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일반 소금값 10배 … 명품 천일염 뜬다

전남 신안군 도초도에 있는 신일염전(면적 3.7㏊)은 다른 염전들과 다른 점이 많다. 바닷물 증발지·결정지 둑은 널빤지로 감쌌다. 흙이 흘러내리는 것을 방지하기 위한 것이다. 흔히

중앙일보

2008.08.12 01:21
무더위가 반가운 곳 밤늦도록 소금이 살찐다

우리나라 천일염의 87%가 생산되는 전라남도, 그 중에서도 가장 큰 소금밭인 '태평염전'이 있는 신안군 증도는 요즘의 뙤약볕이 반갑기만 하다. 햇볕과 바람만으로 소금을 생산하는 천

중앙일보

2008.08.10 16:05
무더위가 반가운 곳 밤늦도록 소금이 살찐다

태평염전에서 일하는 김명순(61)씨가 6일 웃통을 벗어 던진 채 소금을 운반하고 있다. ‘하얀 수염의 근육질 노인’으로 통하는 그는 웬만한 장정 못지않은 근력을 자랑한다. 김씨

중앙선데이

2008.08.10 01:36
증도, 갯벌 속 황금을 찾아라

이번 주말과 휴일에 신안군 증도와 목포에 가면 바다와 함께 하는 축제를 즐길 수 있다. ◇제3회 섬 갯벌축제=신안군이 1~4일 신안군 증도 우전해수욕장에서 ‘갯벌! 오라! 보라!

중앙일보

2008.08.01 02:22
농사 못 짓는 소금밭 비싸게 사 30년 방치

70년대 우리나라 정부가 해외농장으로 사들인 리아타마우카 농지. 농사가 불가능한 황무지로 드러나 30년째 방치돼 있다. 중앙포토 1.준비 부족의 늪에 빠진 연해주 진출 연해주는

중앙일보

2008.05.11 15:33
농사 못 짓는 소금밭 비싸게 사 30년 방치

70년대 우리나라 정부가 해외농장으로 사들인 리아타마우카 농지. 농사가 불가능한 황무지로 드러나 30년째 방치돼 있다. 중앙포토 1.준비 부족의 늪에 빠진 연해주 진출연해주는 식

중앙선데이

2008.05.11 03:24
상상이 꿈틀대는 전시장 일탈이 일상적인 작가들

　미술에 대한 관심이 높아지면서 전시공간도 늘고 있다. 새 공간에는 새 작가가 어울릴 수 있다. ‘요즘 젊은 작가들’을 보여주는 두 전시공간이 있다. 한 곳은 최근 미술시장의 중심

중앙일보

2008.03.01 04:53
좋은 ‘소금’을 찾아서 신안 증도에 가다

1년 가운데 소금을 가장 많이 쓰는 때는 언제일까요? 옳거니 하며 얼른 “김장철”이라고 답하는 사람이 많을 겁니다. 겨우내 먹을 배추를 절이려면 엄청난 양의 소금이 필요하다고 생각

중앙일보

2008.02.21 14:36
[중앙일보Life] 냉동실은 ‘만능 창고’

예전엔 가정용 냉장고 위에 작게 만들어졌던 냉동실. 요즘은 냉장고란 이름이 무색할 정도로 공간이 넓고 커졌다. 냉장실을 위로 밀어내고 아랫자리를 점령한 제품도 나왔다. 냉동실이

중앙일보

2008.02.17 17:24
연휴에도 문 열다니! 고마운 음식점들

연휴 때면 집 지키는 ‘나홀로족’. 명절에 더욱 처량하다. 제대로 차린 따뜻한 떡국 한 그릇 먹을수 없을 뿐더러 적당히 끼니 해결하려고 길을 나섰다가 문 걸어 잠근 식당 앞에서 씁

중앙일보

2008.02.05 16:52
안동 간고등어 업체 ‘짭짤한 악수’

안동간고등어 생산자협회 오상일 회장이 11개 회원업체의 명패가 걸린 사무실에서 회원사를 소개하고 있다. [사진=송의호 기자]안동에서 간고등어를 생산하는 ㈜하회마을종합식품은 설 대목

중앙일보

2008.02.05 06:01
[새로나온책] 『인문·사회』外

◆뇌의 마음(월터 J. 프리먼 지음, 진성록 옮김, 부글북스, 288쪽, 1만3000원)=뇌세포인 뉴런들끼리의 커뮤니케이션에 초점을 두고, 우리의 뇌에서 어떤 일이 일어나 우리가

