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맛과 품질에 가격까지 잡은 ‘델리상품·가정간편식’ 인기
━ 이마트 키친델리와 피코크, 유명 셰프·맛집과 협업한 신제품 잇따라 선보여 고물가에 외식이나 배달음식 대신 대형마트의 델리상품과 가정간편식(HMR)을 이용하는 고객들이
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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술에 취한 송년회는 옛말…연말 식당가는 밤보다 낮이 밝았다
대기업에 다니는 김원미(38)씨는 지난해 연말 송년회를 처음 저녁이 아닌 점심에 했다. 송년회를 언제 할지 묻는 사내 투표에서 팀원들이 만장일치로 점심을 선택해서다. 2·3차까지
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활화산 공포? 모래 온천에 와규도 1등…가고시마 이색 관광
일본 규슈 남부 도시 가고시마는 자연과 도시, 미식 체험을 두루 즐기기 좋은 도시다. 가고시마의 상징은 활화산 사쿠라지마다. 산 정상부 화구에서 연기가 솟는 모습을 어렵지 않게
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롯데백화점 전주점, 프리미엄 식품관 Grand Open
롯데백화점 전주점 외관 롯데백화점 전주점(점장 강정구)은 8월 24일(목), ‘23년 2월부터 진행된 총 7개월간의 리뉴얼 공사를 마치고 전주점 오픈 이후 20여 년 만에 처음으
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떡볶이 뷔페 레스토랑 ‘스파이시 박스’ 베트남 30호점 달성
베트남 현지에서 인기를 끄는 떡볶이 뷔페 레스토랑 ‘스파이시 박스(Spicy Box)’ 베트남 현지에서 인기를 끄는 떡볶이 뷔페 레스토랑 ‘스파이시 박스(Spicy Box)’가
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도자기 파편 나왔다고 "내 바다"...中 '남중국해 말뚝박기' 수법
“이 중대한 발견은 중국 선조들이 남중국해를 개발·이용하고 왕래했다는 역사적 사실을 실증한다.” 중국 국가문물국은 지난달 20일 남중국해 북서쪽 대륙붕 약 1500m 깊이 해저에
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中 딤섬 맛집, 베이징 아저씨들의 ‘놀이터’된 사연?
낯선 외국 땅을 여행할 땐 어떠한 어려움을 맞닥뜨릴지 모른다. 변수가 많은 중국이라면 더더욱 말이다. 베이징 여행 중 부득이하게 밖에서 밤을 지새워야 한다면, 지도를 켜고 이 두
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정동진만? 여기 노을도 황홀…미쉐린이 픽한 드라이브 코스
봄 드라이브 여행 명소로 꼽히는 충북 보은 말티재. 태조 왕건, 조선 세조가 속리산 법주산을 갈 때 이 길을 걸었다고 한다. 사진 한국관광공사 봄은 효능이 센 보약 같다. 날이
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왜 배달시키면 밥 많이 먹지? 3년간 심해진 '비만의 비밀' [건강한 가족]
건강하게 오래 사는 식습관 내 삶의 유통기한은 내가 먹는 밥상이 결정한다. 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 신체 영양, 건강 상태가 달라진다. 사소하게 보이는 영양 불균형의 파급력
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아직 맛볼 시간 남았다..."죽음과도 바꿀 맛" 겨울 바다 별미
조선 임금 진상품이었던 어리굴젓은 충남 서산 간월도 바다에서 캔 굴로 만들어야 제맛이 난다. 간월도 굴은 갯벌에서 산다. 하여 물이 빠졌을 때 바쁘게 캐야 한다. 굴 캐는 일은
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[issue&] 고객 입맛에 맞춰 샤브샤브 재료 강화…‘로운’ 지난해 매출 95% 성장
이랜드이츠 양지살·부채살 등 무제한 제공 신선한 야채와 부재료 대폭 늘려 3040 여성, 가족 단위 고객에 인기 이랜드이츠의 ‘로운’은 샐러드바 메뉴는 과감히 줄이고 샤브
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[퍼즐] 꿩으로 엿을 만든다고?…겨울철 보양식으로 먹는 '꿩엿'
