검색결과
  • 가공식품 무조건 기피는 잘못|유태종교수 주부교실 소비자 교육서 강연

    가공식품은 자연식품에 비교해서 대체로 칼로리가 높고 당질 나트튬등이 많이 함유된 반면 비타민A·C등은 뒤떨어진다. 전국주부교실중앙회 (회장 이윤자) 는 13일하오2시 이 회관 강당

    중앙일보

    1983.09.15 00:00

  • 미서 화학합성제를 개발|과일 식물생산 크게 늘려

    ■…과학자들은 멀지않아과일나무와 여타식물들의생산성을 자유자재로 조절할수 있을 것이라고 미국생화학자들이 29일 주장. 캘리포니아주 패서디더시에 있는 미연방 과일연구실험실의 「요꼬하마

    중앙일보

    1983.08.30 00:00

  • 굼벵이까지 먹다니…

    사람이 건강을 유지하기 위해선 식품 운동 휴양 정신적 안정의 네가지 조건이 충족되어야 한다. 역시 그중에도 식품이 첫손에 꼽히고 있는데 평상시에는 약4백종, 비상시나 전시에는 1천

    중앙일보

    1983.04.30 00:00

  • 주식으로 자리잡은 식빵

    식빵인구가 해마다 증가하고 있다. 성장기에 있는 청소년에서 밥짓기가 서투른 신혼부부에 이르기까지 이재 식빵은 주식으로서 그 지위를 굳혀가고 있다. 현재 식빵인구가 얼마나 되는지 정

    중앙일보

    1983.02.19 00:00

  • (11) 유전자공학

    출발한지 7년밖에 안되는 유전공학은 그 가능성 때문에 지금은 어느나라, 어느기업을 막론하고 일단 욕심을 낼 만한 분야로 꼽히고 있다. 80년 미기술평가국의 조사보고서에 따르면 서기

    중앙일보

    1983.01.18 00:00

  • 모유는 "살앙;ㅆ는 하얀피"

    『이세상의 모든 것을 다 줘도 바꿀수 없는 귀한 당신의 아기에게 젖먹이는 기회는 일생에 단 한번밖에 없다. 이용할수 있는한 이기회는 최대한 이용해야한다. 생애중에서 가장 아름답고

    중앙일보

    1982.10.27 00:00

  • 선진국은 어디까지 가있고 한국은 어느수준에 이르렀나|생명공학

    20세기의 연금술로 불리는 생명공학은 이제 실험실 단계를 벗어나 실용화 단계로 들어서고 있다. 특히 의약·농업·에너지및 환경정화등에는 잇달아 놀라운 성과가 이루어지고 있다. 의약부

    중앙일보

    1982.09.22 00:00

  • 유전자 공학 본격적인 상품화 단계로|「당뇨병 치료 인슐린」생산을 계기로 본 각국의 개발경쟁

    한편으론 새로운 연구를 진행시키면서 다른 한편으로는 제품의 생산을 서두르던 유전자공학이 금년가을부터 본격적인 궤도에 오르게 될 것 같다. 개발→세포실험→임상실험→안전성평가등 유전공

    중앙일보

    1982.08.11 00:00

  • 건강의학(270)호흡기 질환-기관지 천식(8)

    호흡기 질환 가운데 비교적 흔한 병에 기관지 천식이라는 것이 있다. 기관지 천식은 폐의 광범위한 부분에 걸쳐 모세 기관지의 경련이 일어나서 기도가 좁아지고, 이 때문에 호흡곤란이

    중앙일보

    1982.07.24 00:00

  • 올림픽 대비한 전통다 보급계획|전통다도를 생활속으로

    다도가 앞으로 일반인들에게 널리 보급될 것같다. 문공부는 외국으로부터 많은 손님이 있을 86년 아시안게임과 88년 올림픽에 대비,다도를 접객문화로 만들 계획을 짜고 있다. 우리나라

    중앙일보

    1982.07.24 00:00

  • "종양유전자가 암을 일으킨다"

    ○…암은 어떻게 해서 발생되는 것일까. 이러한 의문은 암에 관심을 갖는 사람이라면 누구나 한번쯤 갖는 것이지만 아직 명확한 정답은 나와있지 않다. 그러나 최근 유전공학의 발달로 유

