검색결과
  • 싱그러운 봄나물로 입맛 돋운다

    시장엘 나가면 벌써부터 산이나 들에서 자란 달래·냉이·씀바귀·미나리 등 제철의 맛과 향취를 지닌 봄나물이 여러 종류 나와 있다. 냉이·쑥은 4백g 1근 1천원, 달래는 2천원, 씀

    중앙일보

    1989.03.13 00:00

  • (4)수험생어머니강좌|"입시열병" 어머니들도 함께 앓는다

    『쇠뼈는 무릎이나 꼬리·가슴부분 것을 큼직큼직 토막낸 후 냉수에 담가 피를 빼고 사태살과 함께 솥에 넣어 푹 무르도록 익힙니다. 기름기는 모두 걷어내고 감자는 통째로 넣는데….너무

    중앙일보

    1986.11.18 00:00

  • 행주산성|김민정

    눈밭 일던 그 해 겨울 추위보다 아픈 인고 손금에 겨운 정을 치마폭에 감싸면서 우리가 살아갈 땅은 우리가 지키리란. 포위당한 산성에는 물도 귀한 겨울날 기지는 번쩍이어 쌀로 씻긴

    중앙일보

    1986.07.12 00:00

  • 집안을 화사하게…봄을 가득히|봄맞이 관리는 이렇게

    유난히 춥고 길었던 겨울이 지나고 이제 봄의 손길이 느껴지는 날씨. 각급 학교의 신학기가 시작되는 3월은 겨울의 뒷마무리, 봄맞이 채비등으로 가정주부들의 일손이 바빠지는 달이기도

    중앙일보

    1986.03.03 00:00

  • 이례적인 일로 평가 성패 여부는 미지수

    경영층의 적극적인 발상, 예컨대 「다행히 수명이 긴 소재사업을 물려받아 번영을 누리고는 있지만 선인이 남긴 것만으로 유지해 나간다는 것은 경영자로서 치욕적인 일이다」는 식의 의식이

    중앙일보

    1985.05.01 00:00

  • 샐러리맨들의 점심시간 새 풍속도 15분간먹고 45분은 활용

    45분을 활용한다. 오전의 긴장을 풀수있는 셀러리맨들의 점심시간 1시간. 낮12시부터 l시사이 점심을 끝내면 으례 다방에서 코피를 마시며 잡담으로 시간과 돈을 축내면 직장인들의 점

    중앙일보

    1983.08.02 00:00

  • 내가 아끼는 돌|나연숙

    돌에 관한 이야기는 쓰지 말자는 것이 평소 내 생각이다. 돌자랑 비슷한 것은 더구나 질색이다. 사람이 돌만 못해 보이기 십상이기 때문이다. 그러나 돌 자랑이 아니고 단순히 이 돌에

    중앙일보

    1981.03.03 00:00

  • (8)3백년 익힌 솜씨로|막걸리를 빚어내다-부산시 금성도「농주마을」

    술을 놓고 우리데「맛」과 「멋」을 얘기할 때 첫째로 막걸리를 꼽는다. 인삼주·죽엽주·도화·두견·국화주…. 철 따라 지방 따라 한국의 명주는 수없이 많지만 막걸리를 가장「한국적」인

    중앙일보

    1981.01.19 00:00

  • 초중고 여름철 수업시간 너무 길어"비능률적"

    초·중·고교의 여름철 수업시간이 너무길어 능률적인 수업이 되지못하고있다.여름철(6,7월)에는 무더위로 정신기능이 약화돼 능률적인 학습을 할수없는데도 1년내내 하루 수업시간수는 변함

    중앙일보

    1980.06.16 00:00

  • 역광선

    미기, 서울경유 중공행. 언젠가 사람도 묻어갈 날 있을 터. 광주서 대낮에 은행강도. 눈뜨고 있어도 코 베어갈 세상. 검찰, 경우회 비위 수사. 수사권 독립 앞장선 것과는 무관.

