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남자에게 참 좋은 요·구·르·트

유산균 발효유인 요구르트(yogurt)와 관련된 두 가지 흥미로운 연구 결과가 최근 국내외에서 발표됐다. 하나는 서울에서 열린 한국유산균학회 심포지엄에서다. 유산균이 아토피 개선

중앙선데이

2012.05.20 01:38
‘다이어트 변비’ 장 운동이 필요해요

유산균이 함유된 요구르트를 섭취하면 음식물 소화·흡수가 빨라져 변비 예방에 도움이 된다.입으로 들어간 음식은 짧으면 하루, 길면 3일 정도면 대변으로 나온다. 하지만 여러 가지 요

중앙일보

2012.02.20 05:00
"한국인 유산균 섭취량 착각, 김치는 끓이면…"

[사진=박종근 기자] 첫 인상은 참 구수했다. 두툼한 손을 내밀어 악수를 청하는데 당장에 사투리가 나올 줄 알았다. 하지만 웬걸. 놀랄 만큼 정확한 표준어에 목소리도 아나운서급이다

중앙일보

2012.01.28 04:08
지방 빼고 항산화 성분 넣고 … 발효유의 진화

푸르밀 비피더스 사과 푸르밀(옛 롯데우유)의 비피더스는 국내 유산균 발효유 시장을 주도하고 있다. 특히 비피더스에 함유된 프로바이오틱 유산균이 위산 속에서도 살아남아 장(腸)에까지

중앙일보

2011.12.21 04:06
일본식 청국장 낫토의 건강학

이승남강남베스트의원 원장가정의학과 전문의젊음이 살아 숨 쉬는 홍대에는 일본 음식점이 많다. 식도락을 즐기는 미식가뿐 아니라 건강을 챙기는 젊은이들이 선택하는 메뉴는 다름 아닌 ‘벤

중앙일보

2011.11.21 02:09
“유산균을 함유한 아토피 화장품 인기몰이!”

흔히 유산균하면 요구르트만을 떠올리는 시대는 갔다. 유산균의 효능이 입증되고, 사람들의 관심이 높아지며 유산균을 활용한 다양한 제품들이 출시되고 사랑 받고 있다. 유산균의 다양한

온라인 중앙일보

2011.09.30 09:54
[뉴스 클립] Special Knowledge 유산균 발효유의 세계

많은 회사에서 매일 아침시간이면 사무실 이곳저곳을 누비고 다니는 분들을 볼 수 있습니다. 요구르트를 배달하는 아주머니입니다. 덕분에 많은 직장인이 책상에 놓인 유산균발효유를 마시

중앙일보

2011.06.28 00:20
특허 이중코팅기술로 장까지 살아서 가는 제품 선봬

덴마크 수도 코펜하겐 시내의 약국에 들어가면 쉽게 찾을 수 있는 유산균 제품이 있다. 악타비스사의 락토케어 제품군이다. 현재 덴마크 약국 유산균 매출 1위를 차지하는 이 제품의 인

중앙일보

2011.05.12 03:22
[건강 칼럼] 건강한 식사 습관이 봄철 알레르기도 물리쳐

완연한 봄이 찾아와 개나리가 만발했고, 꽃구경을 위해 나들이 하는 사람들이 크게 늘었다. 때문에 봄에는 호흡기 환자가 증가하게 되는데, 특히 꽃가루 알레르기에 의한 알레르기성 비

중앙일보

2011.04.12 08:00
농가 살리고 건강도 살리는 중남미 농산물

남미 대륙의 ‘척추’인 안데스의 산악지대에서 자라는 농산물 일부가 최근 들어 우리나라에서 주목을 받고 있다.야콘이 대표적이다. 전국적으로 447 농가에서 재배되고 있다(2009년

중앙선데이

2011.02.27 01:35
[임상 리포트] 영유아 감기 예방

겨울은 감기·천식·폐렴·편도선염 등 호흡기 질환의 발병률이 높은 시기다. 특히 장기가 성숙하지 않은 아이들 감기는 호흡기계뿐 아니라 생명에도 치명적인 영향을 미칠 수 있다. 　지난

중앙일보

2010.12.27 00:14
베이비 화장품에도 ‘스킨’ 이 있다.

