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통일벼, 이스리, 고아미…쌀의 진화
쌀을 빼놓고 우리 민족을 이야기할 수 있을까? 식량을 넘어서 우리 민족의 정체성과 문화를 만들면서 역사를 함께 해온 쌀이다. 쌀은 수확 때까지 총 88번의 정성과 손길이 들어간다
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[세계는 지금, 식량 안보 초비상]곡물 자급률 20%, 초국적 농기업에 휘둘려…국내 안정적 생산 유지에 국민 생존권 달려
━ SPECIAL REPORT 치솟는 국제 곡물 가격에 러시아와 우크라이나의 전쟁이 끝나기만 기다리고 있다. 두 나라의 전쟁이 방아쇠를 당긴 건 분명하다. 하지만 그것만으
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[세계는 지금, 식량 안보 초비상]북, 올 들어 식량난 심화…돈 있어도 쌀 못 구해 ‘제2 고난의 행군’ 우려
━ SPECIAL REPORT 지난 4월 경기도 파주시 오두산 통일전망대에서 바라본 북한 개풍군 들녘에서 주민들이 소를 이용해 쟁기질을 하고 있다. [연합뉴스] 만성적인
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[세계는 지금, 식량 안보 초비상]우크라 전쟁 이후 27개국 45건 식량·비료 수출 빗장 걸어
━ SPECIAL REPORT 미국 오하이오의 한 농장에서 콤바인이 콩을 수확하고 있다. 미국은 글로벌 식량 위기를 맞아 스마트팜 활성화 대책을 내놨다. [로이터=연합뉴스
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[세계는 지금, 식량 안보 초비상]곡물 수출 소수 국가 집중, 한 곳 공급 차질 땐 세계시장 흔들
━ SPECIAL REPORT 지난 1일 흑해 해상에서 우크라이나산 콩 2만6000t을 실은 선박이 우크라이나 남부 오데사항을 출발해 레바논으로 향하는 모습을 취재기자가
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[세계는 지금, 식량 안보 초비상]팬데믹·기상이변에 전쟁 겹쳐, 지구촌 밥상 물가 폭등…식량 무기화 우려 커져
━ SPECIAL REPORT 지난달 17일(현지시간) 우크라이나 남동부 자포리자와 도네츠크 접경 지역에서 한 우크라이나 병사가 러시아군의 집중 폭격에 불타고 있는 밀밭을
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대구 수돗물 독소 검출 논란…"여름내내 마시면 정자 감소 우려"
대구 달성군 다사읍 문산정수장 전경. [사진 대구시] 대구 수돗물에서 남세균(시아노박테리아) 독소인 마이크로시스틴이 검출된 것을 둘러싸고 논란이 벌어지고 있다. 남세균은 최근 낙
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농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]
━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도
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[앤츠랩]뉴요커의 유별난 레깅스 사랑…'이 곳' 주가 오를까
얼마 전 지인이 뉴욕 여행을 갔다가 깜짝 놀랐대요. 뉴요커들의 유별난 레깅스 사랑 때문이었는데요, 우리나라에선 자전거 타는 분들이 주로 입는 쫄반바지를 일상복으로 소화하고 있더래
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[중국 이해 키워드 30] 中 반도체 굴기, 성공인가 실패인가?