    중앙일보

    1982.05.26 00:00

  • 전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가

    올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단

    중앙일보

    1982.03.06 00:00

  • 단일크론 항체(4)

    생명산업에서 의약품 생산에 또 하나의 박차를 가하고 있는 분야는 모노크로날 항체(단일크론 항체). 유전자조작과는 달리 세포융합을 이용해 의약품을 만들어내는 이 방법은 75년에 개발

    중앙일보

    1981.09.24 00:00

  • 유전인자 동물간 이식에 성공 미오하이오대

    【애텐즈(미오하이오주)8일AP·UPI=연합】미오하이오대학 과학자들은 사상최초로 한 동물의 유전인자를 다른 동물에 이식하는데 성공함으로써 앞으로의 동물품종개량과 인간의 「유전공학」에

    중앙일보

    1981.09.09 00:00

  • 특정 단백질 결함이 암세포 생성과 관련

    최근 런던의 「마리·큐리」기념재단에서 열린 13차 암 심포지엄에서는 암 발생에 대한 몇 가지 진전된 발표가 있었다. 서리 대학의 「데니스·파크」교수는 『암 세포의 분자연을 구한 결

    중앙일보

    1981.08.01 00:00

  • (157) 전신 부종(신증후군)(2)

    신장의 이상을 얘기할 때 신증후군이라는 말이 자주 나온다. 신증후군은 특정된 한가지 병명이 아니라 어떤 원인으로든 소변을 통해 심하게 단백을 잃어 전신이 붓는 (전신부종)상태 전부

    중앙일보

    1981.05.30 00:00

  • 암탐지 1∼2분내 가능|피 뽑아 특수약에 섞어

    【동경3일AP=연합】1∼2분 안에 암을 탐지할 수 있는 새 광학기계가 개발됐다고 일본「미쓰비시」화학공업사가 2일 발표했다. 「미쓰비시」화학공업사는 이 기계로 인체에서 채취된 헐액을

    중앙일보

    1981.03.05 00:00

  • 강장식 과연 효험이 있나|전문가가 보는 허실

    최근 몇년사이에 정력강장식에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 이틈을 타서 생사탕이니, 흑염소탕·자라탕·개소주 등이 경력과 원기를 돕고 지병까지 고친다고 선전하는 동물성 자연식 전

    중앙일보

    1981.02.25 00:00

  • <식량난을 이기는 지혜)(1)혼식은 영양의 균형을 맞춰준다

    80년대를 식량위기의 시대라 부르는 학자들이 있다. 이들의 예견이 아니라도 이상기온으로 인한 흉작때문에 우리나라를 비롯한 세계 각국이 벌써 식량부족을 걱정하고 있다. 한톨의 쌀도

    중앙일보

    1980.10.01 00:00

  • 영양소와 암의 관계

    화학물질·「바이러스」·방사선 등 갖가지 요인이 암을 일으키는 것으로 알려진 가운데 우리가 섭취하는 영양소도 암의 발생과 상당한 관계가 있다는 가설을 바탕으로 연구가 진행돼 주목을

    중앙일보

    1980.05.01 00:00

  • 제한효소

    「노벨」 상을 타려면 효소를 연구하라는 말이 있다. 근거있는 말이다. 1897년에 독일의 생화학자 「부프너」 는 효모균의 추출액에 대한 연구로 「노벨」 화학상을 받았다. 1946년

    중앙일보

    1978.10.13 00:00

  • 인간 완전 합성일보전-심봉섭(카톨릭의대 교수)

    60년대에 개화한 분자생물학이 성숙기를 맞이했고 막생물학이란 새로운 분야가 개척되었다. 유전인자의 강조·부백질생합성의 유전적조절기전·염색가의 복제기전의 신비가 소상히 밝혀지고 특기

    중앙일보

    1970.01.01 00:00

  • 만점의 분위기를|어머니가 돌봐야할 어린이의 학습 지도

    우리 아이를 공부를 잘하게 만들겠다-. 이것은 모든 어머니들의 소망이다. 학과 시험에서 일등을 했으면, 그리고 일류 학교에 입학을 시켰으면, 이러한 욕심이 어린이들에게 지나친 학습

    중앙일보

    1966.04.14 00:00