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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리
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기후 위기서 인류 구할 AI…‘더러운 비밀’ 숨어 있었다 유료 전용
Today’s Topic,AI 임팩트 on 기후테크‘병주고 약주는 AI, 기후 문제 해결사 될까’ 가을철 대표 과일 단감이 이상기후의 직격탄을 맞았다. 올 여름 갑작스런 폭우
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배추·벼와 전기가 함께…'수익 6배' 끌어올린 태양광 틈새시장
경북 경산시 영남대 영농형 태양광 실증단지에서 태양광 모듈 아래 벼가 자라고 있다. 이희권 기자 지난 13일 경북 경산시 영남대 안에 있는 ‘영농형 태양광’ 실증단지. 198
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[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다
밥맛 좋은 쌀은 어떻게 만들까요 새 품종 개발하는 육종 전문가 따로 있죠 러시아·우크라이나 전쟁 장기화, 지구 온난화로 인한 이상 기후 등으로 시작된 식량 부족과 이에 따
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동국대 WISE캠 GTEP사업단, 홍콩 식품박람회 참가
동국대학교 WISE캠퍼스 지역특화 청년무역전문가양성사업단(GTEP사업단)이 지난 17일부터 21일까지 개최된 ‘2023 홍콩 식품 박람회(2023 HKTDC Food Expo)’
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폭염에 농업인 9명 숨져…농식품부, 재해대응 기관 대처상황 긴급점검
정부가 계속된 폭염으로 온열질환자가 속출하자 폭염 위기 경보 수준을 가장 높은 심각 단계로 상향한 가운데 2일 오후 충남 계룡시 대로변에 설치된 재난안전대책본부의 전광판이 폭염
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[포토타임] 광화문 광장에 설치되는 야자수... 서울썸머비치 28일 개막
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:30 광화문 광장에 설치되는 야자수... 서울썸머비치 28일 개막 2023
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영주시, 집중호우에 따른 농작물 사후관리 당부
영주시는 집중호우가 지속됨에 따라 발생할 수 있는 피해를 최소화하기 위해 농작물 사후관리에 신경을 써 줄 것을 당부했다. 주요 농작물의 관리 대책으로는 벼의 경우 침·관수된
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퇴비 만들어 활용 ‘삼생농법’ 40년…대잇는 순종 토마토, 그래 이맛이야
━ 이택희의 맛따라기 “농부는 굶어 죽어도 씨앗은 베고 죽는다(農夫餓死 枕厥種子)”는 속담이 있다. 하지만 요즘 종자를 갈무리하는 농부는 많지 않다. 대부분 씨앗이나 모종
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블루베리 따고 피자 만들고…상주가 재미있어졌다
경북 상주에는 체험 농장이 많다. 20대 청년 농부가 운영하는 ‘스테이지 파머스 룸’이 대표적이다. 이동우 스테이지 파머스 룸 대표와 아이들이 블루베리를 따는 모습. 이달 중순
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"여름 놀거리 없었는데, 재밌어요"…곶감의 고장 싹 바꾼 이들
경북 상주시 봉강리 '상주환경농업학교' 한편에는 피자를 만들어볼 수 있는 공간 '살롱드봉강'이 있다. 국산 밀로 반죽을 하고 지역 유기농 식재료를 활용한다. 여느 프랜차이즈 피자
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[시론] 2050 탄소중립, 정치 아닌 공학으로 풀어야
김영오 서울대 공과대학 교수·과실연 명예대표 ‘서울대-KAIST 공동 탄소중립 혁신기술 인재양성 포럼’이 얼마 전 있었다. 두 대학 총장은 물론 장·차관급 정부 관계자들까지 토론
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[라이프 트렌드&] 친환경 재생농법, 중소기업과 상생…‘ESG 경영’ 적극 실천
차별화된 기업철학으로 ‘2023 중앙 ESG 대상’ 특별상 받은 암웨이 지난 4월 22일 ‘지구의 날’을 맞아 산업계에선 나무 심기, 굿즈 출시, 플로깅 등 다양한 활동을 진행했
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[issue&] 디지털 전환 시대, 농업기술 지원 서비스의 혁신이 필요한 때
기고 권철희 농촌진흥청 농촌지원국장 농업기술의 변화와 혁신의 속도는 다른 산업에 비하면 느리게 보여도, 정체하지 않고 꾸준히 진일보하고 있다. 1970년대에는 쌀 자급을 이룬
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과수농가에 희소식...바이러스 걱정없는 ’무병묘’
사과, 배 등 과수재배 농가가 과일에 큰 피해를 주는 바이러스와 바이로이드 걱정 없이 농사지을 수 있는 길이 열렸다. 농촌진흥청은 국립종자원, 중앙과수묘목관리센터와 함께 과수 농
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[라이프 트렌드&] 스마트팜 기술과 인공지능 시대…농업의 새로운 패러다임 필요하다
기고 안호근 한국농업기술진흥 원장 2016년 3월 AI 분야에 ‘세기의 승부’라고 불리는 사건이 있었다. 이세돌 9단과 알파고(AlphaGO)가 마주했다. 많은 전문가들은 인
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[시선집중] 위대한 혁신은 진정한 협업으로 완성된다
기고 조재호 농촌진흥청장 조재호 농촌진흥청장 영화 ‘아바타: 물의 길’로 세계적 명성을 다시 한번 각인시킨 제임스 캐머런 감독. 최근 그의 삶과 일생을 담담히 엮은 다큐멘터리 한
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젊은 中 박사들, 빅테크 기업 아닌 ‘여기’서 가능성 봤다
마이크로소프트의 창업자 빌 게이츠는 향후 혁신이 일어날 수 있는 유일한 분야로 ‘농업’을 지목했다. 그는 2021년 구글 엔지니어 출신이 공동 설립한 농업용 로봇 스타트업인 아이
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[맛있는 도전] 팝업스토어 열고 스마트팜·비건 사업…‘NEW 농심’으로 새로운 도전 이어간다
농심 ‘신라면 팝업스토어’ MZ세대 몰려 오만에 컨테이너형 스마트팜 수출 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 오픈 농심 연구원이 안양공장 내에 작물 연구를 위해 설치된 양산
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[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치
우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이
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[시선집중] 바이오기술 접목한 농법으로 아연·게르마늄 함유한 ‘예천 회룡포 쌀’ 생산
(주)BCK 정필운 회장이 개발한 유기농법으로 생산한 ‘예천 회룡포 쌀’. [사진 (주)BCK] 환경오염과 농약·화학비료의 과다 사용으로 토양이 황폐해지고, 다양한 유해물질이
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'청정지역' 뚫렸다…양구 DMZ 펀치볼 지하수서 미세플라스틱
강원도 양구군 해안면 해안분지. 군사분계선에 인접한 을지전망대에서 남쪽으로 내려다본 모습이다. 중앙포토 비무장지대(DMZ) 인근인 강원도 양구군 해안면 해안분지(일명 펀치볼)의
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[2022 올해의 우수브랜드 대상 1위] 무해하고 안전한 미생물 공급
지엘플러스 지엘플러스는 무해하고 안전한 미생물을 지속해서 공급해 왔다. 지엘플러스가 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 소형가전/음식물처리기 부문 1위를 수상했다. 지엘플
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[2022 한국브랜드 소비자평가 대상] 제철의 신선한 농작물 재배해 온라인 판매
농업 트렌디파머 청년 농부 ‘트렌디파머’가 농업 부문 ‘2022 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. IT(정보기술) 회사에 근무하던 도시 청년이 귀농해 설립한 트렌디파머