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(4) - 골고루 먹는 게 좋다.| 성낙응
세상에는 모든 영양소를 완전히 갖춘 완전식품은 없다(단 젖먹이에 있어 일정기간 모유나 우유는 제외). 실제로 건강상태와 식품의 섭취 종류 수를 조사한 결과 섭취 식품수가 많을수록
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(3)피부를 곱게하려면
여성들은 흔히 미용에 좋은 식품이 어떤 것인가에 많은 관심을 갖고 있다. 그러나 그런 식품은 이 자연계에는 없는것이고 피부를 곱게한다는 식품도 있을수가 없다. 그렇다고 우리의 식생
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(545)환자의 식이
음식은 환자에게 질병의 회복과 치료의 한 부분이 되는 중요한 요소다. 환자는 질병때문에 식욕이 떨어지고 소화·흡수작용이 약해지며 오랫동안 병석에 있다보면 편식이 되기 쉽다. 음식물
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숙취 이렇게 풀어라 | 명사들이 밝히는 해장음식
연말을 맞아 술모입에 자주 어울리다 보면 으례 파용으로 건강을 해치기 쉽다. 과음으로 인한 간의 부담을 줄이는 일은 적당한 수분과 당분 등 영양소 공급이 해독의 지름길. 홍문화 교
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숙취 어떻게 막나|술깰때 물마시면 신장해친다
연말은 술자리가 찾아지고 간이 바쁜 계절. 모임에서 한잔 두잔 마시다보면 소위「술이 사람을 마신다」는 주인이 되게 마련이다. 이때 집중적으로 시달리게 되는 인체 기관은 간. 그래서
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응급처치법|화상 우선환부를 차게하라
겨울은 화상이 많은 계절. 화재를 비롯, 끓는 물이나 국·식용유·수증기또는 가열된 물체에 닿아 화상을 입는 가정사고가 급격히 늘어난다. 당황하기쉬운 이같은 화상의 응급처치에 대해
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스포츠 의학회 심포지엄…「운동과 영양」|운동종류에 맞춰 열량·수분 조절
대한스포츠의학회(회장 김집)의 제3차 하계스포츠심포지엄이 지난달29일하오 서울 플라자호텔에서 열렸다. 이날 심포지엄에서는 모두 7편의 스포츠의학 학술논문이 발표되었는데 이가운데서
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|겨울철『식보·약보』|추위를 이기는 한방 건강학
겨울은 수장과 동면의 계절, 온갖 동물들은 춥고 긴 겨울을 나기위해 결실의 가을에 많은 영양분을 몸속에 저장해 두고 봄을 맞을때까지 이를 이용한다. 이것은 기본적인 자연의 순환과정
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건전한 꿈 갖고 쉴새없이 일해야죠
『건강비결, 어디 그것을 한마디로 꼬집어 말할 수 있나요. 사람마다 다른 건강비결이 있겠지만 근본적으로 건강은 생활상태에 의해 결정된다고 생각해요. 건전한 꿈을 갖고 그것을 성취하
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쇠고기 섭취 『기호』 넘어선 『편중』
소비자대학 「육류의 소비·공급·가공 현황」 우리나라 사람들은 쇠고기를 지나치게 선호하며 특히 선육을 즐겨 국민경제에 부담을 주고있음이 지적됐다. 한국소비자연맹 (회장정광모) 은 2
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(355) 암진단이후
그동안 중요한 여러가지 암에 대해 예방법·치료법등 주로 전문가의 의견을 설명했지만 결론으로 암환자가 있는 가정에서 유의할점을 적고자 한다. 다행히 암이 예방되어 가정에 암환자가 발
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(330)혈액질환-빈혈이란(5)
혈액은 적혈구에 함유된 혈색소때문에 붉게보인다. 혈액중의 적혈구수나 헤모글로빈의 양은 성별이나 연령에 따라 다소 차이가 있으나 빈혈의 경우 남녀를 불문하고 적혈구수나 혈색소의 양이
