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프랑스 프리미엄 티하우스 쿠스미티, 상큼한 향이 돋보이는 새로운 루이보스 컬렉션 ‘유기농 필 젠’ 론칭
▲사진=스타럭스 제공 158년 전통의 프랑스 프리미엄 티하우스 쿠스미티가 새로운 루이보스 컬렉션 ‘유기농 필 젠’을 새롭게 선보인다. 달콤하고 고소한 맛의 바닐라향 루이보스, 아
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[라이프 트렌드&] 가나초콜릿, 연 매출 400억으로 압도적 1위
롯데웰푸드, 판 형태 초콜릿 시장 장악 롯데웰푸드는 디저트 브랜드로 포지셔닝하기 위해 팝업 스토어 ‘가나 초콜릿 하우스’를 운영하고 있다. [사진 롯데웰푸드] 1975년 롯데
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"크루그 샴페인은 여러 악기의 앙상블이 이루어지는 대형 오케스트라" [더 하이엔드]
최근 몇 년 사이 와인 업계 최대의 관심사는 환경이다. 날씨와 지질 상태에 따라 맛이 확연하게 바뀌는 와인의 특성상, 급변하는 기후 조건을 포함한 환경 변화는 이들의 당면한 큰
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‘짜증왕’ 찰스 3세도 만족했다…‘민트색 묘약’의 황금 비율 유료 전용
공식 발표! 세상에 커피가 홍차를 앞질렀어요 (It’s official. COFFEE has overtaken tea). 지난 8월 영국 데일리메일에 이런 호들갑스러운 제
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[2023 소비자의 선택] 녹차·홍차 베이스에 은은한 과일 향의 조화
몽베스트 위드 더 블랜딩 하우스 몽베스트 위드 더 블랜딩 하우스가 ‘2023 소비자의 선택’ 식품(다류/차류) 부문 대상을 차지했다. 몽베스트블랜딩티의 우수한 맛과 품질뿐
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'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
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더 맛있는 '나폴레옹 샴페인'...셀러 마스터 콕 집은 '궁합 음식' [더 하이엔드]
"나는 샴페인 없이 살 수 없다. 이겼을 때는 축배의 의미로 마시고, 졌을 땐 나 스스로를 위로하려 마신다(Je ne peux vivre sans champagne, en cas
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아름지기재단 사옥서 보는 조선 궁궐의 속살
‘궁궐 전각 내부 집기 재현’ 사업 내용을 공개한 아름지기 전시. [사진 아름지기] 서울 통의동 아름지기재단(이사장 신연균) 사옥에서 23일까지 제2회 오픈하우스 행사가 열린다.
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에르메스도 궁금한 '韓궁궐'...23일까지 '아름지기 오픈하우스'
서울 통의동 아름지기 재단 사옥. 양옥과 한옥이 마당을 가운데 두고 마주보고 있다.[사진 아름지기] 아름지기 오픈하우스 기간 동안 열리는 전시. [사진 아름지기] '궁궐 전각 내
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실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
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샴페인 이야기 : 위대한 여인의 꿈 '뵈브 클리코'
뵈브 클리코 샴페인. 사진 뵈브 클리코 홈페이지 묵은해를 보내고, 새해를 맞는 연말 모임에 잘 어울리는 술은 역시나 ‘샴페인’이다. 따스한 황금빛과 투명한 유리잔에서 끊임없이 피
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딸 말고 견습생에 가업 물려준 佛여성...대담한 450명 만들었다
“저를 포함해 모든 여성이 대담하게 해냈습니다. 야망과 확신을 가지세요.” 프랑스의 유명 샴페인 기업 뵈브 클리코에서 주최하는 '볼드 우먼 어워드' 50주년 행사가 지난 1일
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가을엔 여기 어때요, 우리술과 단풍 즐기는 국내 양조장 투어 [쿠킹]
이지민의 〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬
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"호주 와인, 한국 반도체 닮았다"…이 CEO가 제일 먼저 간 곳
한국을 처음으로 방문한 로버트 포이(Robert Foye) 아콜레이드 와인 CEO가 10일 오후 서울 장충동 하얏트호텔에서 중앙일보와 인터뷰 하고 있다. 손에 든 와인은 기업의
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재테크로 주목받는 빈티지 샴페인, 크루그 '그랑 퀴베 170 에디션'
크루그 '그랑 퀴베 170에디션'. 사진 크루그 증권지수처럼 와인에도 종합지수가 있다. 2000년 설립된 런던의 국제와인거래소 ‘리벡스’가 매기는 ‘리벡스 와인 지수’다. 40개
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[라이프 트렌드&] 수목원 속 미술관·카페까지···지친 몸과 마음 쉬러 오세요
지리산 자락에 위치한 전북 대표 힐링 명소 '아담원' 아담원은 전망 좋은 언덕 위에 총 건축면적 783㎡ 규모의 아담원 미술관을 증축해 오픈했다. 자연에 예술과 문화를 결합한 차
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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[맛있는 도전] 참이슬·진로 크리스마스 에디션과 프리미엄 와인으로 연말을 즐겁게 !
하이트진로 하이트진로가 연말을 앞두고 모임의 특별한 분위기를 위한 스페셜 제품들을 출시했다. 왼쪽부터 참이슬, 진로, 필라이트 후레쉬의 크리스마스 에디션. [사진 하이트진로]
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[팩플] 음원ㆍOTT, 이젠 ‘소셜 파티’로 즐긴다…SNS의 미래?
그래픽=정원엽 지난달 29일 네이버의 음원 서비스 '바이브'가 여러 명이 한꺼번에 음악을 들으며 대화를 나누는 파티룸 기능을 도입했다. 이달 4일엔 글로벌 음원 서비스 스포티파이
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1년 중 딱 지금. 꼭 맛봐야 할 '제철커피'가 있다
커피도 철이 있다. 6월 우리나라에 속속 입항한 중남미원두들은, 7월이면 로스터리 과정을 거쳐 한 잔의 커피로 탄생한다. 전세계에서 들어온 수많은 커피 가운데 최고의 맛과 향을
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호텔로 떠나는 미식여행, 우리가 몰랐던 신상 레스토랑
코로나로 해외여행이 어려워지면서 국내에서 만족을 채우고 싶어하는 수요가 늘고 있다. 덕분에 제주도나 부산과 같은 휴양지의 특급호텔들은 상대적 특수를 누리고 있기도 하다.
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[맛있는 도전] 40돌 맞은 맥심, 끝없는 제품 혁신으로 국내 커피 시장 선도
1968년 창립한 동서식품은 맥스웰하우스, 맥심, 맥심 모카골드 커피믹스, 맥심 티오피, 맥심 카누 등을 개발·출시하며 국내 커피시장의 역사를 써왔다. 창립 50주년인 2018년
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또 케이블카에 충무김밥? 통영의 신흥 핫플레이스4
미륵산 자락 봉수골에 자리한 '내성적싸롱 호심'. 40년 된 낡은 이층집을 개조해 만든 카페다. 백종현 기자 강구안 서호시장에서 모둠회 한 접시, 간식은 충무김밥과 꿀빵, 심심할
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하고 싶은, 해야 하는 이야기를 영화로 만든다
'볼드 우먼 어워드' 2019년 한국 수상자로 선정된 명필름 심재명 대표. 샴페인 하우스 ‘뵈브 클리코’의 레이블은 멀리서도 눈에 확 띈다. 잘 익은 오렌지 빛깔의