검색결과

  • 냉동차를 100%활용하는 지혜

    기온이 점점 올라가면 음식물이 장하기 쉽다. 냉장고에 보관하면 된다고 생각하지만 식품마다 적정 저장온도가 틀리고 냉장고의 기능 또한 제한돼 있으므로 올바른 저장법을 알아야한다. 이

    중앙일보

    1978.05.16 00:00

  • 월간중앙 『독자상』 마련

    『월간중앙』은 10년애독자를 『독자상』에 초대합니다. 오는 4월호로 창간10주년을 맞는 『월간중앙』은 애독자들의 성원에 보답하기 위해 『독자상』 을 마련, 다음과같은 요령으로 장기

    중앙일보

    1978.02.27 00:00

  • (6)우리주변의 부조리와 병폐를 없애기위한 연말 「캠페인·시리즈」|불량식품

    어린이들이 즐겨먹는 과자류를 비롯, 석회로 굳힌두부, 수은으로 기른 콩나물, 톱밥에 물감을 들인 가짜 고추가루, 담뱃가루를 넣어 색을 낸 「꽁피」(꽁초「코피」), 공업용페유로 만든

    중앙일보

    1977.12.28 00:00

  • (11)이것도 식품인가-고발창구

    『부정식품 고발하여 우리건강 보호하자』『망각된 상도의, 소비자에 대한 기만이다』 (한국부인회)-. 전국82개 여성단체에서는 소비자보호운동의「캐치·프레이즈」를 내걸고「불만의 창구」

    중앙일보

    1976.07.01 00:00

  • 이것도 음식인가…|독성식품 추방을 위한 캠페인(2)|오염 청과물

    자연식품인 청과물류가 오염·부패되어 인체에 해를 주는 것은 생산과 유통과정·소비자의 부주의 등 3가지 요인의 경우로 구분된다. 청과물재배과정에서 병충해를 막기 위해 뿌리는 30여가

    중앙일보

    1976.06.17 00:00

  • $묘안만상…서정쇄신

    『부조리는 공산당보다 더 나쁘고 무서운 적』이라고 박정희 대통령이 연두기자회견에서 밝힌 이래 정부의 서정쇄신작업은 폭과 강도를 더해가고 있다. 각부처마다 서정쇄신을 한 항목씩 넣

    중앙일보

    1976.01.31 00:00

  • 화초·정원수 월동 준비

    부쩍 쌀쌀해진 날씨에 정원의 생기를 잃어간다. 가지를 다듬고 짚을 싸주는 등 화초와 정원수에도 월동준비를 해줘야 한다. 10월말부터 11월 중순까지의 정원·관리요령을·원예연구가

    중앙일보

    1975.10.30 00:00

  • 「비타민」C가 풍부한 즐거운 간식…햇과일|가을과일 장보기·보관법과 그 영양가

    싱싱한 햇과일들이 한창 제철이다. 햇과일은 식후의 후식으로 혹은 간식으로 온 식구들의 입맛을 즐겁게 해줄뿐더러 한국인에게 부족하기 쉬운 「비타민」C의 풍부한 공급원이기도 하다. 가

    중앙일보

    1975.10.23 00:00

  • 생활의 지혜|여름옷 손질과 보관

    여름내 유용하게 입었던 여름옷을 내년에도 새것처럼 깨끗이 입기 위해서는 손질과 보관을 철저히 해야한다. 여름옷 손질과 보관요령을 김혜련교수(연대·의생활)의 『어드바이스』로 소개한다

    중앙일보

    1975.10.15 00:00

  • 생선|사는 요령·보관법

    생선은 대개 전국의 생산지에서 중앙의 큰 도매공판장을 통해 새벽4시쯤부터 각 시장으로 팔려나가고 있다. 따라서 되도록이면 판매가 활발한 큰 시장에서 너무 늦지 않은 시간에 사야

    중앙일보

    1975.07.03 00:00

  • 40개 시장 시설개선, 중소상인을 협업화

    정부는 올해 안에 전국 4백86개 상설시장 가운데 대도시에 있는 40개 시장을 선정, 근대화하기 위해 20억원을 지원하고 중소상인의 협업화 촉진과 연쇄점 확대를 위해 15억원을 지

    중앙일보

    1975.03.17 00:00

  • 잇단 수난… 사찰 문화재|보존과 문제점과 대책

    전남 송광사에서의 이번 국보 도난 사건은 불교 문화재 보존상의 여러 가지 문젯점을 제기하는 한편 본격적인 불교 박물관 건립에 박차를 가하는 계기가 될 것으로 보인다. 송광사는 예부