매년 크리스마스 때마다 TV에서 방송해주는 ‘나홀로 집에’라는 영화를 보면, 주인공 어린 케빈이 아빠 스킨을 몰래 얼굴에 바르고 소리치는 장면이 나온다. 이처럼 어른 전용 화장품

온라인 중앙일보

2010.12.21 10:00
내 몸 살리는 장(腸) 건강법 ⑥ 노인 괴롭히는 만성설사, 유산균이 해답

나이가 들수록 설사로 고생하는 사람들이 많다. 설사 증상의 대표적인 질환인 게실염은 70대 이상 노인의 50%가 겪고 있다. 한솔병원 이동근 원장은 “설사가 별것 아닌 것처럼 보이

중앙일보

2010.12.13 00:18
장 속 유익균이 건강 좌우, 속 편해야 몸도 편해

관련기사 장내 유익균, 건강한 몸 만든다 한방에는 속이 편해야 전신이 건강해진다는 얘기가 있다. 턱에 난 뾰루지, 각종 피부질환과 두통까지 모두 장이 건강하지 않아서 생기는 것으

중앙선데이

2010.12.12 03:26
[food&] ‘짐승돌’이 되고 싶은 갈비씨에게 …

“고등학교 때부터 쭉 키 1m74cm에 몸무게 52㎏이었어요. 너무 말라 옷을 사러 갈 때도 곤란해요. 소개팅에 나가면 여자들도 꺼려하고요.”(박용환·35·회사원) 남녀노소 할 것

중앙일보

2010.12.07 00:17
[건강한 당신] 내 몸 살리는 장(腸) 건강법 ⑤

물만 먹어도 살이 찐다고 하소연하는 사람들이 있다. 같은 종류, 같은 양의 음식을 먹어도 자신만 살이 찐다는 것이다. 　이런 사람은 장(腸)내 세균에 문제가 있는지 살펴볼 필요가

중앙일보

2010.11.22 00:15
[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계

저명한 문화인류학자 마린야프스키는 인류가 개발한 볶고ㆍ찌고ㆍ삶고ㆍ발효시키는 조리방식 중 가장 진화된 것으로 ‘발효’를 꼽은바 있습니다. 같은 식재료라도 발효 과정을 거치면 영양소

중앙일보

2010.09.27 00:25
‘늙은 장’ 회춘하기, 유산균에 답 있다

당신의 장(腸)은 몇 살? 만일 ‘늘 헛배가 부른 것 같다’ ‘가스가 차거나 역한 방귀가 나온다’ ‘종종 아랫배가 아프고 설사·변비가 반복된다’면 당신의 장은 ‘환갑’을 넘긴 것

중앙일보

2010.06.28 00:02
소화 시원찮고 화장실 갈 일 걱정일 땐 유산균을 챙기자

‘장사(腸死)’. 음식을 소화·흡수하고 찌꺼기를 대변으로 배출하는 장이 제 기능을 하지 못하면 생명이 위태로울 수 있다는 뜻이다. 뇌사와 비슷한 말이다. 하지만 장도 다른 신체기

중앙일보

2010.06.21 00:14
고통스런 변비, 원인을 알고 해결책을 찾자...

현대인을 괴롭히는 변비와 숙변, 그리고 민감성 대장염등등 많은 사람들이 쾌변하지 못함으로 힘들어 한다. 처음에는 변비약으로 시작해 식이요법, 그리고 한약 처방까지 여러 가지 방법을

온라인 중앙일보

2010.06.10 10:00
더부룩한 헛배로 고민될 땐 …

요쿠르트는 장 운동을 활발하게 할뿐 아니라 웰빙 건강식 재료로도 쓰이는 등 활용도가 높다. 3명의 여성이 ‘요쿠르트로 하는 간편 건강 관리법’을 소개했다. “저녁만 되면 아랫배가

중앙일보

2010.05.17 19:59
바쁜 일상, 늘 더부룩한 속 … 묵직한 아랫배 …

아침에는 괜찮은데 저녁이 되면 속이 더부룩하면서 가스가 차고 배가 볼록 튀어나온다. 요가를 해보고, 뱃살을 빼준다는 필라테스를 해도 한번 나온 배는 도무지 들어갈 기미가 없다.

중앙일보

2010.04.20 09:31
아기 변에 점액질 섞이면 장염 … 푸르스름한 녹변은 큰 문제없어

[중앙포토]우리가 입으로 섭취한 각종 음식은 대변이 돼 항문으로 나오기까지 약 9m에 달하는 ‘소화 여행’을 떠난다. 영양소 등 몸이 필요로 하는 것은 위나 장에서 흡수되고 쓸모없

중앙일보

2010.04.12 03:41
인도 커리 … 헛개나무 … 소비자와 대화했더니 나오더라

CJ제일제당의 서울 영등포 식품연구소 연구원이 고추장과 된장의 샘플 분리작업을 하고 있다. [CJ제일제당 제공] CJ제일제당 국내 최대 식품기업 CJ제일제당은 가장 많은 1위 제품

중앙일보

2009.11.25 17:27