![[오늘의 운세] 6월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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「기능성 식품」일본서 인기
최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 질병예방과 건강에 도움을 주는「기능성식품」개발이 활발해지고 있다. 이에 대한 연구개발이 가장 활발한 일본의 경우 최근 후생성이 이른바 기능성 식
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미 출판사들 서적 판촉에 기발한 아이디어
자신이 좋아하는 빨간색 수트를 입은 미국의 전 퍼스트레이디「낸시·레이건」이 등장하여, 곧 출간될 그의 자서전 『마이 턴』출판을 위해 도와준 모든 사람들에게 감사하고 그의 책이 널리
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건강식품 과대·과장광고 많다
과장·과대광고와 유효성여부 등을 둘러싸고 큰 논란을 빚어온 이른바 건강식품이 명칭을 「건강보조식품」으로 바뀌어 허가될 전망이다. 보사부 산하 자문기구인 식품위생심의 위원회는 지난달
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고지혈증환자가 늘고있다
헐액 중에 콜레스테롤이나 트리글리세라이드 (TG·중성지방) 등의 지방질이 정상 범위보다 높은 이른바 고지혈증 (고리포단백혈증) 환자가 생활수준의 향상과 함께 증가하고 있다. 우리가
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대학입시 앞으로 몇 시간|준비물 미리 점검을
대학입시가 불과 몇 시간 앞으로 다가왔다. 수험생 자녀를 둔 부모들은 대학입시의 마지막 고비를 넘길 때까지 자녀가 심리적으로 안정되게끔 다독거려 줘야한다고 교사나 정신과전문의 및
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한국인 아직도 짜게 먹는다
식품의 제맛을 살려 심심하게 조리한 음식, 성인병과 관계가 깊은 콜레스테롤(불포화지방산) 함유량이 많은 동물성지방등을 제한하여 꾸미는 식탁에 가족들의 입맛을 맞추는 것은 주부들의
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순환계질환 값싼 생선을 자주 먹자
『심장병·고혈압·동맥경화등의 순환계 질환을 예방하려면 평소 시장에서 구하기 쉬운 값싼 생선을 자주 먹을 것.』 이같은 권고는 한국과학기술원 식품생화학연구실이 분석한 「한국주요어종의
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달맞이꽃씨 기름이 노화 늦춘다|가몬트리올대 생화학교수 「D.F.호로빈」박사
『몸속에 있는 생리활성물질인 프로스타글란딘(PG)의 균형이 깨질때 여러가지 질병이나증상이 나타나게 되는 것이며 노화란 것도 PG의 부족 내지는 그 종류간의 평형이 무너진 결과로 나
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미 국립 암 연구소등서 추천하는 예방법|암 35%가 식생활 잘못
첨단기술과 의학진단법의 눈부신 발전에도 불구하고 암은 아직도 정복되지 않고 있는 공포의 질병으로 남아 있다. 현대인이 살고있는 환경과 생활패턴이 워낙 다변화돼 있고 또 예전보다 취
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겨울철 혈압조절 어떻게 하나|고혈압엔 섬유질·칼륨이 좋다
날씨가 갑자기 추워지면 중장년층에서 고혈압·동맥경화·뇌졸중 등의 심혈관계질환으로 갑자기 숨지는 경우가 늘어난다. 체온조절을 위해 순간적으로 많은 양의 혈액을 체표쪽으로 밀어낼때 생
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콩 겨울식단을 풍요롭게…
「황금의 진주」「밭의 고기」로 불릴만큼 풍부한 단백질을 함유하고 있어 겨울식탁의 스태미너 요리로 꼽히는 콩식품의 다양한 요리법이 소개돼 관심을 모은다. 한국식생활개발연구회(회장 왕
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버터 많이 먹으면 심장병위험|피속 불포화지방산 증가시켜 동맥장애|염분 많은 튀김감자도 삼가야
완전히 나쁜 식품이란 없다. 그러나 현대병이라할 비만증·고혈압·심장병·예방을 위해서는 가능한한 먹는 횟수와 양을 줄일 필요가 있는 식품이 있다. 미국 월간 여성잡지『마드므와젤』최근
