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  • 쉬워도 힘든 남의 집 살림 어설픈 솜씨에 “진땀 뻘뻘!”

    예나 지금이나 살림이 어려운 집안의 어머니들은 넉넉한 남의 집에 가서 품팔이를 하고는 했다. 단순하지만 고되고 가끔은 서럽기도 한 노동이다. 그래도 어머니들은 꿋꿋이 집을 나선다

    중앙일보

    2009.02.19 14:38

  • 교도소·구치소 수감자들이 가장 좋아하는 음식은?

    교도소와 구치소 수감자들 사이에 가장 인기 있는 음식은 빵인 것으로 조사됐다. 구치소 및 교도소 민원대행업체 옥바라지가 전국 교도소 및 구치소 47곳 수감자들이 선호하는 품목을 설

    중앙일보

    2009.01.18 14:35

  • 신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨

    하늘과 맞닿는 초고층 빌딩과 휘황찬란한 네온사인이 반짝이는 상하이. 그들에게도 ‘끼니는 거르지 않았느냐’고 인사하던 시절이 있었다. 1950년대 초 중국은 3년 연속 대흉년이 들어

    중앙선데이

    2008.11.10 16:20

  • 신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨

    신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨

    하늘과 맞닿는 초고층 빌딩과 휘황찬란한 네온사인이 반짝이는 상하이. 그들에게도 ‘끼니는 거르지 않았느냐’고 인사하던 시절이 있었다. 1950년대 초 중국은 3년 연속 대흉년이 들어

    중앙선데이

    2008.11.10 15:52

  • 신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨

    신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨

    1중국 최고의 메뉴라고 일컬어지는 만한전석의 요리들 2루이쉰만(如意熏鰻: 훈제장어).39 3뤄미위츠중(羅蜜魚翅: 꿀 샥스핀 찜).4바오타화란(寶塔花藍: 꽃바구니새우). 5후뎨솽페

    중앙선데이

    2008.11.09 00:18

  • [틴틴경제] 식품 유통기한은 어떻게 정하나요

    [틴틴경제] 식품 유통기한은 어떻게 정하나요

    틴틴 여러분, 요즘 부모님이 “너무 속상하다”는 말을 하시지 않나요. 환율과 주가가 한 치 앞을 내다보지 못할 정도로 요동치고 있으니 말이죠. 여기에 멜라민 파동까지 겹쳐 먹거리

    중앙일보

    2008.10.16 00:26

  • [박태균의 식품이야기] 골프장 갈 땐 바나나 챙기세요

    [박태균의 식품이야기] 골프장 갈 땐 바나나 챙기세요

    골프를 치기엔 안성맞춤인 계절이다. 골프는 예상보다 많은 열량이 소모되는 운동이다. 18홀을 도는 동안 4∼5시간의 걷기(8∼9㎞)와 스윙(고강도 운동)으로 대략 1200㎉의 열

    중앙선데이

    2008.10.05 00:08

  • 박세리가 골프 라운드 할 때 먹는 것은

    덥지도 않고 아직 춥지도 않고…. 골프를 치기엔 안성맞춤인 계절이다. 골프는 예상보다 많은 열량이 소모되는 운동이다. 18홀을 도는 동안 4∼5시간의 걷기(8∼9㎞)와 스윙(고강

    중앙선데이

    2008.10.04 10:49

  • 고물가, 불우어린이 끼니까지 위협

    고물가, 불우어린이 끼니까지 위협

    서울 월계동에 사는 초등학교 5학년 김현미(11·가명)양은 방학인 요즘 하루 두 끼를 동사무소에서 나눠주는 식품교환권(식권)으로 해결한다. 김양은 고교 1학년인 언니(16)와 둘이

    중앙일보

    2008.07.21 01:42

  • “산채비빔밥에도 고기 숨어 있어 처음엔 고생”

    한국은 외국인 채식주의자에게 파라다이스일까, 끼니 때마다 어디서 뭘 먹어야 할지를 걱정해야 하는 척박한 나라일까. 철든 뒤부터 세계 여러 곳을 다니며 채식주의자의 절박함으로 다양

    중앙일보

    2008.07.04 09:30

  • 스웨덴 수퍼마켓엔 채식주의자 위한 식품 가득

    스웨덴 유럽국가 대부분의 전통 식단은 고기와 빵, 그리고 감자로 이뤄져 있다. 그렇다 보니 1996년만 해도 채식주의자가 많지 않았다. 학교 점심시간에 채식주의자를 위한 음식이 없

    중앙선데이

    2008.06.29 02:55

  • “산채비빔밥에도 고기 숨어 있어 처음엔 고생”

    “산채비빔밥에도 고기 숨어 있어 처음엔 고생”