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혈액질환(328)-수혈(3)
치료의 목적으로 건장한 사람의 혈액을 환자의 혈관을 통해 주입하는 것을 수혈이라고 한다. 수혈로 혈액의 양이 떨어져서 혈압이 낮아진 것을 정상으로 올릴 수 있고, 여러가지 혈구의
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(3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게
학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도
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자연건강식|좋은음식 나쁜음식
건강법에 다소라도 관심이있는 사람, 또는 매스컴에 소개되는 자연식 기사를 읽고 듣고하는 사람들에게는 공통적으로 하나의 의문이 생기리라고 짐작된다. 가령 어떤해설가가 l년동안 자연식
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영양의 보고 콩식품 많이 먹자
단백질과 지방질의 보고로 꼽히는 콩이 우리나라에서는 천대를 받고 있다는 얘기다. 콩밥·콩기름·두부·콩나물등 콩을 원료로 한 제품을 가난한 서민용식품으로 생각하는 풍조를 식품영양학자
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김장은 두달정도 먹을양이면 적당|배추는 희고 엷을수록 신선|고추는 빛깔곱고 씨 적어야|땅속에 안 묻어도 되는 단열처리된 김칫독도 등장
겨우살이 준비로 주부들에세 가장 커다란 일거리인 김장은 아무래도 용도에 맞는 양념 및 채소선택에 따라 맛이 좌우된다. 김치종류에 따른 채소·젓갈 선택요령과 김치저장법·시장정보등을
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모유는 "살앙;ㅆ는 하얀피"
『이세상의 모든 것을 다 줘도 바꿀수 없는 귀한 당신의 아기에게 젖먹이는 기회는 일생에 단 한번밖에 없다. 이용할수 있는한 이기회는 최대한 이용해야한다. 생애중에서 가장 아름답고
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더위 이기는 스태미너식도 체질에 맞춰 먹어야 한다
여름도 이제 한가운데로 접어들었다. 봄이 지나면서 우리의 몸은 서서히 여름에 적응해온 것이 사실이지만 장기간 더위가 계속되는 계절의 절정에서는 환경에 따른 생리현상의 변화가 있게
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그뭍처렴 깥린 무색의 조직암액·단백질 홉수,이물질 제거기능
헐관처럼 온몸에 퍼져있는 기관에는 임파계는 것이 있다. 임파액은 거의 무색으로 빨간색의 강렬한 인상을 주는 혈액에 가려져 자신을 드러낼 기회가 적지만 월액의 뒤처리에서부터 침입자를
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액체중엔 물이 90%…덩어리엔 싸움 잘하는 백혈구·용접공 혈소판도
혈액은 맡겨진 임무를 수행하기 위해 여러가지 성분으로 구성돼있다. 피를 용기에 받아놓으면 위는 노란 액체가, 아래는 붉은 덩어리가 형성되는데 액체를 혈장, 덩어리를 혈병이라고 부른
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장수합시다(19)술의공과
예로부터 술은 「백약의 왕」 이니 「생명수」니 하여 동서양을 막론하고 널리 예찬되어왔다. 지난 76년 서울대보건대학원 이선자교수팀이 직장인 7백20명을 대상으로 조사한바에 따르면
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(9)포만은 장수의 적
사업가 김모씨(47·서울 신당동)는 원래 지나치게 비만한 체구였으나 최근에 몰라보게 살이 빠진 대신 근육이 단단해졌다. 김씨는 1년 전만 해도 키l백72cm에 체중이 87kg이었고
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(207)간질환|식이요법
급성간염, 만성활동성 간염 및 간경변증 환자들에서의 식이요법은 원칙적으로 서로 똑같은데, 복수가 있는 경우에는 소금을 제한하고, 의식장애(간성혼수)가는 경우에는 고기 (단백질)의