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[물어보세요] 치약 선택은 어떻게
Q. 치약은 약의 일종인가요? A. 치약은 의약품이 아니라 의약외품입니다. 치약은 플라그(치면 세균막) 제거를 위한 미세 광물질(세마제), 세척 성분인 중성 세제와 불소.방향제.
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성탄 케이크 만들까… 살까
중세 시대 독일 농촌에서 어린이의 생일을 축하하기 위해 빵 위에 촛불을 꽂은 것이 케이크의 유래다. 그러나 요즘 케이크가 가장 많이 나가는 때는 크리스마스 이브다. 베이커리 업계는
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[week& 메리 크리스마스] 크리스맛스, 크리스멋스
종교적 의미를 벗어난다면 12월에 가장 인기있는 인물은 단연 산타클로스다. 전 세계에서 수억명의 어린이가 그를 맞이하려 느닷없이 착한 일을 찾아나서고, 어른들은 모처럼 아이들에게
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남자들이 만든다, 밸런타인 초콜릿
눈 씻고 달력을 뒤져봐도 휴일 하나 없는 심심한 2월. 그래도 다행히 밸런타인 데이가 있기에 뭇 연인들의 가슴은 설렌다. 벌써부터 많은 남성은 '이번엔 어떤 초콜릿을 받을지' 혹은
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[week& 웰빙] 남자들이 만든다, 밸런타인 초콜릿
눈 씻고 달력을 뒤져봐도 휴일 하나 없는 심심한 2월. 그래도 다행히 밸런타인 데이가 있기에 뭇 연인들의 가슴은 설렌다. 벌써부터 많은 남성은 '이번엔 어떤 초콜릿을 받을지' 혹은
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[스파쿠킹] 송년 빛낼 '딸기 케이크'
'달콤하고 촉촉한 생크림 케이크'. 머리글을 이렇게 시작하면 읽는 사람은 우선 혀 끝을 입술가로 한바퀴 돌린 뒤 바로 침 넘어 가는 소리를 낸다. 그러다 문득 '아니, 스파쿠킹(건
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12월의 마지막 밤을 빛낼 딸기 케이크
'달콤하고 촉촉한 생크림 케이크'. 머리글을 이렇게 시작하면 읽는 사람은 우선 혀 끝을 입술가로 한바퀴 돌린 뒤 바로 침 넘어 가는 소리를 낸다. 그러다 문득 '아니, 스파쿠킹(
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장마철 골치거리 세균·곰팡이 표백제로 욕실 등 세척후 문 열어두고 건조시켜야
여름에는 장마철이 되면 습도가 높아지고 날씨마저 무더워 세균과 곰팡이가 크게 번식할 가능성이 크다. 장마철에 필요한 집안의 청결, 살균 방법을 알아본다. ◇표백제 묻힌 티슈로 닦
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루푸스 환자의 영양과 식사요법
루푸스 환자를 위한 식사요법이란? * 환자가 식사를 잘 할 수 있도록 한다. * 영양 상태를 좋게 유지하여 치료 효과를 높이도록 돕는다. 치료시 식사요법을 잘하면? 약제 부작용 감
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[박태균의 식품 이야기] 소금
로마 병사들은 이것을 월급 대신 받았다. 요즘 직장인들의 샐러리(봉급)도 이것에서 유래했다. 병원에서 중환자가 들어오면 바로 혈관에 놓는 링거액에도 이것이 들어 있다. 인류의 조미
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소금
로마 병사들은 이것을 월급 대신 받았다. 요즘 직장인들의 샐러리(봉급)도 이것에서 유래했다. 병원에서 중환자가 들어오면 바로 혈관에 놓는 링거액에도 이것이 들어 있다. 인류의 조
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[최주영의 쿠킹레슨] 손맛·정성 담아 `감동두배`
5월은 선물을 해야할 날이 많다. 그러나 연말연시나 명절 때처럼 겉치레 선물은 아니다. 계절의 푸르름처럼 마음깊은 곳에서 우러난 감사의 마음을 전하는 선물이 대부분이다.자신을 낳고