    중앙일보

    1974.10.12 00:00

  • 국보 「목조삼존불감」 전남 송광사서 도난

    【순천·인천=정종수·장호근 기자】전남 승주군 송광면 신평리 송광사 (주지 이준영 스님·47) 경내 박물관에 소장되어 있던 국보 제42호 목조삼존불감, 보물 제176호 송광사 금동요

    중앙일보

    1974.10.10 00:00

  • 김장철 앞둔 고추와 마늘-작황·시세·선택·보관요령

    11월초쯤부터 시작된 김장철을 앞두고 고추와 마늘 거래가 한창이다. 김장철 바로 며칠전이 되면 요즘보다 고추와 마늘의 가격이 다소 떨어질 것으로 상인들은 예상하고 있지만 질이 좋은

    중앙일보

    1973.10.11 00:00

  • 여성중앙 창간3주년 기념|중앙일보사

    「여성중앙」은 창간3주년 기념사업의 하나로 제2회 「50만원고료가계부상」을 다음과같은 요령으로 모집하고 있읍니다. 충실히 기록한 72년도 「여성중앙」의 「요리가계부」와 수입·지출상

    중앙일보

    1973.01.20 00:00

  • 여성중앙 창간 3주년 기념

    「여성중앙」은 창간 3주년 기념사업의 하나로 제2회 「50만원 고료 가계부상」을 다음과 같은 요령으로 모집하고 있습니다. 내용 충실히 기록한 72년도 「여성중앙」의 「요리가계부」와

    중앙일보

    1972.12.06 00:00

  • 창고 부족할땐 풍가 보관토록

    농림부는 13일 올 추곡수매 요령을 각 시·도에 시달했다. 농림부는 이 요령을 통해 각 읍·면에서 보관창고가 부족할 경우 수매양곡을 하곡수매와 같이 이·동장 책임 아래 부락 단위로

    중앙일보

    1972.11.14 00:00

  • (313)제22회 부산통화개혁(6)

    구 화폐단위가 「원」이었고 또 새 돈에도 한글로 「원」이라고 찍힌 이상 한자로도 당연히 「원」을 썼어야 할 것이었다. 도안을 우리 나라에서 해갔다면 도안한 사람이 원과 원의 구별

    중앙일보

    1971.11.22 00:00

  • 포도주와「잼」

    포도가 성수기로 접어들고 있다.「주스」나「잼」포도주 감으로 알맞은 흑 포도는 풍작을 이루고 있어 1관에 3백50원에서 5백원. 앞으로 약간 내림세를 보일 것으로 상인들은 내다보고

    중앙일보

    1971.08.26 00:00

  • 도료

    태양광선에 퇴색되었거나 비바람에 떨어져 나간 「페인트」칠을 다시 하는 것은 건물이나 가구의 수명을 연장시키고 아늑하고 밝은 기분을 내는데 도움이 된다. 현재 우리 나라에서 도료를

    중앙일보

    1971.05.18 00:00

  • 분유

    우유를 분말화해서 만든 분유는 성분에 따라 4종류로 구분되는데 우유의 성분을 그대로 분말화 한 것을 전지 분유, 우유에서 「버터」 즉 지방분을 제거한 것을 탈지 분유, 우유를 사람

    중앙일보

    1971.04.13 00:00

  • 방향 바꾼 부정식품 단속|봄철 보사부 사전대책을 보면

    해마다 보사부 등 관계당국이 부정불량식품을 단속하고 있으나 뿌리뽑지 못해 안간힘을 쓰고 있다. 곧 다가올 봄철을 앞두고 올해도 무허가 「아이스케이크」 및「아이스크림」등 빙과류를 비

    중앙일보

    1971.02.05 00:00

  • 어머니의「스케이팅」코치|지도와 뒷바라지

    스케이팅」은 어린이뿐 아니라 어른들에게도 애용되는 겨울철 운동이다. 자칫 위축되기 쉬운 겨울철, 방학을 맞은 어린이들은 하루종일「스케이팅」으로 보내기도 한다. 추위를 이기는 인내심

    중앙일보

    1970.12.28 00:00

  • 김·미역·멸치

    겨울철이면 가정용식품으로 수요가 부쩍 늘어나는 김·미역·멸치는 맛도 좋지만 영양가도 상당히 높은 식품이다. 옥도·「칼숨」·철분·「비타민B12」 등이 다량 함유된 이들 건조해산물의

    중앙일보

    1970.11.26 00:00

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