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[로컬 프리즘] 산천어로 피자·통조림…‘66t 완판’ 화천군의 역발상
최경호 내셔널팀장 3주간 100만 명이 몰리는 인구 2만6000명의 농촌마을. 세계 4대 겨울축제장 중 한 곳. 미국 CNN이 선정한 ‘겨울 7대 불가사의’…. 매년 강원도
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[e슐랭 토크] “산천어 못보면 집에서 먹게 하자”…화천군의 도전
지난해 12월 30일 강원 화천군 한 식당. 국내 유명 호텔 셰프들이 만든 이색요리를 맛보려는 사람들이 길게 줄을 서 있었다. 한쪽에서 피자를 먹던 참석자가 “우와! 이런 맛이
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"이게 피자?" 산천어 95t 팔아치울 맛…화천군 솔로몬 지혜 [e슐랭 토크]
━ ‘산천어 가공식품’ 66t…나흘 만에 완판 신화 지난해 12월 30일 강원 화천군 한 식당. 국내 유명 호텔 셰프들이 만든 이색요리를 맛보려는 사람들이 길게 줄을 서
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올해도…강릉·포항 호미곶 ‘새해 일출’ 못 본다
강릉시가 코로나19 확산을 막기 위해 내년 1월 1일 해맞이 축제를 열지 않기로 했다. 사진은 지난해 12월 경포 해변에 건 출입통제 안내 현수막. [뉴스1] 강원과 경북 등 지
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하루 5000명 확진…정동진 새해맞이 행사 안한다, 동해안 비상
━ 하루 ‘5000명’ 확산세 심상치 않아 취소 결정 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 우려로 해맞이 행사가 줄줄이 취소된 지난 1월 1일 강원 강릉시 정
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코로나 기원, 中실험실 아니라고?…새 박쥐가 나타났다
코로나19 바이러스의 시작점은 자연일까, 실험실일까. 코로나19 기원과 관련한 한 연구 결과가 나왔다. 14일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)는 프랑스 파스퇴르연구소 세균학자 마르
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"생태계 교란 황소개구리 먹어 없애자" 이 먹방 위험한 이유
지난달 충남 서산시 온석저수지에서 서산수렵인연합회 회원이 통발로 잡은 황소개구리를 들어 보이는 모습. 연합뉴스 미국가재 풀코스, 황소개구리 몸보신, 뉴트리아 먹기…. 최근 몇 달
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국내 들어온 브라운송어, 앞으로는 생태계 퇴출 대상입니다
31일 생태계교란 생물로 새로 지정되는 '브라운송어'(왼쪽)와 생태계위해우려 생물에 추가되는 '아프리카발톱개구리'(가운데), '피라냐'(오른쪽). 자료 환경부 포식성이 강한 브라
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녹조 독소가 미세먼지처럼 콧속으로 쏙?…환경부 조사 나선다
2017년 여름 낙동강 구지 오토캠핑장에서 관찰된 녹조. [중앙포토] 낙동강 중·하류와 금강 상류 대청호 등지에는 올해도 어김없이 짙푸른 녹조가 발생했고, 조류 경보도 발령됐다.
