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92년생 '50개 브랜드' 대표…잘되는 매장도 2호점 안 내는 이유
■ Editor's Note 「 경기도 파주에 있는 ‘더티트렁크’를 아시나요? 2018년 말 문을 연 1487㎡(450평) 규모의 대형 카페인데요. 공장 같은 투박한 외관에 녹
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2022 대륙의 톡 튀는 아이디어 상품 대전
지난달 26일, 중국 광저우에서 ‘창업 인들의 축제’ 메이커 페스티벌이 개최됐다. 메이커 페스티벌(造物節· Maker Festival)은 알리바바 그룹이 주최하며, 타오바오와
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신라면·빅맥 어쩔수 없이 가격인상? 우는 기업들 때린 '팩폭'
24일 오후 서울 시내의 한 대형마트에서 시민이 라면을 구매하고 있다. 뉴스1 지난 상반기에 이어 국내 주요 가공식품과 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상이 또다시 이어지고 있
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배달비에 깜짝…마트서 치킨 사고 편의점서 간편식 ‘픽업’
서울 강남구의 한 CU 매장에서 고객이 픽업 서비스로 구매한 상품을 확인하고 있다. [사진 CU] 서울에서 자취 중인 김모씨는 최근 치킨 한 마리를 배달시키려다 깜짝 놀랐다. 배
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“배달비 4000원”에 뿔난 소비자들, 마트·편의점으로 떠났다
지난 16일 한 홈플러스 매장에서 열린 '당당치킨' 할인 행사 현장 모습. [사진 홈플러스] 서울에서 자취를 하는 김모씨는 최근 치킨 한 마리를 배달시키려다 깜짝 놀랐다. 배
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홍삼 팔면서 왜 필카 얹어줄까..."대세는 세대 아닌 태그니티"
편의점 GS25는 MZ세대(1980년대~2000년대 초 출생) 직원들이 기획, 디자인, 마케팅 등 모든 과정을 주도해 신상품을 출시하는 '갓생기획-신상기획팀'(갓생기획) 프로젝트
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'국민 야식' 치맥이 부담스럽다…가장 많이 오른 외식 1위
치킨. [사진 셔터스톡] 올해 들어 가격이 가장 많이 오른 외식 품목은 치킨인 것으로 나타났다. 특히 치킨, 자장면, 떡볶이 등 서민들이 즐겨 먹어 ‘한국인의 소울 푸드’로 꼽힐
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불붙은 편의점 '술' 전쟁…3만원대 소주에 50년대 맥주 등장
편의점 CU 모델이 25일부터 하이트진로와 손잡고 내놓을 크라운맥주를 보여주고 있다. 오른쪽은 편의점 GS25 모델이 소주 3분의 1잔과 맥주 2분의 1잔 맛을 구현한 갓생폭탄맥
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2200원 살얼음 맥주 통했네…역전할머니맥주 1000억 '잭팟'
[역전할머니맥주 인스타그램 캡처] ‘할맥’으로 알려진 맥주 프랜차이즈 브랜드 역전할머니맥주(운영사 역전에프앤씨)가 국내 한 사모펀드(PEF) 운용사에 팔리면서, 이 회사를 창업
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을지로 노가리 골목 '을지OB베어' 결국 철거…강제집행 6번째만
서울 중구 을지로3가 노가리 골목의 터줏대감 격인 노포(老鋪) '을지OB베어'가 6번째 강제집행 끝에 철거됐다. 연합뉴스 서울 중구 을지로3가 노가리 골목 노포들의 터줏대감 역할
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바다 보면서 삼겹살 구워먹는 편의점…이색 나들이 장소 5
경기도 남양주시 북한강변에 위치한 스타벅스 더북한강R점. [사진 스타벅스] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 인한 사회적 거리두기가 2년 1개월 만인 오는 18일 해제되면
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[맛있는 도전] 로제와 콘버터 활용···MZ세대 입맛 사로잡을 신메뉴 3종 출시
BBQ 비비큐가 봄을 맞아 로제치 킨, 크런치 버터치킨, 황금올 리브 콤보 등 MZ세대의 입맛 을 사로잡을 신메뉴 3종을 선 보였다. [사진 비비큐] 치킨 프랜차이즈 제너시스비비
