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[맛대맛 라이벌] (31) 수제비 - 서민음식에서 별미음식으로

따뜻한 국물에 밀가루 반죽을 뚝뚝 떼 끓인 수제비는 춥거나 비오면 생각나는 음식이죠. 하지만 농촌에서는 여름철에 즐겨 먹던 음식이랍니다. 가을 수확을 앞두고 쌀·보리가 떨어질 무렵

중앙일보

2014.10.22 00:02
수제비집 추천해 주세요, 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 맛집 전문가와 관련 유명 블로거 등에게 추천을 받아, 중복 언급된 상위 리스트를 독자 여러분에게 알려드립니다. 그 중에 한 곳을 골라 알려주시면 가장 많은 표를 받은 맛

중앙일보

2014.10.01 00:06
[시티맵-북촌] 서울 600년 이리오너라

설명 : 『두근두근 종로산책』1월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 북촌을 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치코리아의 여행서 『아지트 인 서울』의 내용을 일부 참조했다.

중앙일보

2013.12.31 00:01
종로 삼청동 '불황 무풍지대'

[최현주기자] 일요일인 지난 7일 점심 시간 서울 종로구 삼청동 ‘삼청동 거리’(삼청동 카페거리)의 한 수제비 전문점 앞. 가족과 관광객 수십 명이 줄을 서 있다. 가게 안이 꽉

조인스랜드

2012.10.11 09:00
불황없는 삼청동, 초입 카페 권리금이 무려…

경기 침체 속에서도 서울 삼청동 일대의 상권은 활황이다. 인근 경복궁·북촌한옥마을을 찾는 관광객이 몰리면서 몸값이 크게 오르고 있다. 지난 7일 삼청동 일대가 인파로 북적이고 있다

중앙일보

2012.10.11 00:20
[나의 아름다운 주말] 이참 한국관광공사 사장

이참 한국관광공사 사장은 토요일 오후에 가족과 함께 삼청동을 찾곤 한다. 카페에서 커피와 달콤한 초콜릿 케이크를 먹으며 잠시 느긋하게 보내는 시간은 새로운 한 주일을 위해 찍고 가

중앙일보

2012.04.14 00:00
[굿모닝 서울] “삼청동 매력인 한옥·골목길 줄고 국적불명 상가 침범해 속상해요”

“오래된 집을 왜 자꾸 뜯어내는지 모르겠어요.” 서울 삼청동 사랑이 남다른 호주인 메리 제인(45·사진)의 말이다. 제인은 2000년 주한 호주대사관에 1등 서기관으로 부임하면서

중앙일보

2010.10.05 00:38
타박타박 걸으며 만나는 맛과 멋과 뜻

1.더 레스토랑 삼청동 입구, 국제갤러리에 있는 프렌치 레스토랑이다. 커다란 창으로 경복궁이 내다보이는 근사한 분위기는 데이트 장소로 적격이다. 02-735-8441 aA 디자인

중앙선데이

2010.09.26 01:28
정운찬 국무총리 “삼청동서 나 보면 이름 불러주세요”

“앞으로 경호원을 피해 삼청동 동네에서 놀 생각이니 길거리에서 절 보시면 제 이름 부르세요. 막걸리집, 수제비집 모시고 갈 테니 서로 알고 지냈으면 좋겠습니다.” 정운찬 국무총리가

중앙일보

2009.10.21 02:37
[커버스토리] 삼청동 은근히 폼나는 동네

골목길·언덕길·계단길·샛길 모퉁이마다 맛집이니 걷는 수고도 삼청동에선 즐거움이다.“삼청동 길에 들어서면 묘한 기분이 있어요. 일상에서 쌓인 스트레스를 종이비행기에 실어 날려보내는

중앙일보

2008.03.28 01:26
[이훈범시시각각] 시위 콜로세움을 만들자

　지난 금요일, 정오 못 미쳐 서울대병원에 문상 갈 요량으로 택시에 올랐다. 서두르면 근처 혜화동 칼국수도 맛볼 수 있을 터였다. 야무진 기대는 5분도 못 돼서 깨졌다. 평소보다

중앙일보

2007.07.02 20:31
[week&] 길 너와 나의 충·전·소

'삼청동'을 아세요? "아~아, 예전에 수제비 먹으러 갔던 동네." "알지. 청와대 옆에 있잖아. 공기 좋고 경복궁도 있고." 이렇게 답한다면 당신은 아직 삼청동을 모르는 겁니다