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제대로 알고하자|문답으로 풀어본 음식물의 허와 실|알칼리성식품 편식 영양 균형깨
우유만 마시면 설사를 하는 사람은 우유 마시기를 포기해야하는가. 이같은 섭생상의 의문은 그 옳고 그름의 불확실성 때문에 사람들을 당황하게 만든다. 그런데 최근 일본 쓰쿠바 (축파)
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토코페롤 라면
비타민E를 토코페롤이라고 한다. 그리스어 토코스(tocos=아기)와페레인(pherein=낳는다) 의 합성어. 토코페롤과 아기 낳는 일과는 관련이 있다. 흰쥐 , 개, 닭, 토끼,
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일 국립영양 연구소
식물성기름이 콜레스테롤을 억제, 동맥경화를 예방하고 혈압을 떨어뜨려 건강에 좋다고 알려져왔으나 식물성기름만 편식하면 혈관이 약해져 해롭다는 동물실험 결과가 일본서 발표. 일본국립영
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오리알 성인병예방의 영양식품
예부터 고혈압과 중풍예방식품의 하나로 꼽혀온 오리알이 그 성분 분석에서도 불포화지방산의 함량이 매우 높은 것으로 밝혀져 이 같은 속설을 뒷받침하는 것으로 나타났다. 고려대농대 유태
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한국인 소금줄이고 지방섭취 2배로 |식량문제 세미나 발표논문
한국인의 식생활이 건강장애를 피하고 합리적으로 되려면 우유·콩·콩제품·해조류를 현재 수준의 2배, 어패류와 과실은 1·5배, 식용유를 약간 더 먹는 것이 바람직하다. 또한 고혈압·
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식사 건강학 영양섭취 골고루|주진순·이무하박사팀 한국인 식사가이드라인 마련
우리의 식생활은 과거에 비해 양적으로나 질적으로 크게 향상되었다. 그러나 아직도 영양소간의 균형있는 식사가 되지못해 허약아가 있는가하면 비만·당뇨·고혈압등의 식원병이 늘고 있다.
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땅콩-밤-잣-은행등 견과류| 비타민-필수지방산이 풍부
간식이나 술안주로 널리 쓰이는 땅콩·밤·잣·은행·호두등 견과류는 각종 비타민과 필수지방산이 풍부한 우수 영양식품. 비교적 오래 보관할 수 있어서 1년 내내 구할 수 있는 건과류의
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정어리등 등푸른 생선을 먹자
『핵산식품인 등 푸른 생선정어리·고등어를 먹자』는 이색적인 구호를 내건 요리강습및 시식회가 29일 하오2시 서울프라자 호텔 덕수홀에서 열려 관심을 모았다. 수협중앙회 주최인데 감사
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자연식실천가 안현필씨의 체험적 건강론|현미이상의 보약은 없다
○정식(바로 먹자), 정동(바른운동을 하자), 정심(바른마음을 갖자). 이것은 왕년의 인기 영어강사이자 지금은 자연식 실천가로 더 이름이 알려져 있는 안현필씨(73)가 주장하는「완
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몰라서 덜먹는 영양덩어리 치즈·버터
우유의 가공식품으로 서양에서는 인기가 높은 치즈와 버터가 우리나라에서는 그렇게 사랑을 받지 못하고 있는 형편이다.우유의 10배에 해당하는 영양소를 골고루 갖춘 이들 우유제품의 소비
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"등이 파란생선 동맥경화 예방" 일본서 발표
■…전에는 등이 파란 생선은 지방이 많다고 해서 고 콜레스테롤 환자나 동맥경화환자들은 이를 피해왔었다. 그러나 최근 들어 등이 파란생선이 오히려 혈액의 응고를 막아 심근경색·동맥경
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노인 암등 3대성인병이 적
평균수명의 연장으로 노인인구가 날로 증가함에 따라 우리나라도 점차 고령화시대로 탈바꿈하고 있다. 남녀 평균수명은 75-80년으로 62 7세(남), 69 1세(여)로 선진국 수준에
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