━ [퍼즐] 강병욱의 제주 식재료 이야기(4) 제주는 예로부터 땅이 척박해 농사짓기에는 적합하지 않았다. 육지와는 달리 단백질 공급원도 부족해 어려움을 겪었다. 그러나 제
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재료 자체가 ‘레시피’…박속낙지탕이 그렇다 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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[분양 포커스] 일본 명문 ‘치구사 골프&리조트’ 인수해외 직영 골프장 새 지평, 매입 지속
㈜한케이골프 일본 오카야마 명문 골프장인 ‘치구사 골프&리조트’는 청정 삼림욕을 즐길 수 있는 산악형 코스로 유명하다. 해외 골프 회원권 전문 ㈜한케이골프(회장 전대만)는 지난
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요즘 편의점서 활어회…혼살족 많은 동네엔 '이 업종' 뜬다 [혼잘혼살]
힐러리 클린턴 전 미국 민주당 대선 후보가 2016년 12월 뉴욕 주 북부 모홍크 리조트에서 혼자 식사하는 모습. 2016년 미국 대선에 패한 직후였다. [사진 뉴욕타임스 소속
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치솟는 물가에 알뜰소비 급증…밀키트 구독으로 식비 절감도
알뜰한 소비를 위해 밀키트 구독을 이용하는 소비자가 늘고 있다. 사진은 프레시지의 밀키트 제품. [사진 프레시지] 밥상 물가가 치솟으면서 밀키트 구독 서비스를 이용하는 소비자가
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잔뜩 살 찌운 지금이 맛의 절정…놓치면 후회할 제주 별미
제주도 모슬포항 항구식당의 방어회 상차림. 방어회와 함께 방어전, 방어지리, 방어회무침 등이 딸려 나온다. 방어회는 뱃살, 꼬리살, 사잇살 등 부위별로 골라 먹는 재미가 있다.
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[더오래]개업 초기 ‘문전성시’ 훠궈 식당 한 달만에 폭망, 왜?
━ [더,오래] 전호겸의 구독경제로 보는 세상(7) ‘국민 포털’ 네이버와 ‘국민 메신저’ 카카오가 최근 '구독 시장'에서 본격적인 경쟁을 준비하고 있다. 네이버는 전
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코로나 2년째, 전국 10대 봄 축제 안전하게 즐기는 방법 총정리
유채꽃길로 유명한 제주도 서귀포시 표선면 녹산로. 지난해는 '제주 유채꽃 축제'를 취소하고 꽃밭을 갈아 엎는 초강수를 뒀지만, 올해는 드라이브 스루 형태로 관람을 유도할 계획이다
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임대료 내리고, 쉬어도 돕는다…코로나 맞선 '착한 프랜차이즈'
서울 시내 한 프렌차이즈 카페가 신종 코로나 여파로 한산하다. [뉴스1] ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’. 샤브샤브 프랜차이즈 채선당은 가맹점으로부터 매달 받는 로열티(매출의
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코로나 비상···미슐랭 별점 日식당 '혼밥 손님'에 가게 내줬다
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 각국이 비상인 가운데 일본의 식당들이 '코로나 비상영업'에 나섰다. 회전초밥집은 손님의 불안을 덜어주기 위해 회전을 멈췄다. '나 홀로
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메콩강과 붉게 물든 하늘, 푸시언덕에서 본 환상적 일몰
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(9) 고풍스럽게 나무로 지어진 숙소. [사진 조남대] 9일 차, 라오스 루앙프라방 관광 라오스는 인도차이나반도 중앙 내
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원터치로 밥·국·샤브샤브·죽·찜 다 한다…‘클란츠멀티쿡’ 눈길
1인 가구와 맞벌이 가구 등의 증가로 간편식을 이용하거나 쉽게 요리할 수 있는 먹거리가 유행하면서 가전제품도 쉽고 편리하게 요리할 수 있도록 소형화, 멀티화되고 있다. 최근