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[박정배의 시사음식] 북한의 식량위기
박정배 음식평론가 김정은 북한 국무위원장이 지난달 15일 당 중앙위원회 전원회의에서 “지난해 태풍 피해로 알곡 생산계획에 미달한 것으로 하여 현재 인민들의 식량 형편이 긴장해지고
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하늘에서 물고기 수만마리 쏟아졌다…美가뭄에 벌어진 일[영상]
미국 중서부의 울창한 숲 사이 호수 위. 경비행기 한대가 날아오더니 아래로 물고기 수만 마리를 쏟아낸다. 마치 하늘에서 물고기 비가 내리는 모양새다. 10일(현지시간) 유타
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[더오래]먼훗날 미소와 함께 추억할 라벤더 속 보라빛 하루
━ [더,오래] 전명원의 일상의 발견(9) 6월 말까지 라벤더가 절정이라고 했다. ‘그깟 라벤더, 해마다 피는 것을…’ 이라고 하지만 나이를 먹어보니 우리 인생에서 ‘그깟
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독도 표기, 징용 배상 등 한·일 갈등 ‘산 넘어 산’…정치권이 반일·혐한 부채질
━ [SPECIAL REPORT] 최악의 한·일 관계 돌파구는? 지난달 12일(현지시간) 영국 콘월 카비스베이에서 열린 주요 7개국(G7) 정상회의에서 문재인 대통령과 조
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올림픽 식단에 후쿠시마 광어 올린 일본… 한국 선수단 “식재료 검증, 도시락 공급”
지난달 4월 일본 후쿠시마현 이와키시 소재 오나하마어시장 검사소에 후쿠시마 앞 바다에서 잡힌 조피볼락이 양동이에 담겨 있다. 연합뉴스 일본 도쿄올림픽·패럴림픽 조직위원회가 선수촌
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[더오래]포천 산사원 먼지 묻은 술독 사이를 걸으며
━ [더,오래] 전명원의 일상의 발견(8) 아주 오래전 포천의 산사원에 갔던 적이 있다. 운전경력도 짧았고, 내비게이션도 없어 지도를 펼쳐 들고 포천의 펜션을 찾아가던 길
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도쿄올림픽 선수촌 식탁에 '후쿠시마 광어' 오른다
도쿄 하루미 올림픽선수촌 식당 내부. [사진 도쿄올림픽 조직위원회] 원전 사고가 발생한 일본 후쿠시마(福島)현에서 생산된 식품이 도쿄 올림픽·패럴림픽 선수촌 식탁에 올라갈 예정인
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[문장으로 읽는 책] 박형서 『뺨에 묻은 보석』
뺨에 묻은 보석 세상에 대한 이해가 깊지 못하고(지금은 깊다는 말이 아니다) 남의 입장을 고려하지 못하고(왜 해야 하는가) 만물의 원리에 대해 제대도 된 설명을 해내지 못하던(사
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[더오래]귀농 교육 성적 우수자에게 1000만원 주는 영월군
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(94) 귀촌여지도② 강원도 편 한참 직장을 다닐 때다. 강원도를 간다고 하면 그냥 설렜다. 학생도 아닌 직장인이어도 어쩌다 워크숍이
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[더오래]아파트 살이 편하지만 그래도 그리운 어릴 적 옛집
━ [더,오래] 전명원의 일상의 발견(7) 카페는 좁은 골목 안쪽에 있었다. 오래되고 낡은 집들 사이에 눈에 잘 띄지 않게, 튀지 않게 그렇게 가만히 말이다. 점점 더
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[더오래]송어 낚시하며 흐르는 물과 얘기 나눈 계곡의 하루
━ [더,오래] 전명원의 일상의 발견(6) 플라이낚시를 하는 나는 해마다 봄이면 그해의 낚시를 시작한다. 주로 가는 강원도의 계곡에는 무지개 송어가 살고, 내가 '늠름
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[영상] 곤드레 와플, 향어백숙… 정선 음식 나만 몰랐어?
강원도 정선은 봄날 가장 풍요롭다. 정선의 산과 들 곳곳에서 곤드레·곰취·두릅 등 갖은 산나물이 올라온다. 식도락 여행에 가장 좋은 계절이다. 요맘때 정선을 대표하는 산나물은
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향어백숙으로 몸보신, 곤드레와플로 입가심…섭섭하면 감자붕생이
━ [일일오끼] 정선 강원도 정선은 봄날 가장 먹을 게 많다. 산과 골짜기마다 싱싱한 산나물이 우후죽순으로 올라온다. 북평면 오대천변의 곤드레 농가는 이미 수확에 들어갔
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[일일오끼] 곤드레와플, 향어백숙…정선 음식이 이렇게 우아했나
정선읍 덕송리 ‘전영진어가’는 3대를 이어오는 맛집이다. 향어백숙, 송어회 모두 각별한 정성이 들어가는 음식이다. 강원도 정선의 먹거리는 하나같이 구성진 사연을 품고 있다. 곤드
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[Q&A] 월말부터 재난지원금 20조 쏜다···소상공인 얼마 받나
20조7000억원에 이르는 4차 긴급재난지원금이 이달 말부터 뿌려진다. 25일 추가경정예산안이 국회 본회의를 통과하며 지급 절차에 속도가 붙었다. 정부는 이날 오후 3시 30분