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[창업 소식] 봉채국수 外
◆22가지 천연 재료로 맛을 낸 전통국수 전문점 봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 7일 오후 2시 성공창업 설명회를 개최한다. ㈜현대외식이 수년간의 노하우를 집약해 출
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[창업 소식] 보이차 전문기업 지유명차 外
보이차 전문기업 지유명차(www.gutea.co.kr)가 1일 ‘광화문사직점’을 시작으로 지유명차카페의 프랜차이즈 사업을 시작한다. 그동안 여의도점·수서점 등을 카페 형태로 시범
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[창업 소식] 봉채국수 外
◆봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 매주 목요일 오후 2시 서울 사당동 영원빌딩 2층 본사에서 사업설명회를 개최한다. 국산 쌀로 개발한 쌀국수와 22가지 천연재료로
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[창업메모] 본국수대청外
◆정통 면요리전문점 본국수대청(www.bonjuk.co.kr)이 11일 오후 3시 서울 종로구 관철동 본아이에프 본사 회의실에서 창업설명회를 연다. 11가지 면요리 메뉴와 김치·해
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'떡볶이의 세계화' 우리가 앞장 선다
'국민 간식' 떡볶이가 한식 세계화의 선봉에 나서고 있는 가운데 세희푸드의 떡볶이 전문점 '꼬시나(COCINA)'가 최근 퓨전 떡을 개발해 떡볶이의 세계화에 나섰다. 최근 떡 전문
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2009 아산 '성웅 이순신 축제'
곡교천 주행사장에 들어서니 높이 솟은 대나무 깃발 숲이 성웅이순신축제 손님들을 맞는다. 이 ‘구국의 혼’ 숲을 지나자 부모를 따라 온 아이들의 눈이 빛난다. 이번 이순신 축제에는
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[창업 메모] ‘위너스치킨’ 外
◆오븐에 구운 웰빙 치킨전문점 ‘위너스치킨’(www.winnerschicken.co.kr)이 가맹점을 모집한다. 미국 웬디스햄버거와 위너스버거를 운영하며 국내에 프랜차이즈 모델을
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‘토포키’로 세계인 입맛 사로잡겠다
“떡볶이는 무엇보다 재료가 간단해서 다른 한식보다 경쟁력이 있습니다. 떡과 소스, 몇 가지 야채만 있으면 되거든요. ‘국민 간식’ 떡볶이로 세계인의 입맛을 사로잡을 겁니다.“ 떡볶
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파주 ‘만두 박물관’에 가보셨나요?
‘만두 박물관’을 들어본 적이 있는가? 국내 최초로 개관한 만두 박물관이 입소문을 타며 많은 사람들의 발길을 끌고 있다. 경기도 파주시에 소재해 일산 주민들이 나들이하기에도 적당한
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味·色·香이 넘치는 서울, 일주일이 즐겁다
한식을 고부가가치 문화 콘텐트로 발전시키고, 서울을 세계 음식문화 교류의 장으로 소개하는 ‘2008 서울푸드페스티벌’이 즐거운 맛의 축제로 여러분을 초대한다. 세계의 다양한 민족
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味·色·香이 넘치는 서울, 일주일이 즐겁다
세계의 다양한 민족과 국가는 지리적, 종교적, 사회 풍습의 차이에 따라 저마다 고유의 식문화를 발전시켜 왔고, 이제 음식은 한 나라를 대표하는 문화 코드로서 그 가치를 빛내고 있
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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성공한 사람에겐 특별한 게 있다
소비자로부터 외면 받은 반짝 사업 아이템들. 같은 아이템으로도 성공한 이들이 있다. 이들에게는 특별한 게 있을까. 아니면 우연일까. 위기를 딛고 일어선 네 사장의 특별한 도전기를
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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[week&쉼] 왕의 밥상
"조선시대 임금님은 하루에 다섯번 수라상을 받았습니다. 이른 아침 죽이나 미음으로 차린 초조반상을 드시고 아침상(조수라상)을 받았습니다. 정오쯤에 국수나 만두로 요리한 낮것상을 대
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[SHOPPING] 인터넷은 샘플 백화점
'세상에 공짜 없다'고 하지만 잘 살펴보면 꼭 그렇지만은 않다. 최근 업체에서 소비자 반응을 보고 입소문도 내기 위해 공짜로 샘플(sample.견본)을 나눠주는 사례가 늘고 있다.
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[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …
하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌
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[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …
하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌
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스테이크, 샐러드, 손만두 … 할인점 즉석식품 판매 쑥쑥
요즘 할인점에 가면 즉석 먹거리가 풍성해졌다. 초밥.캘리포니아롤.샐러드.손만두를 내놓는 코너가 넓어졌다. 심지어 바비큐 폭립 등 패밀리 레스토랑에나 있음 직한 메뉴도 등장했다. 1
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퀸차이나 '중국요리 따라잡기'
일산 킨텍스 내의 호텔급 중식당 퀸차이나(대표 박상옥)는 24일 오후 3시 킨텍스 2층 푸드코트에서 중앙일보 독자 30명을 초청, '중국요리 따라잡기' 이벤트를 연다. 이는 지난
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[문화마당] 새터민문화한마당 17일 대전서
연말을 맞아 새터민(탈북자)과 실향민.일반 시민이 함께 하는 대규모 문화행사가 마련된다. 전국문화원연합회(회장 권용태)는 17일 오후 2~5시 대전 대덕연구단지에 있는 목원대 대덕
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[사람 사람] "집 밖에선 저도 일등 요리사입니다"
대학에 입학하며 등산 재미에 푹 빠진 한형석(31)씨. 동사무소 방위병으로 근무하면서도 퇴근을 북한산으로 할 정도였다. 산에서 밤을 지새고 출근하기를 밥 먹듯 했다. 복학 후엔 1
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우리말 바루기 520. 맛빼기 / 맛보기
"오늘도 ○○○마트에서의 '맛빼기' 시식이 좋았다. 돈가스와 오징어, 또 속이 꽉 찬 만두 등이 생각난다. 이젠 '맛빼기'에서도 사람들의 치열한 경쟁이 시작됐다." 한 블로그에 있
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제 '속'은 이렇습니다…즉석만두로 손님끌기
▶ 만두 파동 이후 백화점.할인점 등 식품매장에서 사라졌던 만두 시식코너가 다시 생겼다. 14일 롯데마트에 쇼핑 나온 주부가 시식코너에서 만두를 맛보고 있다. LG슈퍼마켓은 모든