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[뉴스 클립] Special Knowledge (284) 양주에 대해 궁금한 모든 것

양주(洋酒). 말 그대로 서양에서 들어온 술을 뜻합니다. 하지만 한국에선 보통 위스키와 같이 알코올 도수 높은 독한 술을 가리킵니다. 맥주나 와인을 양주라 부르진 않죠. 양주엔

중앙일보

2011.05.09 00:01
“미지근한 물 섞는 게 위스키향 가장 좋아”

“골프와 위스키는 스코틀랜드가 전 세계에 준 선물입니다. 단순히 발상지만 같은 게 아니라 스포츠와 주류 분야에서 가장 고급스러운 위치를 차지한다는 공통점이 있습니다. 특히 한국인

중앙선데이

2011.04.30 20:42
[food&] 수육과 막걸리, 옥돔구이와 사케 …

이제 막 첫발을 내디딘 전통주·사케 마리아주. 그 기본 법칙을 소개한다. 기본 법칙을 바탕으로 응용력을 발휘해 먹고 마시다 보면 환상의 커플을 만날 수 있다. 글=이상은 기자, 사

중앙일보

2011.03.22 00:23
[j story] 해체, 재결합 … 비틀스와의 인연

1970년대는 비틀스가 미국의 대중문화를 휩쓸던 시기였다. 바로 그때 가장 미국적인 음악, 컨트리와 로큰롤을 들고 비틀스에 대적할 수 있는 그룹 이글스가 탄생했다. 그래서 미국인들

중앙일보

2011.01.08 00:20
[j Global] ‘프랑스 국민가수’ 파트리샤 카스, 5년 만에 내한

고혹적인 중저음과 미모. 록·재즈·블루스의 경계를 넘나들며 에디트 피아프 이후 프랑스의 샹송 국민가수로 인기를 얻어 온 파트리샤 카스(44). 1987년 ‘마드모아젤 샹트 르 블루

중앙일보

2010.12.25 00:29
[300자 홍보관] 서울 소공동 롯데호텔 外

서울 소공동 롯데호텔은 한식당 ‘무궁화’를 호텔 최고층인 38층으로 옮겨 개장한다. 정통 한정식이 아닌 세계화된 한식 메뉴를 단품요리 없이 6~14종의 코스 요리로만 내놓는다. 조

중앙일보

2010.11.16 00:27
'인면수심' 스타교사의 이중생활…VA교사 케빈 릭, 30년간 10대 소년들 성폭행

존경 받는 교사이자 자상한 남편, 사교적인 친구로 흠 없는 삶을 살아 온 듯한 중년의 남성이 알고 보니 무려 30년 동안 10대 소년들을 상습적으로 성폭행해 온 범죄자라면. 워싱턴

중앙일보

2010.07.28 11:38
여유로운 휴가 계획 중이라면

복잡한 피서지를 피해 여유로운 휴가를 즐기기에 서울 시내 호텔 만한 데가 없다. 룸 서비스 조식, 영화 티켓, 테마파크 입장권, 스킨 케어 이용권 등 다양한 혜택으로 무장한 특급

중앙일보

2010.07.06 23:08
[food&] 32강의 맥주 맛은

남아공 월드컵에 출전한 32개국 가운데 14개국의 맥주가 국내에도 들어와 있다. 이들 나라의 경기를 보면서 그 나라 맥주를 마시는 기분은 어떨까. 월드컵 진출국들의 맥주를 소개한

중앙일보

2010.06.08 00:02
[BOOK] 영화 25편에 얽힌 동서양 술맛…음주계 30년 내공의‘취기 독서’

술꾼의 품격 임범 지음, 씨네21북스 228쪽, 1만2000원 술꾼에게 술 마시는 까닭을 묻는 건 부질없는 짓이라 할 수 있다. 대신 술을 좀 알고 마시자는 말엔 고개를 끄덕이게

중앙일보

2010.05.01 00:11
[food&] 군것질 1번지, 길거리 음식

이대 앞 ‘내 영혼의 닭꼬치’집의 맛의 비법은 소스 속에 닭꼬치를 빠뜨려 걸쭉하게 조려내는 것이다. 가래떡은 원하는 만큼 계속 집어 먹을 수 있다(左). 인사동 ‘털보네 호떡’의

중앙일보

2010.01.05 08:44
“막걸리로 맛본 실패의 쓴잔 신기술 개발로 이겨냈다”

국순당 배중호(56) 대표의 막걸리 예찬은 끝이 없었다. “막걸리는 신토불이 술”에서부터 “한국인의 몸속엔 막걸리 DNA가 흐른다”는 얘기까지 나왔다. 막걸리에 대한 애증도 엿보

중앙선데이

2009.10.25 02:48
정다은 아나, 세계 각국 미녀들 앞 애벌레먹은 사연은?

