-
6월 아이스크림 물가상승률 9.4%…상승폭 다시 확대
지난 3일 서울 시내 아이스크림 판매점 모습. 연합뉴스 지난달 아이스크림 물가상승 폭이 다시 커진 것으로 나타났다. 빙과 업체들은 라면‧제과‧제빵 업체와 달리 제품 가격 인하
-
방송서 '슈퍼푸드' 라더니…알고보니 쇳가루 범벅인 이 식품
지상파 방송에 소개되는 제주 타이거너츠. 사진 제주자치경찰단 다이어트와 변비에 좋다며 쇳가루가 잔뜩 묻은 가공 식품을 만들어 판 일당이 재판에 넘겨졌다. 제주지검은 식품
-
10배 비싸지며 '귀하신 몸'…품귀 현상 스리라차 소스 무슨 일
미국 슈퍼마켓에 진열된 스리라차 소스. AFP=연합뉴스 미국에서 가장 많이 팔리는 소스 중 하나로 한국에서도 널리 쓰이는 스리라차(Sriracha) 소스가 기후변화의 직격탄을 맞
-
1만7400원 '김동선버거' vs 2495원 '당당버거'…직접 먹어보니
기자가 먹어 본 ‘파이브가이즈’의 기본 햄버거(왼쪽)와 홈플러스의 ‘당당 순살치킨 트윈버거’. 최선을 기자 최근 미국 3대 버거로 불리는 파이브가이즈가 오픈하면서 이른바 ‘금
-
단백질 섭취,간식·간편식 선호…5일간 간편식 먹으며 챌린지 해보니 [쿠킹]
한국인 10명 중 7명은 적어도 하루에 한 번 이상, 단백질을 챙겨 먹으려고 노력하는 것으로 나타났다. 식문화 소셜서비스 '지글지글클럽'의 제품 서베이 서비스 ‘미뢰연구소’가 1
-
[건강한 가족] 굶는다고 뱃살 탈출? 요요 없는 건강한 다이어트 전략 세워야
체지방 감량 돕는 기능성 원료 먹으면서 빼는 다이어트가 유행이다. 살을 빼겠다고 무조건 굶는 시대는 지났다. 최근의 다이어트 트렌드는 요요 없는 건강한 다이어트다. 평소 식단
-
숙취해소도, 브이라인도 제쳤다…茶시장 뒤집은 이 음료
지난 3월 한 고객이 서울의 한 편의점에 진열된 음료를 고르고 있다. 연합뉴스 음료 시장 최성수기인 여름을 앞두고 RTD(Ready To Drink·바로 마실 수 있는) 차음료
-
세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과, ‘차민욱 셰프, 우리가게 음식도 HMR이 가능할까?’ 특강
세종사이버대학교(총장 신구) 외식창업프랜차이즈학과에서는 지난 4월 24일 학교 무방관에서 ’차민욱 셰프, 우리가게 음식도 HMR이 가능할까?’라는 주제로 특강을 개최했다고 밝혔다
-
1500원 도시락, 780원 햄버거…지금 유통가는 '1000원 전쟁'
29일 서울 시내의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. 연합뉴스 1500원 도시락, 1800원 샐러드, 780원 버거-. 유통가가 또 ‘가격 파괴’ 실험에 나섰
-
‘적과의 동침’ 그 후 2년…LINE·배민, 오겡키데스카 유료 전용
Today’s Topic돈 벌러 외국 간 LINE과 배민, 오겡키데스카 2년 전인 2021년 3월, 한국 IT 업계에 두 개의 커다란 출범이 있었다. 일본에서 LINE(라인)
-
실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
-
플랫폼 시대가 저물고 있다…CES에 터미네이터 나온 이유 유료 전용
CES, 혁신 기술이 처음 선보이는 주 무대이지만 ‘이게 나랑 무슨 상관?’이라는 의문이 들 법합니다. 그런데 올해 CES는 좀 알아야 되겠습니다. 플랫폼의 시대에서 딥테크의 시
-
SK는 ‘탄소 없는 미래’…도심항공교통·AI반도체 전시
