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치킨 빼고 다 가진 백종원, 치킨도 손 댄다…'백통닭' 상표 등록

백종원 더본코리아 대표. 뉴스1 백종원 대표가 운영하는 더본코리아가 통닭 전문 프랜차이즈 진출을 준비하고 있다. 뉴시스는 26일 관련 업계를 인용해 더본코리아가 최근 특허청에

중앙일보

2024.05.07 22:53
[분수대] 바가지 요금

조현숙 경제부 기자 15년 전쯤 일이다. 지방에 사는 친구가 서울로 왔다. 서울역에 마중을 갔고 택시를 탔다. 목적지는 충정로. 걸어도 되는 거리지만 짐이 있어 택시를 선택했다.

중앙일보

2023.06.13 00:38
0.6평의 기적…'커피 한 잔'으로 몸값 3조까지 올린 이 기업

2㎡, 그러니까 0.6평의 공간에서 사업을 시작한다면 어떨까. 무엇을 팔아야 할지, 사람들이 잘 찾아올지부터가 고민의 시작일 것이다. 그러나 여기, 이 좁디좁은 공간에서 회사를

중앙일보

2023.04.30 07:00
자영업자 울리는 '별점테러' 막는다…LG유플 지능형 CCTV 출시

도미노피자에 설치된 매장안심형 폐쇄회로(CC)TV를 통해 피자 조리 과정을 지켜보는 모습. 피자집을 운영하고 있는 A씨는 “배달된 피자에서 나무 젓가락 조각이 나왔다”는 불만을

중앙일보

2021.07.13 15:53
[이코노미스트] 프랜차이즈 가맹점과 상생해야 본사도 살아

가맹점 인테리어로 마진 올리지 않아…“취업 준비 때처럼 치열하게 창업 고민해야” 사진:더본코리아 제공 “프랜차이즈 식당 가맹점이 이른바 골목식당보다 훨씬 많이 망합니다. 잘되

중앙일보

2018.12.01 00:02
[커버스토리] 찍어야 살고, 찍혀야 살고…음식·카페 비주얼 전성시대

|　음식·카페 비주얼 전성시대 디저트 카페 ‘도레도레’는 지난해 5월 서울 가로수길에 있는 매장 인테리어를 핑크·파랑·오렌지 등으로 컬러풀하게 바꾼 후 SNS 게시물 수와 고객이

중앙일보

2017.01.11 00:01
[사람 속으로] 설탕 많이 쓴다? 좀 달지만 맛있다 해도, 싱거운데 맛있다곤 잘 안해

━ ‘쿡방 스타’ 백종원 더본코리아 대표 요즘 대세인 ‘먹방(먹는 장면을 주로 담은 방송)’이나 ‘쿡방(요리법을 소개하는 방송)’을 얘기할 때 빼놓을 수 없는 남자가 있다. 바로

중앙일보

2016.10.22 00:39
사고 잦던 배달 오토바이, 라이더 교육 후 곡예운전 사라져

우아한 형제들이 배달 애플리케이션 ‘배달의민족’ 가맹 음식점 종사자들을 상대로 실시하는 ‘배민아카데미’. 대박 업체 운영 노하우 등을 제공한다. [사진 우아한 형제들] 경영학을

중앙선데이

2016.05.15 01:06
연극 ‘돌아온 엄사장’

“우리가 남이가!” 영필(김영필)과 성효(심성효)는 엄사장(엄효섭)의 부름을 받고 울릉도를 떠난다. 서운했던 마음도 잠시, 위기에 처한 ‘큰형님’을 위해 다시 서울행을 결심하며 엄

중앙일보

2008.06.10 13:43
의리를 부르짖다 의리에 놀아나는

연극 ‘돌아온 엄 사장’8월 3일(일)까지 대학로 원더스페이스 동그라미극장(옛 사다리아트센터)평일 오후 8시, 주말·공휴일 오후 3시·6시(월 쉼) 문의 02-766-6007이

중앙선데이

2008.06.01 00:46
[서울속 옌볜… 중국동포 타운 3]

중소 건설업체 사장 李모씨는 지난 4월 자신이 고용했던 중국동포 黃모씨가 건설현장에서 다친 뒤 큰 곤욕을 치렀다. 李씨가 黃씨에게 적절한 치료비와 보상금을 약속했는데도 이를 못 믿

중앙일보

2001.08.16 00:00
충북도, 안전사고 예방 캠퍼인

요식업소 등 충북도내 액화석유(LP)가스 사용시설은 부적합판정을 받고도 제때 시정하지 않으면 앞으로 큰코 다친다. 고객이 드나드는 출입구에 '가스시설 위험업소' 또는 '사용(공급)

