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[에디터 프리즘] 3%의 소금
박신홍 정치에디터 밥상 민심이 심상찮다. “장보기가 두렵다”는 원성은 이미 구문이고 최근엔 ‘상추’가 SNS를 뜨겁게 달구고 있다. “동네를 다 돌아다녔는데 상추를 파는 가게가
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尹 '광복절 특사' 이때 알 수 있다…250만호+α 공급 어디에 [이번 주 핫뉴스] (8~14일)
8월 둘째 주 주요 뉴스 키워드는 #윤희근 인사청문회 #수능 D-100 #국민의힘 비대위 #이준석 기자회견 #박순애 #청년 실무경력 #250만호+α #반도체지원법안 #김학의 #광
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대학가 편의점 김밥 매대 '텅'…학식 오르자 '캠퍼스 물가 난민'
“요즘 학식 한 끼 가격이면 편의점에서 밥 먹고 커피까지 살 수 있어요. 굳이 교내 식당 갈 이유가 없어요.” 26일 서울 광진구 건국대 인근 편의점에서 컵라면과 삼각김밥을 먹던
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[분양 포커스] 유명 프랜차이즈 다수 입점할 초역세권 상가
삼송2차 원흥역 동원로얄듀크 비스타 ㈜동원도시개발은 고양 삼송택지개발지구 ‘삼송2차 원흥역 동원로얄듀크 비스타’ 상업시설 회사보유분을 분양한다. 이 상업시설은 지하철 3
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'허닭' 삼키더니 업계 2위도 꿀꺽…"밀키트 시장 공룡 온다"
명절을 집에서 보내는 이들을 겨냥한 가정간편식과 선물세트가 대거 출시됐다. 18일 서울의 한 대형마트에 진열된 간편식들. [뉴시스] 국내 ‘밀키트(Meal Kit)’ 1위 업체인
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'사먹는 집밥’ 5조 시장 잡아라…밀키트 1·2위 합병까지
고등학교 2학년 아들을 둔 직장인 나형미(45·서울 방학동)씨는 겨울철이 되면서 온라인 쇼핑으로 부대찌개·사골탕·육개장 등 국이나 찌개류를 자주 주문하고 있다. 그는 “코로나 시
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[e글중심] 쿠팡이츠 메뉴판에 성적 비하 "저걸 못 걸러?"
[쿠팡이츠 테스트 페이지 캡처] 배달 애플리케이션 쿠팡이츠에 여성을 비하하는 성적 표현이 담긴 테스트 페이지가 일정 시간 노출됐습니다. 19일 직장인 커뮤니티인 블라인드에는
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보쌈 설명에 "○○쌈 먹고싶당"…쿠팡이츠 '19금 메뉴판' 논란
[쿠팡이츠 테스트 페이지 캡처] 배달 애플리케이션 ‘쿠팡이츠’가 성적인 표현과 여성 비하적인 표현이 포함된 분식 메뉴 페이지를 일반 소비자들에게 일정 시간 노출해 논란이 일고 있
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[2021 올해의 우수브랜드 대상 1위] 창업 솔루션 통해 한식 대중화 기여
한쌈더해 ㈜우리푸드시스템은 창업 솔루션을 제공하며 한식 대중화에 기여했다. ㈜우리푸드시스템의 한쌈더해가 ‘2021 올해의 우수브랜드 대상 1위’에서 프랜차이즈 보쌈 부문을 수상했
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123만명 손 닿은 자리에 ‘굴꽃’이 활짝 피었습니다
바다는 온통 기름 덩어리였다. 주민들은 시커먼 기름 파도를 보며 망연자실해 했다. 하지만 좌절하지 않았다. 수건·양동이 등 닥치는 대로 들고 바다로 나섰다. 전국에서 수많은 사람
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㈜우리푸드시스템 '한쌈더해', 2021 올해의 우수브랜드대상 '프랜차이즈 보쌈' 부문 1위 수상
㈜우리푸드시스템의 보쌈·족발 전문 브랜드 ‘한쌈더해’가 중앙일보가 주관하고 JY네트워크가 주최하는 2021 올해의 우수브랜드대상에서 ‘프랜차이즈 보쌈’ 부문 1위를 수상했다.