    -서울 생활 두 달 반이 지났다. 채식주의자로 살아가기는 어땠나.“처음엔 힘들었다. 음식 이름도 모르고, 채식 메뉴라 생각하고 주문해도 항상 고기가 숨어 있어 힘들었다. 내가 좋

    중앙선데이

    2008.06.29 02:53

  • 마흔셋 정수라 신혼 2년 중간 보고서

    마흔셋 정수라 신혼 2년 중간 보고서

    데뷔 25주년 소감을 묻자, 결혼 후 2년여 공백기를 가졌으니 꼼꼼하게 따지면 23주년이라고 지적했다. 노래 인생을 묻는 질문에, 굳이 계산기를 두드리는 모습이 달콤한 신혼을 알

    중앙일보

    2008.06.20 14:31

  • [week&CoverStory] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.23 08:51

  • [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.22 14:55

  • “급식 재료 HACCP 인증부터 챙겨요”

    　“우리 학교 급식 재료의 70~80%는 HACCP 인증·유기농·친환경 제품을 사용하고 있어요.” 서울 경복초등학교 강영림(53·사진) 영양교사는 “HACCP 인증 식품을 써서 조

    중앙일보

    2008.04.29 09:04

  • [CoverStory] “감자 한 개만 주세요” … 홀쭉한 비닐엔 ‘한숨’ 한 봉지

    [CoverStory] “감자 한 개만 주세요” … 홀쭉한 비닐엔 ‘한숨’ 한 봉지

    먹거리 가격이 오르면서 반찬을 소량으로 구입하는 손님이 늘고 있다. 25일 서울 서대문구 영천시장을 찾은 주부들이 반찬을 고르고 있다. [사진=김상선 기자]20일 서울 방학동 도깨

    중앙일보

    2008.03.26 00:18

  • [박리혜의메이저밥상] 컬러풀 이유식, 파워풀 아기 건강

    [박리혜의메이저밥상] 컬러풀 이유식, 파워풀 아기 건강

    환하게 웃는 모습이 누가 봐도 찬호씨를 똑 닮은 딸 애린이. 낳을 때만 해도 몸무게가 3.06kg으로 지극히 평범했는데, 지금은(18개월) 12kg에 키(85cm)가 또래보다 한

    중앙일보

    2008.03.06 15:37

  • 강원 자원봉사 릴레이 9개월 대장정 출발 !

    강원 자원봉사 릴레이 9개월 대장정 출발 !

    강원도내 자원봉사 관계자 600여 명은 4일 오후 속초시문화회관에서 이웃사랑에 대한 확고한 신념과 실천의지로 ‘자원봉사 으뜸도, 삶의 질 일등도’ 만들기에 앞장설 것을 다짐했다.

    중앙일보

    2008.03.05 05:09

  • [헬스코치] 체중은 정상이라도 비만이다?

    45세 주부 윤씨는 과거에 한방 다이어트로 5 kg을 감량한 적이 있었지만, 여전히 복부에 지방이 많아 스트레스를 받는다고 하였다. 평소 움직이기 좋아하지 않는 윤씨는 현재 헬스클

    중앙일보

    2008.02.08 12:22

  • [헬스코치] 여대생이 살이 찐 이유는?

    장 모씨는 대학교 3학년으로 언니와 자취를 하고 있었다. 내원 전 한방다이어트, 식욕억제제, 비만클리닉 등을 통해 여러 차례 체중감량을 시도했으나, 감량한 체중을 유지하지 못하고

    중앙일보

    2008.02.03 12:49

  • [틴틴경제] ‘애그플레이션’ 이 뭔가요

    [틴틴경제] ‘애그플레이션’ 이 뭔가요

    CJ제일제당이라는 식품회사에서 얼마 전 밀가루 가격을 평균 25% 올린다고 발표했어요. 이 회사는 지난해 10월에도 밀가루 값을 10% 정도 올렸는데 일년 만에 또 인상한 것이지요

    중앙일보

    2007.12.19 17:55

  • 감독님은 주방장?

    감독님은 주방장?

    “신선한 재료를 고르는 데 주방장이 빠져서야 되겠습니까?”(임영철 감독) “아 글쎄, 감독님은 훈련도 있으니까 쉬라니깐. 내가 다녀 올게요.”(김진수 단장) 6일(한국시간) 프랑스

    중앙일보

    2007.12.07 05:24

  • 신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료

    신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료

    남녀를 떠나서, 유난히 피부가 곱고 몸매가 균형 잡힌 사람을 만나면 ‘도대체 뭘 먹고 저렇게 건강하고 아름다울까’ 하는 생각부터 든다. 얼마 전 만난 제인 쿰스(44) 뉴질랜드

    중앙선데이

    2007.10.14 02:24

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