월 12일 아침에 눈을 뜬 뉴욕 시민들은 전날의 악몽이 ‘모든 것을 바꾸었다’는 생각을 떨쳐버릴 수 없었다. 뉴욕과 미국, 그리고 전세계가 하던 일을 멈추고 TV에서 수차
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테이크 아웃점 '메뉴' 늘어
테이크아웃점 창업이 크게 늘고 있다. 1998년 에스프레소 커피점에서 시작된 테이크 아웃 열풍이 전체 외식업계로 확산되는 추세다. 아이템도 아이스크림.샌드위치.햄버거 등 패스트푸드
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테이크 아웃점 '메뉴' 늘어
테이크 아웃 창업이 크게 늘고 있다. 1998년 에스프레소 커피점에서 시작된 테이크 아웃 열풍이 전체 외식업계로 확산되는 추세다. 아이템도 아이스크림.샌드위치.햄버그 등 패스트푸드
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