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구수한 국물, 보드라운 면발…미쉐린 사로잡은 칼칼한 맛
걸쭉한 고깃국물, 보들보들한 면발. 칼국수만큼 이 계절에 어울리는 음식도 없을 테다. 사진은 1966년 창업한 명동교자에서 촬영했다. 신선한 겉절이 김치, 옹골찬 만두, 고슬고슬
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미쉐린은 '면성애자'다···6년연속 뽑힌 서울 칼국수 맛집 3곳은?
진한 닭고기 육수와 보들보들한 면발, 마늘 맛 강한 겉절이 김치로 유명한 명동교자. 장진영 기자 레스토랑 안내서 『미쉐린 가이드』는 한국에 처음 진출한 2017년부터 '면성애자'
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[쿠킹] 배추의 역사란, 배추김치를 먹고 말겠다는 욕망의 서사.
요즘 배추는 배추김치를 잘 만들기 위한 노력의 산물로 태어났다. 사진 세계김치연구소 장보기에 레벨이 있다고 느껴지는 순간이 있다. 예를 들면 매의 눈으로 이거다 싶은 채소를
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[2021 소비자의 선택] '집콕시대' 간편하게 즐기는 다양한 메뉴
미트베이·고기담 비브리크는 질 좋은 음식을 간편하게 즐기는 메뉴들을 선보였다. 비브리크의 미트베이·고기담이 ‘2021 소비자의 선택’ 일반식품(축산물/냉동가공식품) 부문 대상
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[건강한 가족] 혼밥 대충대충 먹고 혼술 홀짝홀짝 마시고 대사증후군·우울증 와요
━ 증가하는 1인 가구 건강 요주의 회사원 박동훈(가명·34·경기도 군포시)씨는 직장에 입사한 후 8년째 계속 혼자 살고 있다. 박씨는 평소 집에서 라면·떡볶이 같은
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"내 단골집 가서 배워라"…20년차 셰프도 어려운 막국수 레시피
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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[쿠킹] 국물 없이 부드럽고 촉촉하게 불고기 볶는 비법
불고기는 얇게 썬 고기를 간장양념에 재웠다가 구워 먹는 우리나라의 대표적인 고기 요리죠. 만들기 쉽고 편하게 먹을 수 있어 집마다 자주 만드는 음식이에요. 다시마 육수를 넉넉히
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여름밤 무더위 날려줄 김치 타코와 맥주 한잔
멕시코 음식인 타코는 세계인의 사랑을 받는 메뉴인데요. 만들기 쉽고 취향에 따라 재료를 고를 수 있어 나만의 타코를 만들 수 있죠. 타코가 익숙하지 않거나, 반대로 색다른 타코를
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맛 오른 여름 채소와 차돌박이로 만드는 건강한 한 끼
지난해 봄, 온전한 나의 부엌이 생겼다. 결혼하지 않은 여성에게 독립적인 부엌이 생겼다는 것은, 완전한 주거의 분리이거나 조리 관련 종사자의 스튜디오, 둘 중 하나를 생각
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육즙은 지키고 지방 걱정은 덜어주는 보쌈 레시피
돼지비계는 영국 BBC에서는 과학자가 뽑은 슈퍼푸드 8위에 오른 적이 있을 정도로 유익한 식품이에요. 동의보감에서도 ‘돼지비계가 몸 안의 열을 내려주고 근육과 뼈를 튼튼하게
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“경찰 오면 일행 모른 척 해달라”…꼼수 판치는 ‘웃픈 4단계’
수도권 거리두기 4단계 격상 첫날인 12일 서울 양천구 관계자가 한 식당에서 오후 6시 이후 2명 이상 사적모임을 제한하는 안내문을 부착하고 있다. 연합뉴스 12일 오후 6시쯤
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자영업자들 “민노총 집회 8000명은 왜 선제검사 안하나”
12일 서울 은평구의 한 헬스장에서 회원들이 운동하고 있다(왼쪽 사진). 이날부터 강화된 수도권 사회적 거리두기 4단계 방역 수칙에 따라 헬스장에서는 샤워실을 이용할 수 없고 러
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[한입 세계여행] 한국인만 돼지족발 좋아하는 게 아니었네?
━ 독일 슈바인스학세 독일도 한국처럼 돼지족발을 즐겨 먹는다. 다만 우리처럼 발톱까지 먹진 않고 발목 윗부분만 먹는다. 최승표 기자 슈바인스학세(Schweinshaxe).