민속주

「송절주」기능보유 박아지씨 시, 무형문화재 2호로 지정

서울시는 16일 전통민속주인 송절주(송절주) 기능보유자인 박아지씨(78·여·서울대치동 우성아파트5동10O7호)를 서울시 무형문화재 2호로 지정했다. 송절주는 소나무 마디를 삶은물에

강냉이·좁쌀 술 나온다

강냉이나 좁쌀 또는 유자로 만든 토속 술이 곧 선을 뵌다. 국세청은 17일 민속주 13종에 대해 시험제조를 허가했다. 이로써 지난 6월 시험제조허가를 받은 금천과하주 등 7종과 함

월미도 해안도로|「문화의 거리」로|새롭게 꾸민다

인천 월미도가 문화의 광장으로 탈바꿈한다. 종래 회 센터·카페 등이 진을 쳤던 해안인접도로는 차량통행이 금지된 문화의 거리로 바뀌고 젊은이들이 낭만과 꿈을 키우는「만남의 장」「문화

국세청, 김천 과하주등 7종 시험제조 승인|8월엔 민속주 맛 볼수 있다

빠르면 8월부터 우리 고유의 민속주를 맛볼수 있게 된다. 국세청은 2일 시험제조면허를 신청한 24종의 민속주 가운데 김천과하주 (과하주) 등 7종의 시험제조를 승인했다. 시험제조를

기존업자 압력작용 시사

우리 고유의 민속주 업종의 제조면허를 허가해 주기로 방침을 정한 국세청은 판매장소를 특정장소로 제한하고 외부반출을 금지하는 한편 양도·양수를 엄격히 금지시키는 등 까다로운 규정을

(2)술 연2조원 시장…고급화경쟁

지난해 우리나라 사람들이 마신 술의 양은 국민1인당 평균 5백㎖들이 맥주 50병, 소주 2홉들이 47·2병, 막걸리 18·13ℓ, 위스키 7백㎖들이 4분의1병이었던 것으로 집계됐다

명주

술은 제각기 그 나라의 풍토나 민속과 깊은 연관이 있다. 대체로 더운 지방은 알코올 도수가 낮고 추운 지방은 높다. 이처럼 술의 알코올 도수가 틀리고 종류가 다를지언정 어느 술이고

「금지된 술맛」60년만에 해제

짙은 지방 향토색을 담은 우리고유의 민속주들이 3월부터 시판된다. 문공부는 1일 서울 문배주, 충남 면천 두견주, 경주 교동 법주 등 3개 국가지정 전통민속주와 경기 동동주 등 7

비전의 「국주」를 누구나 맛본다.

서울의 문배주를 비롯한 10종의 전통민속주를 시판하게 된 것은 담그는 사람의 비법에 따라 계절과 지역에 따라 독특한 맛과 향을 지녔던 「우리의 술」을 실로 오랜만에 되찾는 것이다.

비상령 무색 떼강도 잇달아

경찰의 계속적인 방범비상령과 인신매매 집중단속에도 불구하고 떼강도·살인·인신매매가 여전히 성행, 민생치안에 허점을 보이고 있다. 8∼9일 새벽사이 서울시내에서만 2건의 살인강도가

서울「문배주」당진「두견주」등 민속주 시판 허용

짙은 향토색을 담은 각 고을의 전통민속주가 일반에 시판된다. 정부는 26일 증류주(소주)를 포함한 전통민속주에 대해 ▲전통적인 제조방법을 지키고 ▲특정지역에 한하여 판매한다는 조건

(16)문배주담그기 이경찬옹

서구사회는 술맛 자랑을 문화의 척도처럼 긍지로 삼는다. 표현의 차이는 있지만 동양에서도 같다. 그런데 한국에서는 유독 한민족의 전통적인 술맛을 자랑할 처지가 못된다. 좋은 술이 없

가짜 포천 막걸리 밀조

국세청은 13일 밀조주 제조업자 및 중간상인에 대한단속을 벌여 밀주제조업자 이동림씨 (55·서울 동대문구 망우동 356의4·구속) 등 3명과 중간상인 1명을 적발, 조세범처벌법위반

민속주 어떤맛이나나|무형문화재로 지정된 3가지 술

우리민족 고유의 우수한 전통민속주의 제조기능이 생활의 변천으로 점차 소멸되어가고 있는 것은 안타까운 일이었다. 문공부가 5일 서울의 문배주(소주), 충남의 두견주 (약용주), 경북

경주교동 법주등 3개 민속주 무형문화재로 지정

문공부는 5일 서울의 문배주(소주), 충남의 면천 두견주(약용주), 경북의 광주교동법주(곡주) 등 3개의 민속주를 중요무형문화재로 지정하고 제조기능자인 문배주의 이경찬씨, 두견주의

민속주의 무제한 허용

우리나라를 대표해서 명주라고 자랑할만한 것이 무어냐고 묻는다면 똑떨어지게 내세울수 있는 술은 무엇일까.. 1년에 국민 한사람이 평균 6말에 가까운 술을 마시고 세계 두 번째의 과음

민속주제조 규제 완화

전통민속주 및 지방고유의 향토 주 제조에 대한 규제가 크게 완화된다. 국세청은 14일 지금까지 1도에 1개소씩만 주어 왔던 전통민속주 및 향토 주 신규제조 면허를 대폭 완화, 민속

수도권 밖 경지·산림지역 공장증축 2배까지 허용

오는 7월부터 수도권 밖의 경지지역·산림보전지역 안에서는 기존 공장의 두배까지 터를 넓혀 공장을 증설할 수 있도록 허용된다. 건설부는 수도권과 지방의 토지이용규제에 차이를 두어 수

민속주 제조공장 등 경지지역 건설허용

정부와 민정당은 4일 건설분야 당정협의를 갖고 지방개발촉진을 위해 국토이용계획상 경지와 산림보전지역으로 용도가 지정된 지역의 개발행위를 허용하는 등 건설제도 개선방안에 대해 협의했

국회 상임위 질문·답변 요지

▲김형귀 의원(민정)=최근 증권시장이 과열상태에 있는데 이를 진정시키기 위한 정부의 대책은. ▲고재청 의원(신민)=부실기업의 실상을 명백히 밝히고 경남기업을 대자가, 삼호건설을

대형 고층건물 짓기 꺼린다

서울도심에 우뚝우뚝 『솟아오르던 대형고층빌딩 붐이 작년에 이어 올 들어 더욱 침체하고 있다. 또 큰 규모의 업무용대신 12∼15층 정도의 음식점·스포츠 및 레저시설·문화센터·백화점

멀지않아 당진에서 점심 반주로 두견주를 들고 저녁엔 전주에서 이강주를 마시게 될 모양이다. 앞으로 쌀 술을 빚게 하고 탁주·약주는 물론 토속 과실주의 제조 면허권이 대폭 지방청으로

막걸리가 다른술 보다 해가 적다

우리나라의 대표적 민속주인 막걸리(순곡주)가 같은 농도의 에탄올을 함유한 술에 비해 인체에 미치는 영향이 월등히 좋은 것으로 나타났다. 이같은 사실은 고려대부설 한국영양문제연구소의

문화재

문화재계의 83년은 내실의 성숙을 다진 한해였다. 떠들썩한 발굴이나 사건은 없었지만 화려한 숙원사업「실현계획」이 수립되고「골동대중화운동」이 펼쳐지기도 했다.「민간분야에서의 가장 두