KBS 34기 신입 아나운서 정다은이 방송 중 애벌레를 먹었다. 가애란은 동기 정다은, 김승휘 아나운서와 함께 8월 24일 방송된 KBS 2TV ‘미녀들의 수다’(미수다)에 출연

중앙일보

2009.08.25 09:01
납치·학대설 속 ‘처참한 유진 박’ 동영상 충격

천재 전자 바이올리니스트라 불리며 한때 인기를 누렸던 유진 박(34)의 '처참한 최근 모습'이라는 동영상이 인터넷에 급속히 유포되며 온라인 공간을 뜨겁게 달구고 있다. 동영상 속

중앙일보

2009.07.30 19:57
지역 자랑이 된 아산의 ‘오빠밴드’

아산시민생활관에서 연습을 하고 있는 아산실버악단. 왼쪽부터 김충보·임병규·박성하·이성기·이근수·변희송·박무신·이계만·조명재씨 이승구 단장. [사진=조영회 기자]한낮 기온이 30도를

중앙일보

2009.07.27 15:44
[e칼럼] 복분자로 만드는 요리 (5) 복분자주 칵테일

복분자로 만든 식품 중 가장 먼저 유명세를 타게 된 것이 바로 복분자주다. 복분자주는 우리나라를 대표하는 전통주의 한 가지로 지금까지 몇 번의 정상회담에서 만찬주로 준비되면서 세

중앙일보

2009.07.24 10:34
프리미엄 주류 시장을 연다

한국, 슈퍼 프리미엄급 위스키 시장 성장 가능 음주 행위보다 술 자체 음미하는 문화로 변화해 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　수석 몰트 마스터가 스코틀랜드의 본사 증

중앙일보

2009.03.16 18:03
끝내준다! 한국, 8-2로 멕시코 격파 '데킬라 축배'

16일 오후(한국시간) 미국 샌디에이고 펫코파크에서 열린 '2009 월드베이스볼클래식' 2라운드 한국과 멕시코의 경기 7회초 무사상황에서 롯데에서 활약 중인 가르시아가 안타를 치며

중앙일보

2009.03.16 15:51
유럽 ‘과음과 전쟁’ … 술술 잘 풀릴까

유럽의 소문난 ‘술고래’ 국가들이 ‘과음과의 전쟁’에 돌입했다. 와인 종주국 프랑스와 스카치 위스키의 나라 스코틀랜드 등이 앞장서고 있다. 스코틀랜드 정부는 지난 1일(현지시간)

중앙일보

2009.03.09 01:28
[임범의 시네 알코올]타오르는 햇빛으로 빚어낸 원시의 야성

지금까지 서양 술(원적이 서양인 술)만 다뤘지만 이번엔 중국 술이다. 5000여 가지에 이른다는 중국 술은 제조 방법에 따라 백주(증류주), 황주(발효주), 혼성주(식물이나 과일

중앙선데이

2009.01.03 12:33
[임범의 시네 알코올]변방 아일랜드의 자긍심과 단결의 상징

아일랜드의 한 시골 해변 마을. 인구라고 해야 달랑 52명. 어린이 한 명에 젊은이 대여섯 명이고 나머지는 모두 노인이다. 대체로 중하층으로 보인다. 이곳을 배경으로 한 ‘웨이킹

중앙선데이

2008.10.26 05:40
[임범의 시네 알코올]변방 아일랜드의 자긍심과 단결의 상징

아일랜드의 한 시골 해변 마을. 인구라고 해야 달랑 52명. 어린이 한 명에 젊은이 대여섯 명이고 나머지는 모두 노인이다. 대체로 중하층으로 보인다. 이곳을 배경으로 한 ‘웨이킹

중앙선데이

2008.10.24 23:08
유럽보다 섬세하고 아프리카보다 야성적인 땅

짙은 어둠의 정글과 찬란한 고대 문명, 축구와 탱고, 대평원과 테킬라의 고장으로 알려진 남미는 아시아인에게 ‘마지막 여행지’이며 모든 여행자의 꿈이다. 멀게만 느껴지는 그곳은 그

중앙선데이

2008.10.19 09:46
유럽보다 섬세하고 아프리카보다 야성적인 땅

관련기사 “카니발의 열정과 에너지 나누고 싶다” 라틴아메리카의 매혹 짙은 어둠의 정글과 찬란한 고대 문명, 축구와 탱고, 대평원과 테킬라의 고장으로 알려진 남미는 아시아인에게 ‘

중앙선데이

2008.10.18 14:03