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소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

건강에 대한 관심이 높아지면서 식문화에도 자연주의가 트렌드의 하나로 자리 잡았다. 세계적으로 잘 알려진 자연주의 음식은 스칸디나비아 요리다. 스칸디나비아 가구에서 익히 봐왔던 군더

중앙일보

2013.04.24 04:04
미식가의 단골집 - 카운터 다이닝 맛집 5선

그랜드 하얏트 서울의 이자카야 ‘덴카이’의 모습. 카운터 앞에 앉으면 셰프가 꼬치 굽는 노하우도 엿볼 수 있다. 카운터 다이닝을 아십니까. 눈앞에서 요리하는 셰프와 이야기 나누며

중앙일보

2013.03.20 04:20
완판녀·강남 멋쟁이들의 놀이터

디자이너 우영미가 남성만을 위해 만든 편집숍. 빈티지 오디오까지 판다. [사진 우영미 맨 메이드] “옷은 우리의 의식, 불만, 바람이 담긴 제2의 자아다.” 미국 정신과 의사 제니

중앙일보

2013.02.27 03:31
“제빵업, 중소기업 적합업종으로 지정을”

왼쪽부터 김영모 명장, 권상범 명장, 김상용 대표. 지난해 한국 사회는 ‘빵’으로 들썩였다. ‘골목빵집’ 업계의 모임 격인 대한제과협회가 프랜차이즈 빵집 체인을 규탄하자 파리바게뜨

중앙일보

2013.01.11 00:40
강남스타일 시계 브랜드 로만손 UNCA 갈라에서 세계 언론인의 주목을 받다

반기문 유엔 사무총장과 올해의 지지자상 수상자인 아놀드 슈왈제네거 일년에 한번 유엔을 출입하는 각국 언론사 기자들의 모임인 UNCA가 주최하는 송년 만찬인 UNCA 갈라 행사가 지

온라인 중앙일보

2012.12.27 11:22
10억원을 깎아주다니…불황 앞엔 어쩔수 없나

[권영은기자] '10억원 할인해드립니다'. 분양가격이 채당 수십억원에 달하는 바람에 외면받아왔던 타운하우스가 파격적인 바겐세일에 나서면서 속속 주인을 찾고 있다. 타운하우스는 입지

조인스랜드

2012.10.26 14:57
갤러리 같은 디자이너 가구 편집 매장

1. 이삼웅 작가의 ‘옥터포스 시리즈’ 중 스툴 겸 테이블 2. 엔조 마리의 시스템가구 ‘트리에스테’ 책장 3. 최현수 디자이너의 ‘리프 바 체어’ 계절이 바뀌면 주부들은 자연스레

중앙일보

2012.10.23 01:09
오후 8시 … 빵값이 반값 되는 ‘그 때’가 기회

주부 박정은(39·강남구 논현동)씨는 일주일에 한두 번 빵을 살 땐 항상 집 근처 호텔 베이커리를 이용한다. 하지만 아무때나 가는 건 아니다. 오후 8~9시 시간을 맞춘다. 열 개

중앙일보

2012.09.06 03:12
그릴에 고기 굽고 텐트서 하룻밤 … 낭만적인 그 곳 빌딩 숲이면 어때

본격적인 휴가철을 앞두고 캠핑 열기가 점점 달아오르고 있다. 오토 캠핑뿐 아니라 럭셔리한 캠핑을 위한 글램핑 같은 다양한 형태의 캠핑이 등장하고 있다. 도심에서도 별다른 준비 없이

중앙일보

2012.06.28 04:40
Trend Report ② 친구이거나 자매인 브랜드

패션의 세계를 말로 표현하기란 참 애매하다. 예를 들어 유행하는 같은 스타일의 청바지라 해도 사람마다 선호하는 브랜드가 다르다. 브랜드에 따라 디테일이 조금씩 달라지는데, 만일

중앙일보

2012.06.05 02:12
3개월 월급밀린 회사 받아 50년후 英왕실 감동시켜

한국도자기 김동수 회장이 ‘다이아몬드 주빌리’ 기념 공식 도자기로 선정된 접시를 안고 있다. 접시에는 400개의 스와로브스키 크리스털이 박혀 있다. [사진=권혁재 사진전문기자]19

중앙일보

2012.02.02 04:30
[온그린] 3D 영상 스윙 분석 센터 TMPL 오픈

■테일러메이드가 강남구 신사동에 3D 영상 스윙 분석 센터 TMPL(TaylorMade Performance Lab)을 오픈했다. 골퍼의 움직임을 입체적으로 분석하는 MATT 시스

중앙일보

2011.12.10 00:46
[이철호의 시시각각] 한국의 DNA를 얕잡아 보는가

이철호논설위원 야당 지도자들이 한·미 자유무역협정(FTA)을 “매국(賣國)과 애국의 싸움”이라 했다. ‘식민지’란 무시무시한 표현도 입에 올렸다. 촛불시위의 어린 고교생은 “병원비

중앙일보

2011.11.10 00:16
[money&] 헤지펀드 링에 오르다 … 대박? 안정 수익이야!