인공지능(AI) 반도체가 탑재된 도심항공교통(UAM)을 타고, 대체유 단백질로 만든 ‘SK(Sustainable Korea) 빙수’를 맛보며, 급속 충전되는 친환경 전기차로 탄소
-
[CES 2023] AI 반도체 탑재한 UAM, 대체유 빙수…SK의 넷제로 비전
CES 2023 SK 부스. 사피온의 AI 반도체를 장착한 SKT의 도심항공교통(UAM) 등 넷제로 기술 및 제품 40종을 전시했다. [SK] 인공지능(AI) 반도체가 탑재된 도
-
‘컴백’ 교촌 권원강 창업주 “CVC 설립해 푸드테크 스타트업 발굴”
권원강 교촌그룹 회장. 사진 교촌그룹 교촌치킨을 운영하는 교촌그룹 권원강 창업주가 1일 회장으로 복귀했다. 교촌그룹은 이날 “최근 대내외적 경영 위기가 심화해 권 회장이
-
날씬해지는 생수 페트병, 유통업계 ‘포장 다이어트’ 한창
풀무원샘물은 최근 31.6g짜리 2L 페트병을 내놨다. 2019년부터 써왔던 32.6g짜리에서 1g을 줄였다. 신세계푸드는 요즘 케이크를 포장할 때 종이로 된 ‘친환경 패키지’를
-
페트병 1g 줄이는데 3년 걸렸다…유통업계는 '포장 다이어트' 중
그래픽=박경민 기자 minn@joongang.co.kr #1. 풀무원샘물은 최근 31.6g짜리 2L 페트병을 내놨다. 2019년부터 써왔던 32.6g짜리에서 1g을 줄였다.
-
셰프의 손맛 고스란히…집에서도 쿵파오치킨·유린기 뚝딱
롯데마트의 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘요리하다’ 제품을 구입 중인 소비자. [사진 롯데마트] 대형마트가 자체 브랜드(PB) 상품으로 가정간편식(HMR) 시장에 뛰어들고 있다.
-
명절 간편식 1000개 90분 만에 '완판'…상차림 이렇게 바뀌었다
애호박 개당 2400원, 시금치 200g 6900원, 1.7L 간장 8900원-. 서울 마포구에 사는 주부 이혜미(39)씨는 추석 명절 연휴를 앞두고 장을 보러 갔다가 높은 물가
-
신라면·빅맥 어쩔수 없이 가격인상? 우는 기업들 때린 '팩폭'
24일 오후 서울 시내의 한 대형마트에서 시민이 라면을 구매하고 있다. 뉴스1 지난 상반기에 이어 국내 주요 가공식품과 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상이 또다시 이어지고 있
-
"한국 라면, 그냥 간식 아니다"…수출 94% 급증한 이 나라
독일 한인 마트에 진열된 한국산 라면들. [사진 KOTRA 프랑크푸르트 무역관] 올해 상반기 라면 수출액이 역대 최대치 기록을 또다시 경신했다. 이른바 ‘K-콘텐트’로 대변되
-
홍삼 팔면서 왜 필카 얹어줄까..."대세는 세대 아닌 태그니티"
편의점 GS25는 MZ세대(1980년대~2000년대 초 출생) 직원들이 기획, 디자인, 마케팅 등 모든 과정을 주도해 신상품을 출시하는 '갓생기획-신상기획팀'(갓생기획) 프로젝트
-
[시선집중] 탈모 인구 1000만 시대···건강한 모발 위한 ‘모모단 헤어토탈 솔루션’ 출시
자연내림 호관원 ‘모모단 헤어토탈 솔루션’은 블랙푸드 추출물을 주성분으로 건강한 모발 유지에 도움을 줄 수 있는 제품이다. [사진 자연내림 호관원] 탈모는 유전적 요인과 스트레스
-
맥도날드 'M' 돌려 'B' 됐다…외국기업 손절한 러 웃픈 풍경
러시아의 우크라이나 침공 이후 외국 기업들이 줄줄이 러시아를 떠나면서 그 빈자리를 ‘짝퉁 브랜드’가 채우는 웃지 못할 현상이 나타나고 있다. 코카콜라(Coca-Cola)는 쿨콜라