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누가 감튀에 트러플을 통째 얹어요…배달음식 황당 사진 진실

윤기가 흐르는 흰쌀밥 위에 먹음직스러운 연어가 듬뿍 올라간 '연어덮밥', 달콤 짭조름한 데리야끼 소스를 바르고 깨도 뿌려진 '치킨덮밥'…. 군침이 도는 이들 사진을 보고 주문 버

중앙일보

2023.05.16 05:00
[통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요

40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도

중앙일보

2018.11.24 10:30
아직은 숨겨진 보물같은 도시, 샤먼(厦门)

상해, 홍콩 등 일부 도시를 빼면 중국 여행은 젊은 층에게 크게 선호하는 관광지가 아닐 수 있다. 중국에 대해 약간의 부정적인 편견을 바꿀 수 있는 숨겨진 해변 도시가 있다. 대

중앙일보

2018.08.24 11:16
남정호 논설위원이 간다]한국인도 모르는 숨은 맛집 … 일본 관광객이 몰려 온다

━ 논설위원이 간다 - 남정호의 '세계화 2.0' 지난 2일 서울 명동 거리에서 대표적인 신개념 K푸드 회오리 감자를 외국 관광객이 신기한 듯 쳐다보고 있다. 남정

중앙일보

2018.08.06 00:05
[이택희의 맛따라기] 태국요리 ‘맹장’이 이름 걸고 낸 음식점…김남성의 ‘쿤쏨차이’

튀긴 소프트 셸 크랩에 태국식 커리를 올린 뿌팟봉커리. 이 음식을 국내 처음 개발한 김남성 셰프가 지난달 15일 서울교대 근처에 ‘쿤쏨차이’라는 태국 음식점을 냈다. ‘쿤쏨차이’

중앙일보

2018.02.09 00:01
한국엔 고속도로 있으니 스포츠카 테스트 할 수 있어요

shutterstock 창의성(creativity)과 혁신(innovation). 정부가 ‘창조경제’란 기치까지 내걸며 강조해 왔지만 어쩐지 주눅 들어 있는 두 단어다. 정부가

중앙선데이

2016.08.14 01:27
[J Report] 로데오역 개통으로 다시 들썩이는 거리, 10년 넘은 터줏대감은 …

‘…가는 곳마다 모델, 탤런트 아닌 사람 없고 가는 곳마다 술과 고기가 넘쳐나니 무릉도원이 따로 없구나…’ 　시인이자 영화감독 유하(51)씨는 과도한 산업자본주의 소비문화를 비판하

중앙일보

2014.02.12 00:02
“한국 향토음식으로 외국인 입맛 잡아야”

음식평론가 추아람(가운데)이 홍콩 TVB의 음식 프로그램 진행자들과 함께 2008년 한국에서 궁중음식을 맛보고 있다. 세계 각국 음식이 다양하게 진출해 ‘미식(美食) 천국’으로 불

중앙일보

2010.03.29 00:39
혼자 노는 게 좋은 청춘들, 문 연 곳은 많지

“추석 때 놀 곳, 먹을 곳을 소개해 주세요.” 이번 추석 명절엔 이런 요청이 의외로 많다. 대다수가 귀향을 포기한 싱글들이다. 식당은 대부분 문을 닫고, 마땅히 놀 사람도 주위에

중앙일보

2009.10.01 00:01
[Chef Battle] 오키친 황준성 셰프 vs 이재훈 셰프 뚜또베네

배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의 도움을 받을 수 있다. “

중앙일보

2009.06.25 00:03
[JOBs] 2008 창업전 문가에게 물었다

유가·식자재값 계속 올라 합리적 가격 외식업 인기이경희 한국창업전략연구소장 ◆호재= ▶새 정부의 중소 자영업에 대한 높은 관심과 관련 정책에 대한 기대감▶농림부 문화관광부 전통 음

중앙일보

2007.12.31 17:27
맛의 천국 청담동으로 오세요

" 맛의 향연이 열리는 청담동으로 오세요." 우리나라 최고의 음식을 비교적 저렴한 값에 맛볼 수 있는 기회가 생겼다. 청담동은 패션 메카인 동시에 맛의 천국이다. 바로 이곳의 고