한국형 헤지펀드의 개척자들이 한자리에 모였다. 정진균 삼성증권 AI 팀장, 이준용 미래에셋맵스자산운용 금융공학부문 대표, 안창남 동양자산운용 전략투자본부장(왼쪽부터). [변선구 기

중앙일보

2011.11.08 03:40
[개국 앞둔 jTBC] ‘쇼쇼쇼’ 같은 예능 예고

jTBC 예능의 얼굴은 새로움이다. 과거 TBC의 인기 버라이어티 쇼프로그램인 ‘쇼쇼쇼’를 기억하는 시청자들에겐 시간을 건너뛴 즐거움이다. ‘1박2일’ ‘황금어장’ ‘무한도전’

중앙일보

2011.10.07 00:21
‘싼 게 비지떡’ 편견 깬 단돈 1000원의 행복

지난해 말 문을 연 서울 종로의 다이소 600호점. 옛 종로서적 건물 1~4층에 자리 잡았다. 다이소는 올해만 50개 넘는 매장을 새로 오픈했다. 조용철 기자 ‘싼 게 비지떡이다

중앙선데이

2011.05.29 00:55
중국 관광객이 찾는 한국 명품은 …

5일 오후 현대백화점 신촌점 여성의류 브랜드 VOV 매장에서 중국인 고객들이 쇼핑을 하고 있다. 매장에는 중국어로 된 환영문구를 써붙여 놓고 있다. [현대백화점 제공] 지난 1일

중앙일보

2010.08.07 00:50
떠오르는 쇼핑 스팟, 백화점 편집매장

백화점들이 편집매장을 늘려가고 있다. 차별화된 매장 구성을 위해서다. 신세계백화점 강신주 MD운영팀장은 “어느 백화점에서나 살 수 있는 브랜드·상품을 벗어나 경쟁력 있는 매장이

중앙일보

2010.04.20 12:43
도시락

맛깔스러운 도시락은 피크닉의 또 다른 즐거움이다. 하지만 직접 준비하자니 집을 나서기도 전에 지치고 만다. 나들이 직전에 들르면 좋은, 특별한 테이크아웃 메뉴가 있는 레스토랑을

중앙일보

2010.04.13 22:10
[기업 인사이드] 가연결혼정보 벤처기업 인증 외

◇결혼정보회사 가연은 지난 24일 벤처기업등록 인증을 받았다고 29일 밝혔다. 독자적인 회원관리 시스템과 매칭 시스템 등 차별화된 기술을 인정받아 기술보증기금에서 벤처기업으로 인증

중앙일보

2009.12.29 17:00
기부·나눔…사탕 한봉지 사는 것으로도 할 수 있죠

따스한 나눔의 손길이 동네 골목골목으로 이어지고 있다. 매출의 일부를 자선 단체에 기부하거나, 자신이 가진 기술을 어려운 이웃에게 베푸는 동네 가게들이 늘어나고 있는 것. 공정무

중앙일보

2009.12.22 16:20
맛있는 음식, 자유로운 분위기…부담없이 즐기는 연말

고교 동창들과의 연말 모임을 계획하고 있는 박연화(34·강남구 삼성동)씨는 “여러 취향의 사람들이 모이는 만큼 적당한 장소를 찾는 것이 관건”이라며 “자유로우면서도 격조 있는 분

중앙일보

2009.12.15 11:45
[창업 소식] 허브구이치킨 外

◆허브에 숙성시킨 닭고기를 숯불훈연 오븐에 굽는 방식의 허브구이치킨(www.herb92.net)이 4일 대전, 5일 서울에서 사업설명회를 개최한다. 허브구이치킨은 ‘작은 투자 큰

중앙일보

2009.11.03 00:01
[letter] ‘메이드 인 코리아’ 부활 충주 패션단지 파이팅

섬유패션은 실용성과 패션감이 있다. 실용성은 피부를 보호하는 생리적 의식주의 ‘의’로 기본적인 것을 의미하는데, 속옷이나 평상복으로 구분할 수 있다. 패션감은 심리적인 색상, 모양

중앙선데이

2009.10.02 17:27