중앙일보

2006.11.17 17:44
[week&길] 확 변했네 … 요즘 삼청동 = 청담동 + 인사동

■운치의 거리 오밀조밀 볼거리 100여 곳 … 출사 장소 1위 삼청동이 요리라면 경복궁 돌담길을 타고 들어오는 초입 길은 애피타이저죠. 광화문의 동십자각을 살짝 돌면 그림

중앙일보

2006.11.16 15:39
[week&] 길 너와 나의 충·전·소

'삼청동'을 아세요? "아~아, 예전에 수제비 먹으러 갔던 동네." "알지. 청와대 옆에 있잖아. 공기 좋고 경복궁도 있고." 이렇게 답한다면 당신은 아직 삼청동을 모르는 겁니다

중앙일보

2006.11.16 15:19
[하성란의 이야기가 있는 식탁] 소설가 신경숙씨와 삼청동 수제비 집에서

▶ 사진=권혁재 전문기자 shotgun@joongang.co.kr> 오후 가끔 비가 내리겠다는 일기예보가 있던 날, '삼청동 수제비'집에서 소설가 신경숙을 만났다. 펄펄 끓는 커다

중앙일보

2004.07.01 15:50
삼청동 맛동네 '입소문' 딱 맞네!

북악산 자락 남쪽으로 곧게 뻗은 서울 종로구 삼청동 길. 경복궁을 지나 길 어귀에 들어서면 노란 산수유가 흙담 너머 수줍은듯 고개를 내밀어 반긴다. 낡은 한옥의 기와 지붕선이 파란

중앙일보

2003.03.26 09:41
삼청동 맛동네 '입소문' 딱 맞네!

북악산 자락 남쪽으로 곧게 뻗은 서울 종로구 삼청동 길. 경복궁을 지나 길 어귀에 들어서면 노란 산수유가 흙담 너머 수줍은듯 고개를 내밀어 반긴다. 낡은 한옥의 기와 지붕선이 파란

중앙일보

2003.03.25 18:37
특별한 사랑 만들 서울 데이트 명소들-"이렇게 좋은 곳을 어떻게 알았어?"

#숨겨진 보석 같은 '육사코스' 육군사관학교-푸른동산(사격장)-태릉스케이트장으로 이어지는 서울 동북부 코스를 추천합니다. 서울에 오랫동안 살아온 분들도 잘 안와본 곳입니다. 하지만

중앙일보

2002.11.22 00:00
취향 : 李 "짬나면 음악" 盧 "뭐든 호기심" 鄭 "운동이 최고"

대선 주요 후보들, 이른바 빅3를 검증하기 위해선 정책과 공약, 정치 이력을 살피는 것만으론 부족하다. 그들의 평소 습관이나 취미, 식사나 음주 버릇도 따져볼 필요가 있다. 의외

중앙일보

2002.11.15 00:00
청와대 관람객 100만명 돌파

서울 종로구 세종로 1번지에는 청와대(靑瓦臺)가 있다.대한민국 정치의 중심지이지만 일반 시민에게는 아직도 '가까이 하기엔 너무 먼 건물'이기도 하다. 그러나 선입견과 달리 일반인도

중앙일보

2001.11.30 00:00
이성재 영화 '하루'서 또다른 모습

이성재를 만난 날, 하루 종일 비가 내렸다. 굵은 빗발을 헤치고 그가 신문사 건물로 들어섰다. 하늘은 어두웠다. 올이 풀린 낡은 청바지 같은 구름이 온 세상을 덮고 있었다. 베이지

중앙일보

2000.08.31 17:01
이성재 영화 '하루'서 또다른 모습

이성재를 만난 날, 하루 종일 비가 내렸다. 굵은 빗발을 헤치고 그가 신문사 건물로 들어섰다.하늘은 어두웠다. 올이 풀린 낡은 청바지 같은 구름이 온 세상을 덮고 있었다. 베이지색

중앙일보

2000.08.31 08:37
[스타와 10시간] 이성재 영화 '하루'서 또다른 모습

이성재를 만난 날, 하루 종일 비가 내렸다. 굵은 빗발을 헤치고 그가 신문사 건물로 들어섰다.하늘은 어두웠다. 올이 풀린 낡은 청바지 같은 구름이 온 세상을 덮고 있었다. 베이지색

중앙일보

2000.08.31 00:00
삼청동 수제비 영동점

수제비는 적당히 졸깃거리는 밀가루 반죽도 중요하지만 시원한 국물맛이 우선이다.이집 메뉴의 특징은 모든 국물과 양념장에 멸치소스가 들어간다는 점.우선 수제비는 멸치와 다시마를 10시

중앙일보

1996.11.22 00:00