윤석열 정부 출범 이후 반도체는 산업계의 최대 화두가 됐다. 조 바이든 미국 대통령은 윤 대통령이 취임하자마자 한국으로 날아와 제일 먼저 삼성 반도체 공장을 찾았고, 여당은 민주
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35개국 161건 사업 수주···K-농기술 해외 곳곳서 일낸다
한국농어촌공사는 급변하는 해외시장의 여건에 대응하고, 개도국의 식량난을 해소하기 위해 우리나라의 우수한 농업 기술을 해외에 수출하는 한편 개도국의 농가소득 향상과 국내 농산업의
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하수처리장서 돈 들여 인 처리하지만…남세균 녹조는 더 독해진다
지난해 9월 캘리포니아 클리어레이크의 레드버드 공원에 있는 클리어 호수에 남세균 녹조가 발생한 모습. 캘리포니아에서 두 번째로 큰 호수인 이곳에서 남세균 독소가 검출되자 주 당국
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[김동환의 이코노믹스] 밀·옥수수 자급률 0%대, 전방위적 식량 확보 전략 짜야
━ 빨간불 켜진 식량안보 김동환 농식품신유통연구원 원장·안양대 글로벌경영학과 교수 세계의 곡창지대인 우크라이나가 전쟁에 휘말리면서 전 세계 식량 가격이 치솟고 있다. 더구
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자급률 19%, 식량주권 위기…땅 좁은 한국에 딱 맞는 이 농업
전 세계 곡물 가격이 오를수록 한국은 유독 더 힘들어진다. 세계 7위의 곡물 수입국이지만, 자급률은 계속 떨어지면서 ‘식량 안보’에는 경고등이 들어온 지 오래다. 러시아의 우크라
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우크라 전쟁, 인도 폭염…이것 없어도 2030년 식량난 극심 왜
호주 모리 부근의 경작지에서 밀이 익어가고 있다. 2020년 10월에 촬영한 사진이다. 로이터=연합뉴스 러시아의 우크라이나 침공과 인도 폭염 탓에 세계 식량 위기를 우려하는 목소
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곡물값 다 치솟는데, 쌀값은 계속 추락…농가 '이중고’
전남 고흥군에서 벼농사를 짓고 있는 김선호(53)씨. 농가 분위기는 한 마디로 “초상집”이라고 했다. “비룟값은 정부 보조금을 제하고도 80% 올랐고, 면세유도 마찬가지다. 인건
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환경연합 "낙동강 인근 쌀에서도 녹조 독소 마이크로시스틴 검출"
낙동강 본포양수장 부근 논에서 관찰되는 녹조. 녹조 독소인 마이크로시스틴이 벼를 통해 쌀에 잔류하는 것으로 환경운동연합 조사 결과 나타났다. [환경운동연합] 녹조가 발생한 낙동강
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中·美 수입쌀에 1급 발암물질 함유 가능성…작년에만 49만톤
지난해 10월 중국 북동부 지린 성의 논에서 벼가 익어가고 있다. 중국 내에서도 북동부 지역에서 재배한 쌀에서 발암물질인 DMMTA 농도가 더 높은 것으로 파악되고 있다. 신화=
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]환경·동물복지 고려한 ‘착한 대체육’ 맛 갈수록 좋아져 “2040년 세계 육류시장 60% 차지”
━ SPECIAL REPORT “삼겹살은 그냥 생기는 것이 아니라 지방을 만드는 사료와 근육을 만드는 사료를 번갈아 먹이는 한국인의 비육 기술로 만들어진 것이다.” 음
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[이정동의 축적의 시간] 미·중에 맞선 유럽판 ‘가이아-X’, 데이터 주권 지켜라
━ 점점 뜨거워지는 클라우드 경쟁 이정동 서울대 공대 교수 수년 전 주고받은 e메일이나 첨부파일로 붙은 사진과 보고서도 키워드 검색으로 손쉽게 찾아낼 수 있는 시대다. 이
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하루 '고추가루 밥' 두 숟갈…1억t 곡물 두고도 굶는 인도의 역설
인도 뉴델리의 길거리에 누워있는 노숙인들. [AFP=연합뉴스] 인도 뭄바이 교외 빈민가에 사는 가사도우미 미나 소나와네(34)는 지난 10월의 어느 날 저녁, 자녀를 위해 요리를
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[소년중앙] 청소년도 당당한 소비자, ‘윤리적’ ‘합리적’ ‘현명한’ 소비 어떻게 하면 좋을까요
“지금 꼭 필요한 걸까?” 한번 더 생각하기 현명한 소비자에게 필요한 습관이죠 ■ 「 12월 3일 ‘소비자의 날’은 소비자의 권리 의식을 신장시키고, 소비자 보호에 대한 인
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통일벼 개량한 세네갈 ‘이스리’ 수확량 기존 쌀의 2배…세계 곳곳 한국식 녹색혁명
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 코피아센터 관계자와 세네갈 현지인들이 신품종으로 개발된 쌀 ‘이스리’를 살펴보고 있다. [사진 농
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한국형 씨감자, 안데스 고원에 안착…수확량 50% 늘어나 소득 20% 증대
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 조강진 코피아 에콰도르센터 전 소장 “처음 에콰도르의 농촌 마을에 도착했을 때 꼭 30여 년 전