검색결과
  • 하인 콤플렉스|무슨수를 써서라도 남을 딛고 살아야 직성이 풀리나

    TV 사극엔 고을 윈님이 가끔 나타난다. 모든 사람이 마당에 엎드려 굽실거리고 명령일하에 온고을이 들썩거린다. 정승대감이 아니라도 그자리 한번쯤 앉아보고 싶은 마음이야 누군둘 안나

    중앙일보

    1982.07.22 00:00

  • (3344)쌓이는 반목|월전 장우성

    반도호텔에서 열린 미술인 총회는 화해는 커녕 갑논을박으로 대한미협과 한국미술가협회의 두 번째 교전장이 되었다. 한국미술가협회는 회의성격도 몰랐을 뿐 아니라 꼭 나와야 한다는 문교부

    중앙일보

    1982.02.20 00:00

  • 신춘「중앙문예」단편소설 당선작|그 여름의 초상|송춘섭

    헬리콥터가 수면 위의 집지 붕 위를 날아 춘천역 쪽으로 커다란 엔진소리를 지상으로 뿌리며 날아간다. 한낮, 그러나 대지는 고요히 잠들어 있다. 카페「에머럴드」에서 내다보면 몇 대의

    중앙일보

    1982.01.01 00:00

  • 중국음식값 대폭 올라

    가격자율화를 계기로 설렁탕·냉면 등 각종 대중음식과 코피값이 인상된데 이어 자장면·우동 등 중국음식값이 크게 올랐다. 5일 관련업소에 따르면 명동·소공동 등 시내중심가와 일부 변두

    중앙일보

    1981.08.05 00:00

  • (9)|식당 「드아부루조 대사관」-로마

    20분이면 식당에 들어가서 냉면 한 그릇을 뚝딱 먹고 나오는 우리네 식습벽으로는 이해 못하는게 「이탈리아」 사람이다. 억척같이 먹고 마시고 떠들고 노래하고 사랑하고…의회 의석의 3

    중앙일보

    1981.03.11 00:00

  • "용돈도 벌고 인생도 배운다…"

    대학생들 사이에 이색「아르바이트」가 늘어나고 있다. 「아르바이트」하면 으례 가정교사나 여학생의 경우 백화점점원을 꼽는것도 이제는 옛말이 됐다. 학생으로서 품위만 크게 손상시키지 않

    중앙일보

    1980.07.04 00:00

  • 우리맛 되살린 할머니들 솜씨

    할머니·할아버지들이 솜씨자랑으로 만든 「향토음식발표회」가 16∼18일 서울 새로나 백화점에서 열리고 있어 흐뭇한 화제가 되고 있다. 잊혀져 가는 전통적인 요리법과 조상들의 맛을 후

    중앙일보

    1978.10.16 00:00

  • 고삐 풀린 물가…그 처방은 없나|대담

    각종 공공요금이 사정없이 올랐다. 『이렇게 올려야만 하는지』라는 그래도 희망 있는 반응보다는『앞으로 어떻게 될 것인가』라는 허탈감 속에서 가계는 절박한 불안감을 감추지 못하고 있다

    중앙일보

    1978.06.17 00:00

  • (3)최우석(본사 논설위원)

    곰과 돈번 사람. 중동에 나가있는 건설회사 사장치고 애국자 아닌 사람이 없다. 오로지 국가와 민족을 위해서 더운 사막에서 고생한다는 생각이고 자세이다. 한국경제를 온통 한 어깨로

    중앙일보

    1978.06.06 00:00

  • 허용된 공간이 너무 좁고 각박하다|김주영

    거리를 걸어가면 많은 사람들이 물밀 듯 마주 걸어온다. 그 많은 사람들은 나를 스쳐 가는 사람들이 아니고 나를 향해 쳐들어온다는 느낌이다. 그런 피해 의식을 유발시키는 상황들은 오

    중앙일보

    1976.08.07 00:00

  • 알려지지 않은 북한

    일본의 경제시사 월간지 『실업의 세계』는 11월호에서 「한반도의 전쟁과 평화」라는 임시 증간 부록을 발행했다. 3백12「페이지」의 이 특대호 부록 책자는 남북한 사정과 공산주의 본

    중앙일보

    1975.12.12 00:00

  • 농민의 안보관 도시인 앞서

    김종필 국무총리는 2일 국회본회의에서 일부인사들의 그릇된 안보관을 비난하고 『아직도 우리사회에 남의 눈치를 보고 남의 힘을 빌겠다는 생각이 없어지지 않고 있는 것이 슬픈 일』이라고