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음식선물 손맛·정성 담아 '감동 두배'
음식 선물은 바로 먹지않으면 상해버리는 것은 곤란하다. 며칠이라도 두고 먹을 수 있는 저장식이 낫다. 예를 들면 잼·피클·김치·장아찌 등이 대표적이다. 이들 음식은 한번에 먹고
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[장마철 대비] 집안 구석구석 깨끗해야
여름철에는 집안 구석구석을 특히 청결하게 할 필요가 있다. 우리나라 는 습도가 높아지고 날씨마저 무더워 세균과 곰팡이가 크게 번식할 가능성이 크기 때문이다. 이에따라 장마철에는
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[장마철 대비] 집안 구석구석 깨끗해야
여름철에는 집안 구석구석을 특히 청결하게 할 필요가 있다. 우리나라 는 습도가 높아지고 날씨마저 무더워 세균과 곰팡이가 크게 번식할 가능성이 크기 때문이다. 이에따라 장마철에는 식
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식용금지 GMO옥수수 전분 식용으로 유통
국내 유수의 식품제조업체들이 식용금지 유전자변형(GMO)옥수수가 섞인 수입옥수수로 식품기초원료인 전분과 식용유원료인 옥수수눈(배아)을 제조해 일부를 식품용으로 시중에 유통시킨 것으
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식용금지 GMO옥수수 전분 식용으로 유통
국내 유수의 식품제조업체들이 식용금지 유전자변형(GMO)옥수수가 섞인 수입옥수수로 식품기초원료인 전분과 식용유원료인 옥수수눈(배아)을 제조해 일부를 식품용으로 시중에 유통시킨 것으
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약사들 일부 중금속에 노출
약국에서 근무하는 약사들이 세계보건기구(WHO)등 국제기구에서 인정하는 기준치 이상의 일부 중금속에 오염돼 있다는 조사결과가 나왔다. 23일 모발속 중금속 오염농도를 전문적으로 측
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루푸스성 질환의 영양관리-심장질환
루푸스 환자의 경우 여러 형태의 심장질환이 나타나게 되며, 특히 루푸스 치료를 위한 스테로이드 사용과 관련되어 관상 동맥질환의 위험이 높게 나타나므로 루푸스 환자들은 일상적으로 고
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방광통
방광통은 주로 방광의 염증에 의한 배뇨시 통증으로 배뇨가 끝나면 통증이 호전되는 특징이 있으며 빈뇨, 야간빈뇨, 요절박증 등의 방광자극증상이 자주 동반된다. 배뇨 시작과 함께 나타
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[이야기가 있는 요리] 유타 드로스트씨 '페퍼케이크'
"과자로 집을 짓다보면 마음은 어느새 30대로 되돌아 갑니다. 이제는 어엿한 어른이 된 아들(32)과 두 딸(30.25)의 어린 모습이 떠오르고 잊혀져가던 지난 날의 추억도 새롭게
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알고는 못먹을 호텔.뷔페 음식…유명호텔등 영업정지
유통기한이 지난 식품을 사용하거나 주방을 비위생적으로 관리한 호텔 음식점.뷔페 등 대형 식당들이 무더기로 적발됐다. 서울시는 지난달부터 지난 12일까지 네차례에 걸쳐 시내 대형식당
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[이야기가 있는 요리]호떡·호빵
"옛날엔 동네 구멍가게마다 커다란 찜통에 호빵을 쪄서 팔았잖아요. 외국에 있으니까 호빵.호떡 생각이 더욱 간절하더라고요." 해외주재원이었던 남편을 따라 독일에 가있던 5년의 시간을
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[아이와 함께 만드는 간식]
아이 연령대에 맞는 간단한 썰기나 식사준비 등은 아이도 즐겁게 동참한다. 다음은 초중학생 자녀를 둔 주부들이 권하는 아이와 함께 만들 수 있는 간단한 일품요리와 간식. ◇ 강정모