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"치킨 3만원돼야 수익 남을 판…포퓰리즘 지원보다 공공앱 확대"
‘한국의 맥도날드’ ‘치킨 칭기즈칸’ ‘치킨 한류 전도사’…. 윤홍근(67) 제너시스BBQ 회장에게 붙는 수식어는 다양하다. 그는 2022 베이징 겨울올림픽 대한민국 선수단장을
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금별맥주, 2022 올해의 히트브랜드 대상 '호프집 프랜차이즈' 부문 1위 수상
금별맥주가 중앙일보가 주관하고 JY네트워크에서 주최하는 2022 올해의 히트브랜드 대상 '호프집 프랜차이즈' 부문 1위를 수상했다. 이전의 맥주 프랜차이즈들과는 차별화된 인테
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 맛있고 품질 좋은 피자를 합리적 가격으로 제공
피자스쿨 피자스쿨이 ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’에서 피자 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 피자스쿨은 맛있고 품질 좋은 피자를 합리적인 가격으로 제공하고 있
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‘미셰린 스타’ 고든 램지도 눈독, 커지는 한국 버거시장
스타 셰프인 고든 램지가 오는 30일 서울 잠실에 세계 네번째 버거 매장을 연다. 버거를 손에 든 고든 램지. [사진 롯데백화점] 경기도 수원시 장안구에서 사는 신모(42세)씨는
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미슐랭 셰프, 韓에 3만원 버거집 연다…샤부샤부집도 참전 왜
경기도 수원시 장안구에서 사는 신모(42세)씨는 요즘 ‘버맥’(버거+맥주)하는 재미에 푹 빠져있다. 퇴근 후 집 근처 수제버거 가게에 들러서 버거에 수제 맥주를 곁들여 혼밥(혼자
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"제발 알바 좀 해주세요" 사장님은 100명에게 전화 돌렸다
“100명한테 일일이 전화했습니다. 제발 아르바이트 좀 와달라고요.” 17일 서울 신촌 대학가에서 고깃집을 운영하는 이모(63)씨는 한숨을 내쉬었다. 이달 1일부터 시작된 단
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치킨집 bhc, 2500억대에 아웃백 인수…”종합외식기업 될 것”
아웃백 스테이크하우스 매장 모습. [사진 아웃백스테이크하우스] 치킨 프랜차이즈 bhc치킨을 운영하는 bhc그룹이 패밀리 레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’(아웃백)를 인수했다.
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[issue&] 레트로 감성과 파격적 비주얼···가을 성수기 겨냥한 치킨 신제품 3종 출시
제너시스BBQ BBQ가 레트로 감성과 파격적 비주얼로 눈길을 끄는 신제품 3종을 출시했다. [사진 BBQ] 국내 최대 치킨 프랜차이즈인 제너시스BBQ가 가을·겨울 치킨 성수기
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美대사 "꼬끼오" 외친 치킨 성지…대구 '치맥 축제' 결국 무산
대구 치맥페스티벌에 참가한 전 주한 미 대사 리퍼트. 사진 대구시 한해 100만명 이상이 참여하는 대구의 '치맥 페스티벌'이 신종 코로나바이러스(코로나19) 감염증 확산 우려로
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"치킨에 맥주 배달 가능해졌다"…수제맥주 주조 뛰어든 치킨집
제너시스BBQ 자체 수제맥주인 'BBQ 비어'. [사진 제너시스BBQ] 직장인인 박모(41)씨는 요즘 9세 아들과 함께 먹는 ‘치맥’(치킨+맥주) 재미에 푹 빠져있다. 신종
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전세계 가맹점 5만곳 생긴다? 외국인들 안달나는 한국 음식
BBQ 미국 맨해튼 K-타운점 그랩앤고 매장 내부 모습. [사진 제너시스BBQ] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 8일 "미국 외식업 전문지 ‘네이션스 레스토랑 뉴스’가 BBQ
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교촌치킨, 수제맥주공장 열었다…가맹점·마트·편의점 공략
교촌에프앤비는 19일 강원도 고성군에서 수제맥주 공장 문베어브루잉의 개장식을 했다. 양조장 등 일곱 개 동으로 이뤄진 문베어브루잉에선 연간 200만ℓ의 맥주를 생산할 수 있다.