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[단독] 일본에 빈부격차? 그것도 피난민촌에…

#1. 27일 일본 후쿠시마현 센다이시 와카바야시구의 피난소. 200여 명의 피난민이 전자레인지 앞에 줄을 서 있었다. 인스턴트식으로 포장된 된장국ㆍ소고기덮밥ㆍ카레 등을 배급받아

중앙일보

2011.03.29 00:07
[창업 소식] 오븐구이 치킨 전문점 썬구이치킨 外

● 오븐구이 치킨 전문점 썬구이치킨(www.sungui.co.kr)이 24일 오후 2시 서울 문정동 본사에서 창업 설명회를 연다. 1인 소자본 창업 아이템으로 배달 전문점이다. 창

중앙일보

2011.03.23 00:02
[food&300자 홍보관] 조선호텔 직영 뷔페 ‘비즈바즈’ 일본 규슈 요리 특집 진행 外

◆서울 삼성동 코엑스에 있는 조선호텔 직영 뷔페 ‘비즈바즈’에서 6일부터 다음달 2일까지 일본 규슈 요리 특집을 진행한다. 대구·도미·명태살 등으로 만든 사쓰마아게 오뎅, 명란과

중앙일보

2011.01.04 00:28
농협목우촌 양두진 대표 “품질도, 회사 체질도 1년 새 확 바꿨어요”

소·돼지·닭·오리고기 육가공 브랜드인 ‘농협목우촌’이 지난 1년 새 확 바뀌었다. 품질을 높이는 데 집중한 덕분이다. 영업 인력을 강화하고 성과제를 도입하는 등 회사 체질도 바꿨

중앙일보

2010.09.17 00:21
지금은 ‘돈부리 전성시대’ 한그릇만으로 충분히 만족, 채선당의 누들&돈부리

외식트렌드에 잔잔한 변화가 일고 있다. 1인 소비시대가 도래하면서 바쁜 시간내에 간단하게 해결할 수 있는 메뉴에 대한 수요가 증가하는 추세다. 간편하면서도 만족할만한 음식을 찾는

온라인 중앙일보

2010.08.31 16:30
도시락

맛깔스러운 도시락은 피크닉의 또 다른 즐거움이다. 하지만 직접 준비하자니 집을 나서기도 전에 지치고 만다. 나들이 직전에 들르면 좋은, 특별한 테이크아웃 메뉴가 있는 레스토랑을

중앙일보

2010.04.13 22:10
[창업 소식] 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점 모집 外

◆㈜해밀원은 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점을 모집한다. 점심매출을 극대화하기 위해 철판볶음밥류ㆍ오므라이스류ㆍ돈가스류 각각 10여 가지와 닭곰탕ㆍ베트남쌀국수 등 40여 가지 메뉴를

중앙일보

2010.03.24 03:14
부드러운 숙성회의 참맛을 느껴보자! 대전횟집전문점, 대전 엑스포회센터

우리가 즐겨 먹는 외식 메뉴 중 하나인 회는 다양한 생선의 맛과 싱싱함을 맛볼 수 있는 음식으로 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되는 웰빙 음식으로 각광받고 있다. 그런데 회도

온라인 중앙일보

2010.03.03 17:39
오늘 저녁, 이 메뉴 어때요? [끝]

‘오늘은 어떤 요리를 할까?’ 주부들의 저녁 메뉴 고민을 덜어주기 위해 진행한 이 프로젝트의 마지막 회 1등은 주부 이나열(40·성남시 분당구 분당동)씨가 차지했다. 메뉴는 ‘부추

중앙일보

2010.02.02 15:38
살짝 구운 대뱃살, 오마참치의 백미였다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 오마참치잡이 취재와 참치축제 견학이 끝나고 잠깐의 여유가 생기자 허 화백이 연방 시간을 확인하며 조바심을 낸다. 저녁 일정으로 참치요리 시

중앙선데이

2010.01.10 03:58
살짝 구운 대뱃살, 오마참치의 백미였다

오마참치잡이 취재와 참치축제 견학이 끝나고 잠깐의 여유가 생기자 허 화백이 연방 시간을 확인하며 조바심을 낸다. 저녁 일정으로 참치요리 시식이 잡혀 있는 터라 소풍 떠나기 전날

중앙선데이

2010.01.09 23:49
“‘대박유혹’ 작전은 달콤한 독약과 같아”