    중앙일보

    1975.07.03 00:00

  • 냉면 씻을 때 지하수 사용

    서울 시경은 8일 서울 시내 10개 냉면 집의 냉면 처리 과정을 조사, 이중 7개 업소가 냉면사리와 그릇을 씻을 때 지하수를 사용해서 대장균이 허용 기준보다 10배 이상 많은 것으

    중앙일보

    1974.08.08 00:00

  • (1092)|약사창업(13)|이호벽

    1930년을 전후해서 이 땅의 약 업계에는 신·구약이 숨가쁘게 교차하며 마침내 양약 시대의 막이 올랐다. 한방의 계주자로 등장했던 지금까지의 보약이 대중 약의 위치를 굳히기 위해

    중앙일보

    1974.07.22 00:00

  • (3)떡국·만두국·냉면·국수·수제비 등 가루음식-김숙희(이대교수·식품영양학박사)

    정월이 다가오면 떡국이나 만두국을 많이 먹게된다. 그리고 국수는 무슨 큰 행사에 주식으로 많이 등장한다. 결혼잔치에는 으레 빠지지 않는 음식이다. 요즈음은 식량사정으로 분식장려라는

    중앙일보

    1973.12.21 00:00

  • 접근을 냉면 얘기서부터

    ○…둘째 딸 성혜 양 (서울대 문리대 3년)을 데리고 선거구에 내려온 정일권 공화당 의장 서리는 15일 하오 인제 극장에서 첫「선거대책회의」를 열고 고학시절 얘기부터 꺼냈다. 『나

    중앙일보

    1973.02.16 00:00

  • 보사부서 권장한 새 식단 작성법|한식 반찬을 간소하게

    보사부는 9일 새로운 「한식 식단 작성법」을 마련, 전국의 관광「호텔」, 일반 숙박업소, 유흥음식점에 권장하기로 했다. 이 새 식단은 종래의 12첩 반상을 7첩 반상으로, 9첩 반

    중앙일보

    1972.12.11 00:00

  • 북의 시설·북의 명소

    평양시 대동강변에 위치하고 있는 이 건물은 고래의 건축 양식을 본떠 지은 현대식 2층의 최고급 식당이다. 이 식당은 북한을 방문하는 각국 친선 사절단이나 외국대표들을 위한 연회장

    중앙일보

    1972.08.31 00:00

  • (9)평양냉면

    6·25 이후 서울에는 냉면집이 많이 생겼는데 그 간판에는 반드시 「평양냉면」이라고 쓰여져 있다. 때때로 냉면 생각이 나서 동료들과 음식점에 들어가 냉면을 청해놓고 보면 옛날 평양

    중앙일보

    1972.08.24 00:00

  • 냉면 찌꺼기로 중국 음식

    서울지검 보건부 지창권 검사는 23일 음식점의 먹다 버린 밥통에서 건져낸 고기를 물에 씻어 음식점에 팔아온 김옥자 여인 (38)과 이를 사서 음식을 만들어 팔아온 중국 요릿집 대관

    중앙일보

    1972.06.23 00:00

  • 식생활(1)|냉면

    여름의 별식 냉면은 더위를 씻고 지친 입맛을 산 듯 하게 들리는 맛의 청량제다. 예전엔 특히 이북 지방에서는 집에서 일일이 국수를 눌러 만들었던 이 냉면은 점점 음식점「메뉴」에서만

    중앙일보

    1971.06.21 00:00

  • (2) 유해 식품

    봄철은 각종 유해 식품이 극성을 부리는 계절. 사람이 많이 몰려드는 유원지나 학교 주변, 뒷골목의 구멍가게 등에는 정체 불명의 무허가 식품이 나돌기 시작한다. 때로는 사람의 목숨까

    중앙일보

    1971.03.16 00:00

  • 흐려진 공복상

    최근 우리 주변에서는 공복상에 관한 두가지 서로 상반된「이미지」가 보도를 통해 전해짐으로써 특히 국민의 이목을 집중시키고 있다. 하나는 2급공무원인 하모씨가 1억원짜리 집을 짓다

    중앙일보

    1969.03.14 00:00

  • 공무원 부정|엄단 한달

    올들면서 공무원관계 부정사건이 곳곳에서 터져나오고 있다. 농약검수·납품을 둘러싼 농림부·경기·경북도 관계직원의 수회사건, 전국병무청장의 대폭적인 인사이동을 가져온 전북·부산병무청

    중앙일보

    1969.02.04 00:00