-
가공식품 무조건 기피는 잘못|유태종교수 주부교실 소비자 교육서 강연
가공식품은 자연식품에 비교해서 대체로 칼로리가 높고 당질 나트튬등이 많이 함유된 반면 비타민A·C등은 뒤떨어진다. 전국주부교실중앙회 (회장 이윤자) 는 13일하오2시 이 회관 강당
-
미서 화학합성제를 개발|과일 식물생산 크게 늘려
■…과학자들은 멀지않아과일나무와 여타식물들의생산성을 자유자재로 조절할수 있을 것이라고 미국생화학자들이 29일 주장. 캘리포니아주 패서디더시에 있는 미연방 과일연구실험실의 「요꼬하마
-
굼벵이까지 먹다니…
사람이 건강을 유지하기 위해선 식품 운동 휴양 정신적 안정의 네가지 조건이 충족되어야 한다. 역시 그중에도 식품이 첫손에 꼽히고 있는데 평상시에는 약4백종, 비상시나 전시에는 1천
-
주식으로 자리잡은 식빵
식빵인구가 해마다 증가하고 있다. 성장기에 있는 청소년에서 밥짓기가 서투른 신혼부부에 이르기까지 이재 식빵은 주식으로서 그 지위를 굳혀가고 있다. 현재 식빵인구가 얼마나 되는지 정
-
(11) 유전자공학
출발한지 7년밖에 안되는 유전공학은 그 가능성 때문에 지금은 어느나라, 어느기업을 막론하고 일단 욕심을 낼 만한 분야로 꼽히고 있다. 80년 미기술평가국의 조사보고서에 따르면 서기
-
모유는 "살앙;ㅆ는 하얀피"
『이세상의 모든 것을 다 줘도 바꿀수 없는 귀한 당신의 아기에게 젖먹이는 기회는 일생에 단 한번밖에 없다. 이용할수 있는한 이기회는 최대한 이용해야한다. 생애중에서 가장 아름답고
-
선진국은 어디까지 가있고 한국은 어느수준에 이르렀나|생명공학
20세기의 연금술로 불리는 생명공학은 이제 실험실 단계를 벗어나 실용화 단계로 들어서고 있다. 특히 의약·농업·에너지및 환경정화등에는 잇달아 놀라운 성과가 이루어지고 있다. 의약부
-
유전자 공학 본격적인 상품화 단계로|「당뇨병 치료 인슐린」생산을 계기로 본 각국의 개발경쟁
한편으론 새로운 연구를 진행시키면서 다른 한편으로는 제품의 생산을 서두르던 유전자공학이 금년가을부터 본격적인 궤도에 오르게 될 것 같다. 개발→세포실험→임상실험→안전성평가등 유전공
-
건강의학(270)호흡기 질환-기관지 천식(8)
호흡기 질환 가운데 비교적 흔한 병에 기관지 천식이라는 것이 있다. 기관지 천식은 폐의 광범위한 부분에 걸쳐 모세 기관지의 경련이 일어나서 기도가 좁아지고, 이 때문에 호흡곤란이
-
올림픽 대비한 전통다 보급계획|전통다도를 생활속으로
다도가 앞으로 일반인들에게 널리 보급될 것같다. 문공부는 외국으로부터 많은 손님이 있을 86년 아시안게임과 88년 올림픽에 대비,다도를 접객문화로 만들 계획을 짜고 있다. 우리나라
-
"종양유전자가 암을 일으킨다"
○…암은 어떻게 해서 발생되는 것일까. 이러한 의문은 암에 관심을 갖는 사람이라면 누구나 한번쯤 갖는 것이지만 아직 명확한 정답은 나와있지 않다. 그러나 최근 유전공학의 발달로 유
-
전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
-
단일크론 항체(4)
생명산업에서 의약품 생산에 또 하나의 박차를 가하고 있는 분야는 모노크로날 항체(단일크론 항체). 유전자조작과는 달리 세포융합을 이용해 의약품을 만들어내는 이 방법은 75년에 개발
-
유전인자 동물간 이식에 성공 미오하이오대
【애텐즈(미오하이오주)8일AP·UPI=연합】미오하이오대학 과학자들은 사상최초로 한 동물의 유전인자를 다른 동물에 이식하는데 성공함으로써 앞으로의 동물품종개량과 인간의 「유전공학」에
-
특정 단백질 결함이 암세포 생성과 관련
최근 런던의 「마리·큐리」기념재단에서 열린 13차 암 심포지엄에서는 암 발생에 대한 몇 가지 진전된 발표가 있었다. 서리 대학의 「데니스·파크」교수는 『암 세포의 분자연을 구한 결
-
(157) 전신 부종(신증후군)(2)
신장의 이상을 얘기할 때 신증후군이라는 말이 자주 나온다. 신증후군은 특정된 한가지 병명이 아니라 어떤 원인으로든 소변을 통해 심하게 단백을 잃어 전신이 붓는 (전신부종)상태 전부
-
암탐지 1∼2분내 가능|피 뽑아 특수약에 섞어
【동경3일AP=연합】1∼2분 안에 암을 탐지할 수 있는 새 광학기계가 개발됐다고 일본「미쓰비시」화학공업사가 2일 발표했다. 「미쓰비시」화학공업사는 이 기계로 인체에서 채취된 헐액을
-
강장식 과연 효험이 있나|전문가가 보는 허실
최근 몇년사이에 정력강장식에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 이틈을 타서 생사탕이니, 흑염소탕·자라탕·개소주 등이 경력과 원기를 돕고 지병까지 고친다고 선전하는 동물성 자연식 전
-
<식량난을 이기는 지혜)(1)혼식은 영양의 균형을 맞춰준다
80년대를 식량위기의 시대라 부르는 학자들이 있다. 이들의 예견이 아니라도 이상기온으로 인한 흉작때문에 우리나라를 비롯한 세계 각국이 벌써 식량부족을 걱정하고 있다. 한톨의 쌀도
-
영양소와 암의 관계
화학물질·「바이러스」·방사선 등 갖가지 요인이 암을 일으키는 것으로 알려진 가운데 우리가 섭취하는 영양소도 암의 발생과 상당한 관계가 있다는 가설을 바탕으로 연구가 진행돼 주목을
-
제한효소
「노벨」 상을 타려면 효소를 연구하라는 말이 있다. 근거있는 말이다. 1897년에 독일의 생화학자 「부프너」 는 효모균의 추출액에 대한 연구로 「노벨」 화학상을 받았다. 1946년
-
인간 완전 합성일보전-심봉섭(카톨릭의대 교수)
60년대에 개화한 분자생물학이 성숙기를 맞이했고 막생물학이란 새로운 분야가 개척되었다. 유전인자의 강조·부백질생합성의 유전적조절기전·염색가의 복제기전의 신비가 소상히 밝혀지고 특기
-
만점의 분위기를|어머니가 돌봐야할 어린이의 학습 지도
우리 아이를 공부를 잘하게 만들겠다-. 이것은 모든 어머니들의 소망이다. 학과 시험에서 일등을 했으면, 그리고 일류 학교에 입학을 시켰으면, 이러한 욕심이 어린이들에게 지나친 학습
N
