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건강을 버무린 16가지 나물, 한우구이와 환상 궁합
━ [이택희의 맛따라기] 한우구이만큼 인기 있는 다양한 나물 반찬이 곁들여진 ‘한우 특수부위 모둠’ 상차림. 신인섭 기자 알고 지낸 지 20년째인데 여주인 입맛 참 까다롭
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[쿠킹] 26년차 요리선생님의 원칙…“변화를 거부하면 발전할 수 없어요”
많이 경험하고, 소통해야죠. 요즘처럼 변화가 빠른 시대에 내 고집만 내세우며 변화를 거부해선 안 돼요. 그래서 일부러 시간을 내서 다른 셰프의 매장도 찾아가고, 유행하는 맛집도
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코로나19로 생긴 공교육 빈틈, 온라인 사교육이 메운다…커지는 온라인교육 시장
#1. 초등학교 2학년생과 유치원생을 키우는 직장인 이보희씨는 지난 9월초 온라인 영어과외 선생님을 구했다. 8월말 코로나19로 사회적 거리두기 2.5단계가 시행되자 동네 영어학
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[이택희의 맛따라기] 제철 해산물에 강남서 8000원짜리 점심 반찬이 8가지
━ 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반
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[이택희의 맛따라기] 총각이 만든 반찬, 단골은 장년층 주부 … 훈남 반찬가게 ‘구선손반’
총각 대표와 4명의 총각들이 운영하는 반찬가게 ‘구선손반’에서는 하루 60~120가지 반찬과 양념류를 판매한다. 제육볶음만 해도 된장·간장·고추장으로 양념을 바꿔 여러 가지 맛을
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20년 요리선생 내공으로 만든 ‘엄마손 한식’
▶수퍼판 주소: 서울 용산구 이촌로64길 61(이촌동 302-64) 장미맨션상가 105호 전화번호: 02-798-3848 영업시간: 평일 및 토요일 오전 11시~오후 10시(
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[열려라 공부] 학원 대신 ‘유 선생님’ 영어 과외 6년 … 미국 또래 수준 실력이래요
■디지털맘의 영어 교육법 「학원에 의지하지 않고 가정에서 아이가 어릴 때부터 영어 노출을 늘려 기초를 길러주는 ‘엄마표 교육’을 하는 엄마가 많습니다. 영어 동화책을 소재로 한
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[커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 ‘태업’
배달전문업체를 통해 배달을 시작한 삼원가든 ‘보양갈비탕’(오른쪽)과 꼬또의 ‘프로볼로네 꿀호두 펜넬’. [사진 SG다인힐] 한식 밑반찬부터 양식·디저트까지…. 요즘 마트엔 100
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[동부이촌동 맛있는 지도] 깔끔한 일식, 독특한 디저트 … ‘리틀 도쿄’로 불리는 맛집 거리
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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꽃이었다가 꽃비였다가 … 벚꽃엔딩 양재천
올해 벚꽃은 너무 일찍 피었다. 아직 양재천길에선 만개한 벚꽃과 함께 메타세콰이어를 여유롭게 즐길 수 있다.강남에 좋은 곳이 한두 군데가 아니지만 그중에서도 양재천길은 좀 특별하다
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[엄마가 쓰는 해외 교육 리포트] (7) 뉴질랜드 크라이스트처치에 있는 미들턴 그레인지스쿨
뉴질랜드 미들턴 그레인지스쿨 학교 전경 2010년 12월 각각 초등학교 6학년과 4학년이던 첫째 남정수(15)와 성수(13)를 데리고 뉴질랜드로 단기유학을 왔다. 남편은 직장 때문
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[커버 스토리] 수행평가의 진실
중학교 자녀를 둔 어떤 엄마는 말합니다. 아이의 수행평가는 엄마의 고행(苦行)일 뿐이라고, 하나부터 열까지 다 잘못됐다고. 선생님은 말합니다. 사사건건 아이 학업 과정에 간섭하고
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식객 허영만 화백이 찾는 그 집, ‘임낙지’
맛집이 넘쳐나는 세상이다. TV 프로그램에 방송되었노라 캡쳐된 방송화면 액자를 메뉴 옆에 걸어놓는 것쯤은 기본. 다큐영화 ‘트루맛쇼’에 따르면 2010년 3월 셋 째 주 지상파
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영어전문도서관에 가면
임주현(42·도곡동)씨는 딸 강승민(언주초3)양을 6개월째 영어전문도서관에 보내고 있다. 영어책을 많이 읽어야 영어표현력과 독해 능력을 키우는데 효과적이라고 생각했기 때문이다.
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[레저 단신] 워커힐 호텔의 수영장 ‘리버 파크’ 外
◆국내 호텔 수영장 중 최대 규모를 자랑하는 서울 광장동 워커힐 호텔의 수영장 ‘리버 파크’가 13일 오픈한다. 다음 달 10일까지는 성인 풀과 바를 먼저 선보이고, 7월 중순부터
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[JOBs] 놀며 배우는 ‘에듀테인먼트’ 창업 밑줄 쫙 ~
11일 오후 경기도 화성 동탄 신도시에 위치한 사고력 활동 수학 교실 ‘시매쓰’(www.cmath.co.kr). 아이들이 딱딱하고 지루하게 여겨질 법한 수학을 배우고 있는데, 교실
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“넌 해외유학 가니? 우린 ‘산촌유학’ 간다”
소백산 자락에 감싸인 충북 단양의 생태마을 ‘한드미’에 올 3월 초등학생 14명이 유학 왔다. 시골에 연고가 전혀 없던 막내 승완(7·오른쪽에서 넷째)부터 맏형 경원(12·오른쪽
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[week&쉼] 매콤한 커리, 씩씩한 하루
ㅈ 여름 나기가 쉽지 않다. 오락가락하는 비로 몸은 끈적거리고 잠자리는 이리 뒤척 저리 뒤척인다. 늘어진 몸 곧추세우고 더위를 뻥 차버릴 만한 음식이 뭐 없을까. 바다 건너온 메
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[서울 한정식집 베스트 11]
▶석파랑(395-2500) 흥선대원군 이하응의 별장이던 서울 홍지동 석파정의 부속 사랑채를 옮겨다 놓은 한정식집. 전통 한옥의 한국적 정취가 가득하다. 음식이 자극적이지 않고 순한
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서울 한정식집 베스트 11
▶석파랑(395-2500) 흥선대원군 이하응의 별장이던 서울 홍지동 석파정의 부속 사랑채를 옮겨다 놓은 한정식집. 전통 한옥의 한국적 정취가 가득하다. 음식이 자극적이지 않고 순
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강남 주부들 7~8명씩 팀짜 요리과외 인기
요리전문가가 아닌 평범한 이웃 주부에게 음식만들기를 배우는 이른바 「요리과외공부」가 강남 주부들 사이에 인기를 끌고 있다. 음식솜씨가 뛰어나거나 각종 조리사 자격증을 가진 주부를
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강남 주부들 빵.과자만들기 붐
서울 중산층 주부들 사이에 빵.과자를 집에서 만들어 먹는 붐이 일고 있다.빵만들기를 배우려는 주부들이 많아지면서 서울지역의 웬만한 아파트단지엔 자기집에서 동네부인들에게 빵만들기를