중앙일보

2007.02.27 13:37
여름 미각 자극하는 동남아의 맛

"차타마린? 무슨 뜻일까." 올 여름 유행이 예고된 패션 스타일 '마린 룩'과 연관 있나? '차타'는 '야타(족)'와 비슷한 말인가? 이런 예상과는 전혀 다른 조합어다. 차이나(

중앙일보

2006.06.20 13:17
[week&In&out맛] 안산 '국경 없는 마을'

안산시 원곡동 국경 없는 마을. 한국 땅인 것이 낯선 동네다. 주말이면 행인 열 명 중 여덟아홉이 외국인인 곳. 이곳에선 중국·베트남·파키스탄 등 아시아 10여개국의 본토 음식을

중앙일보

2006.02.24 17:35
[창업] '별난 메뉴' 가 뜬다

닭과 오리요리를 판매하는 외식 프랜차이즈인 '이레화이트하우스'는 음식점 입구에 오리와 닭 신선 육을 판매하는 소매 코너를 설치해 매출을 늘리고 있다. '안동간고등어'도 각종 고등어

중앙일보

2005.07.04 04:12
[week& 웰빙] 맛집도 모였다

서울시청 앞 잔디광장이 두달 동안의 공사를 마치고 내일(5월 1일) 시민들을 맞는다. 짙은 회색의 아스팔트를 걷어낸 3800평의 초록이 시민들의 안식처로 탈바꿈해 9일까지 '하이

중앙일보

2004.04.29 15:16
'사스 불황' 동남아 경기부양 고심

중증 급성호흡기증후군(SARS.사스)확산으로 불황의 골이 깊어지자 동남아 각국에서 경기부양책을 요구하는 목소리가 커지고 있다. 이에 대해 각국 정부가 사스의 충격이 큰 업종부터 배

중앙일보

2003.04.14 17:38
아시아 경제 "전쟁보다 무서운 괴질"

급성 폐렴과 비슷한 '괴질'이 전세계로 퍼지면서 아시아 경제엔 이라크 전쟁보다 괴질의 타격이 더 클 것이라는 전망이 잇따르고 있다. 주요 국제금융기관이 괴질로 인한 심각한 경제피해

중앙일보

2003.04.02 17:38
[강남 특별구] 4·끝 그들이 사는 방식

'강남은 다르다'. 전문가들은 서울 강남 사람들의 보편적인 정서가 '차별 의식'이라고 말한다. 풍요로움의 상징인 서울 강남에 살고 있다는 자부심을 바탕으로 자신들만의 생활방식을 추

중앙일보

2002.01.17 00:00
[강남 특별구] 4·끝 그들이 사는 방식

'강남은 다르다'. 전문가들은 서울 강남 사람들의 보편적인 정서가 '차별 의식'이라고 말한다. 풍요로움의 상징인 서울 강남에 살고 있다는 자부심을 바탕으로 자신들만의 생활방식을 추

중앙일보

2002.01.16 18:35
[회복 기미 소비 어떻게 봐야하나]

주말인 지난 1일 자정 무렵. 불야성을 이룬 서울 퇴계로 남대문시장 입구에는 지방 도매상인들을 가득 실은 전세버스가 속속 도착해 수십대가 대로변을 가득 메웠다. 남대문시장㈜의 백승

중앙일보

2001.12.03 00:00
'이태원' 쇼핑 천국 신 르네상스 꿈꾼다

'서울 속의 외인 지대' 이태원이 재래시장 규모에서 벗어나 본격적인 국제쇼핑타운으로 탈바꿈한다. 서울의 대표적 외국인 상가이긴 하지만 무질서한 거리환경과 주차난, 문화 프로그램 부

중앙일보

2001.05.29 00:00
[서울 탐험] 인사동서 이국 풍물 느껴보세요

물구나무를 서면 익숙했던 사물들의 모습이 색다르게 다가온다. 거리도 마찬가지다. 오랜 세월이 흐르면서 고정 이미지가 만들어진 '~거리' 들도 뒤집어 보면 뜻밖의 얼굴을 갖고 있다.

중앙일보

2000.12.08 00:00
백두산도 보신관광 성행

보신관광의 바람이 민족의 성지 백두산까지 밀어닥쳤다. 태국 등 동남아에서 코브라탕 등을 먹고 미국·캐나다에서는 곰사냥까지 벌여 국제적인 망신을 샀던 일부 관광객의 보신관광이 중국쪽

중앙일보

2000.07.14 00:00