중앙일보

2007.11.23 18:54
CNN 래리 킹 라이브 - [클린트이스트우드·마사스튜어트 편]

래리 킹 라이브 - 클린트이스트우드·마사스튜어트 할리우드의 살아있는 전설인|클린트 이스트우드를 만나봅니다 기억에 남을 연기, 뛰어난|연출력에 대한 얘기와 더불어 배우, 감독, 우상

중앙일보

2007.10.05 11:32
Archi-tecture Book Movie& TvArt & LifestyleTravel

문학의 문학』동화출판사 펴냄, 502쪽 1만2000원문의: 02-713-5411문학의 위기라는 진단이 팽배한 지금 새로운 문학지가 창간됐다. 2007년 가을호가 창간호인 계간 『

중앙선데이

2007.09.08 19:52
[week&쉼] 남도 바다에 핀 ‘두 송이 꽃’

태평염전의 소금밭전남 신안군은 오롯이 섬으로만 이뤄진 군(郡)이다. 유인도 72개, 무인도 932개, 총 1004개다. 우리나라 섬의 약 4분의 1이 이곳에 몰려 있다. 재미있는

중앙일보

2007.07.19 15:29
소금창고,평택호,시화호 갈대습지 공원

소금창고 소금창고개발 열풍에 스러져가는 염전의 추억백원우 | 시흥 갑 | 열린우리당1992년 처음 이곳 시흥에 왔을 때는 소금이 생산되고 있었다. 인천 소래포구와 연결되어 있는

중앙선데이

2007.07.08 00:57
[행복한책읽기Review] 동양의 나라들이 근대화를 주도했다면 …

쌀과 소금의 시대 1, 2 원제:The Years of Rice and Salt 킴 스탠리 로빈슨 지음, 박종윤 옮김, 열림원 각 704쪽·676쪽, 각 1만4500원 세계 근대사

중앙일보

2007.05.11 18:54
[week&쉼] 사통팔달 전철

여행이라고 꼭 멀리 가야 맛일까. 시간 없고 지갑 얇은 독자를 위해 서울서 당일치기로 다녀올 수 있는 '지하철 나들이' 코스를 소개한다. 1호선 인천역 차이나타운 1호선 인천역에

중앙일보

2007.02.08 14:48
[시가있는아침] '수차'

'수차'-김중식(1967~ ) 아무리 내딛고 올려밟아도 제자리이지만 평생 그 걸음으로 수차를 밟는 염부 등을 뚫고 소금이 맺힐 때까지 염전은 자기 살을 태운다 아픈 시늉도 없이 수

중앙일보

2006.09.13 19:38
[me] 쉿! 절대 혼자 보지 마

한국에선 '공포영화=여름용'이다. 가까운 일본만 해도 사시사철 공포물이 나오지만 국내 관객들은 한여름 더위를 식혀 주는 납량특집으로 익숙해져 있기 때문이다. 여름마다 공포영화가

중앙일보

2006.07.17 20:32
북 주민 생활 점령한 '메이드 인 차이나'

중국 단둥의 해관(세관) 옆 교통물류감독창고에 평북 번호판을 단 북한 트럭들이 화물을 싣고 주차해 있다. 이곳에서 각종 생필품을 실은 북한 트럭들이 압록강의 중조우의교를 통해 신의

중앙일보

2006.03.30 05:14
세계는 지금 자원 전쟁 중 5. 식량자원의 또 다른 얼굴

미국 네브래스카주 블레어에 있는 카길의 공단 전경. 옥수수에서 폴리머를 만드는 네이처웍스를 비롯, 여러 연관시설들이 들어서 있다. 원유에서 각종 석유화학 원자재를 뽑아내는 것처럼,

중앙일보

2006.02.01 19:22
경북 상주 하나마을 겨울 밥상

생식마을에선 겨울을 어떻게 날까. 고구마나 곡분을 씹어 먹으며 산촌의 기나긴 밤을 지내는 것은 아닐까. 하지만 이런 걱정은 기우. 지난 9일, 3년 만에 다시 찾은 생식마을 한농복

중앙일보

2006.01.13 10:14
[week&건강] 경북 상주 하나마을 겨울 밥상

생식마을에선 겨울을 어떻게 날까. 고구마나 곡분을 씹어 먹으며 산촌의 기나긴 밤을 지내는 것은 아닐까. 하지만 이런 걱정은 기우. 지난 9일, 3년 만에 다시 찾은 생식마을 한농

중앙일보

2006.01.12 15:26