    중앙일보

    1980.04.14 00:00

  • 아침 꼭 먹으면 보약

    아침 일찍 등교해야 하는 학생들이나 「샐러리맨」들은 아침 식사를 설치는 일이 많다. 한두번 거르다보면 그것이 습관이 돼 『아침식사는 부담만 줄뿐』이라는 생각으로 하루 두끼의 식사를

    중앙일보

    1980.03.17 00:00

  • 김창규 KAL 기장의 9일간 소련 체류담|조사는 진중하고 대접은 친절했다

    【코펜하겐=장두성·주섭일·조남조 특파원】우리는 1917년10월 「러시아」 혁명 후 「갈렐리아」 공화국의 「켐」시를 방문한 최초의 외국인이었다. 물론 불행한 사건으로 인한, 정상적인

    중앙일보

    1978.05.01 00:00

  • 교통사고 36%가 밤 8∼12시에 발생

    서울시내 교통사고의 대부분이 운전사가 피로에 지치고 졸음이 오는「마의 시간대」와 교통안전시설이 빈약한「교통의 사각지대」에서 일어나고 있다. 「마의 시간대」는 운전사가 점심을 먹은

    중앙일보

    1978.04.06 00:00

  • 불 총선의 이색 어부지리 "샹송가수들이 재미봤다"

    2차에 걸친 프랑스 총선거를 통해 톡톡히 재미를 본 직업은 술집도 고무신 장수도 아닌 샹송가수들. 돈으로 따지자면 선전벽보 비라 팸플릿 등을 만들어낸 인쇄업자들을 빼놓을 수 없지만

    중앙일보

    1978.03.21 00:00

  • 아침식사는 든든히

    「샐러리맨」은 많은 경우 아침식사를 설치기 마련이다. 때로는 식사를 거르는 경우도 있고, 거르지는 않더라도 불충분하고 성급한 식사가 되기 쉽다. 그러나 영양학자 이기열교수 (연세대

    중앙일보

    1975.11.27 00:00

  • 아침식사의 중요성

    도시의 「샐러리맨」들에게는 막연히 『아침식사는 적당히 생략해도 되는 것, 되도록 간단히 때우는것』이라는 생각이 지배적이다. 현실적으로 「러쉬·아워」의 출근시간에 대기 위해서는 충분

    중앙일보

    1975.11.27 00:00

  • 강의처럼 된 의원 세미나

    공화당과 유정회 의원들이 20일 가진 첫 합동「세미나」는 경제기획원 소관업무에 관한 설명만으로 끝났다. 기획원 국장급 이상이 모두 배석한 가운데 1시간 반 동안 강의같은 보고를 들

    중앙일보

    1973.03.21 00:00

  • 역광선

    「키신저」돌연 방월. 동에 번쩍, 서에 번쩍, 신바람 났군. 『중공은 두려운 존재 아니다.』미 하원총무들. 중국요리에 식곤증 걸린 모양. 「필리핀」의 미국 합병운동에 6백50만 호

    중앙일보

    1972.08.16 00:00

  • 산업에 음악이 효과 생산·소비 모두 촉진

    【뒤셀도르프 DAD합동】서독의 일류회사들을 포함한 약 4천개의 공장들은 음악의 효과를 이용하여 종업원의 능률도 촉진시키는 한편 고객들의 구매의욕도 북돋우고 있다. 조사결과에 따르면

    중앙일보

    1972.05.12 00:00

  • 「영양」있는 아침 식탁을|개선해야 할 식습관

    학생들이나 직장인들 사이에선 아침밥을 전혀 들지 않거나 먹어도 뜨는둥 마는둥 하는 경우가 대부분이다. 그러나 많은 영양학자들은 이러한 경향이 신체에 커다란 지장을 준다고 경고하고

    중앙일보

    1971.03.02 00:00