작전주에 휘말리면 그야말로 끝장이다. ‘대박’이라는 장밋빛 환상이 깨지는 순간, 남아 있는 것은 눈덩이처럼 불어난 투자손실과 뒤늦은 후회뿐이다. 작전주를 ‘악마의 유혹’이라고 부

중앙일보

2009.12.19 19:50
[창업 소식] 면·덮밥요리 전문점 다물 外

◆면·덮밥요리 전문점 다물(www.noodle rice.co.kr)이 29일 오후 2시 마포 리더스비전 세미나실에서 사업설명회를 개최한다. 천연재료로 만든 수작면요리와 덮밥요리를

중앙일보

2009.10.27 00:07
특급 호텔 필살기 메뉴, 소박해서 더 놀라운

서울의 특급호텔마다 가장 잘나간다는 요리는 십만원이 훌쩍 넘는 프렌치 정찬이 아니었다. 탕수육·아이스크림·햄버거·회덮밥…. 호텔마다의 ‘필살기’는 의외로 소박했다. 사람들은 호텔에

중앙일보

2009.10.22 00:03
고속도로 휴게소 베스트 30

길 위에 선 장(場), 고속도로 휴게소. 운치가 좋은 장터가 있고 몸보신하기 좋은 곳도 있다. 공룡박물관에 미술관, 일출을 볼 수 있는 전망대까지. 없는 거 빼곤 다 있다는 전국

중앙일보

2009.10.02 21:01
전설로 남을 저 만년설 … 킬리만자로를 오르다

킬리만자로(5895m)는 ‘고독한 표범’의 안식처만은 아니다. 전문 등산꾼이 아니어도 체력과 의지만 있다면 누구나 오를 수 있는 산이다. 세계 7대 봉우리(세븐 서밋) 중 거의 유

중앙일보

2009.09.17 00:05
[커버스토리] 먹자골목 브런치 남자들도 반했다

늦잠에서 깨어난 주말 오전, 싱글남도 당당히 레스토랑에서 브런치를 즐긴다. 이제 브런치는 도시의 남녀노소 누구나 즐기는 주말의 끼니로 자리 잡고 있다.브런치는 ‘아점’이다. 아침

중앙일보

2009.09.17 00:01
[창업 소식] 한입보쌈 外

외식물류 전문기업 참뜸팡이가 운영하는 보쌈 전문점 한입보쌈이 가맹점을 모집한다. 가마에서 쪄내 기름기를 뺀 보쌈을 한입 크기로 썰어 진공 포장한 뒤 가맹점에 공급한다. 친환경 우렁

중앙일보

2009.09.15 00:09
열 메뉴 안 부럽다! “똑똑한 하나로 승부”

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중앙일보

2009.09.12 10:40
"열 메뉴 안 부럽다! 똑똑한 하나로 승부"

경기도 분당 정자동에는 부일대광어전문점이 있다. 이 곳에서는 2~3kg대 광어만 내놓는다. “광어만 전문으로 판다”는 입소문이 나면서 광어를 좋아하는 손님이 몰려들고 있다. 이곳

중앙일보

2009.09.06 10:53
“열 메뉴 안 부럽다! 똑똑한 하나로 승부”

일러스트: 강일구 경기도 분당 정자동에는 부일대광어전문점이 있다. 이 곳에서는 2~3kg대 광어만 내놓는다. “광어만 전문으로 판다”는 입소문이 나면서 광어를 좋아하는 손님이 몰려

중앙일보

2009.09.05 09:54
고슬한 밥 위 노릇한 장어, 이렇게 복날은 간다

“이 세상에 장어를 대신할 수 있는 음식은 아무것도 없다.” 소설가 무라카미 하루키는 그의 작품 ‘해변의 카프카’에서 장어를 이렇게 정의하고 있다. 고등어가 없다면 꽁치를 먹을

중앙선데이

2009.08.02 00:39
[창업메모] BHC外

◆치킨전문점 BHC(www.bhc.co.kr)가 28일 오후 1시 문정동 제너시스 빌딩에서 사업설명회를 연다. 6월 말까지 선착순 50명에게 BHC 창업 정규 계약 시 LG 대형냉

중앙일보

2009.05.26 00:06
“1승에 10만 엔씩 모아 아시아 어린이 도와”

　지난달 미국 로스앤젤레스에서 열렸던 월드베이스볼클래식(WBC) 결승전에 일본팀 선발투수로 출전했던 이와쿠마 히사시(28·라쿠텐이글스·사진)는 요즘 전성기를 누리고 있다. 지난해

중앙일보

2009.04.29 00:49