중앙일보

2000.08.25 00:00
가스 부적합 시설에 '경고스티커'

요식업소 등 충북도내 액화석유 (LP) 가스 사용시설은 부적합판정을 받고도 제때 시정하지 않으면 앞으로 큰코 다친다. 고객이 드나드는 출입구에 '가스시설 위험업소' 또는 '사용 (

중앙일보

2000.08.24 15:55
전국술집 8만여개/요식업소 종사자 89만여명/작년 7월1일 현재

작년 7월1일 현재 전국의 술집은 8만1천4백25개,식당은 20만7천3백15개,다과점은 4만8천8백72개(이중 다방이 3만9천7백25개)가 있는 것으로 나타났다. 이들 요식업소(음

중앙일보

1992.11.24 00:00
모자가정·장애인 교육비 지원

내년부터 시민생활과 밀접한 관계가 있는 서울시의 각종제도가 변경·개선돼 시행된다. 특히 집단민원의 대상이 됐던 건축·도시계획분야 행정절차가 크게 간소화되고 사회복지분야 제도도 대폭

중앙일보

1991.12.30 00:00
방역비상… 주민들 외출금지/콜레라 번진 서천일대

◎생선회 판매·집단급식 중지/취약지구 긴급소독 소동/서해안 피서객들 서둘러 귀가/전국 공항·항만도 긴장 충남 서천군 주민들의 집단 설사병이 진성 콜레라로 밝혀짐에 따라 전국에 방역

중앙일보

1991.08.14 00:00
소규모 소방검사/민간기관에 위탁

내무부는 9일 소규모 위생업소에 대한 소방검사를 민간단체에 위탁하고 까다롭고 국민에게 부담을 주는 소방규정을 대폭 완화하는 것을 골자로 한 소방법 개정법률안을 입법예고했다. 개정법

중앙일보

1991.08.09 00:00
대중음식 요금 5∼10% 내린다/설렁탕ㆍ냉면등 목욕ㆍ코피값도

◎요식중앙회등,물가억제 호응/업소 자율인하 유도 대한요식업중앙회는 정부의 물가안정대책과 관련,설렁탕ㆍ냉면 등 대중음식요금을 5∼10% 자율인하하도록 각 업소에 유도하기로 했다. 2

중앙일보

1990.06.21 00:00
생산 서비스직에 편중

직업 안정기관을 통한 여성들의 취업은 생산직·서비스직에 치중돼 있어 구직 여성들의 기대에 크게 미치지 못하는 것으로 나타났다. 이는 한국여성개발원이 전국 국립·승공직업 안정기관과

중앙일보

1990.01.31 00:00
(6)5개역중심 유통시설 발전 기대|달라지는 지역상권(분당권)

시범단지 아파트 분양때 폭발적인 관심을 끌었던 분당과 서울도심을 잇는 분당선(분당∼왕십리) 중 오는 2월께 우선 착공되는 분당∼수서구간은 현재 성남시장을 빼놓고는 이렇다할 상권이

중앙일보

1990.01.04 00:00
가스사용 미신고 등 4백59개 업소 적발

서울시는 지난달 20일부터 5일간 요식업·다방·병원 등 가스사용업소 2만4천여개소를 대상으로 가스안전지도단속을 실시, 영국빵집 (등촌동512의7) 등 가스사용미신고업소 15개소는

중앙일보

1988.07.04 00:00
지방에선 지금…|총선후유증 "반짝호황"사라지고 물가 "주름살"

총선열풍이 휩쓸고 지나간 뒤 지방 곳곳에서는 그 열기가 남긴 후유증이 고개를 들고 있다. 선거 10여일을 앞두고 오르기 시작한 물가는 선거 1주일 뒤에 맞는 구정대목에 상승, 좀처

중앙일보

1985.02.19 00:00
술집 등 변태영업 집중단속

정부는 11일부터 술집·숙박업소·이발소·카바레·안마시술소 등의 퇴폐행위를 집중적으로 단속키 했다. 사회정화위원회는 8일 내무·문교·보사·대검·치안본부 등 관계관과 대한요식업중앙회·

중앙일보

1984.06.08 00:00
코피판매 자유화 추진

코피·홍차등 다류판매 자유화문제를 둘러싸고 보사부와 다방조합이 팽팽히 대립, 귀추가주목된다. 이는 보사부가 최근 식품위생법 시행령을고쳐 각종 다류의 판매업소를 확대하려하자 대한다방

중앙일보

1984.06.07 00:00